营养保健酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种营养保健酒，是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草，以及冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡提取制成。其制备方法是将上述原料干燥、粉碎后装纱布袋蒸10分钟以上；将蒸好的原料加入容器中，并加入冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡，密封10-15日进行提取；提取后经过过滤分离出不溶物，过滤液即为营养保健酒。本发明专利技术的营养保健酒不但含有多种营养成份，其主要是对人体起滋补保健作用，促进身体健康。此类药酒多具有较好的色、香和独特风味，可作为一般饮料酒，可以佐餐或随量饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种酒产品，特别是一种营养保健酒。
技术介绍
营养保健酒在我国己有数千年的历史，早在西周时期，我国古代人民就广泛用药酒(古代同其他酒统称“醪醴”)防病治病，补益强身。我国最早的医书《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜(米)酒。药酒(营养保健酒)是用白酒、米酒或黄酒，加入相应的中药材，经过浸泡加工配制而成。按照其作用大体可分为滋补药酒(营养保健酒)和治疗性药酒。滋补性药酒(营养保健酒)虽然对某些疾病有一定的防治作用。但其主要是对人体起滋补保健作用，促进身体健康。此类药酒多具有较好的色、香和独特风味，可作为一般饮料酒，可以佐餐或随量饮用。其营养保健功能因所用原料配伍不同而不同。
技术实现思路
本专利技术的目的是在于提供一种以白酒、黄精、枸杞子等多种食药两用原料提取而成，是一种既营养保健又口感适宜的饮品。一种营养保健酒，是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草，以及冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡提取制成。比较优选的是，上述各原本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养保健酒，是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草，以及冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡提取制成。

【技术特征摘要】
1.一种营养保健酒，是由黄精、桑葚、桑叶、益智仁、火麻仁、黑木耳、龙眼肉、葛根、茯苓、山药、枸杞子、海马、鹿血或鹿鞭、狗鞭、雀脑、阿胶、红枣、山楂、香菇、沙棘、薏苡仁、玉竹和甘草，以及冰糖和蜂蜜，用白酒浸泡提取制成。2.如权利要求1所述的营养保健酒，其特征在于，上述各原料中，每IOkg白酒用黄精25-35g、桑葚25-35g、桑叶12_18g、益智仁12_18g、火麻仁12_18g、黑木耳8_12g、龙眼肉20-30g、葛根12-18g、茯苓12-18g、山药12_18g、枸杞子25_35g、海马1-3对、鹿血或鹿鞭25-35g、狗鞭 25-35g、雀脑 2_6 个、阿胶 12_18g、红枣 35_45g、山楂 35_45g、香菇 16_24g、沙棘16-24g、薏苡仁12-18g、玉竹8-12g和甘草12_18g，以及冰糖180_220g和蜂蜜130_170g。3.如权利要求 1所述的营养保健酒，其特征在于，上述各原料中，每IOkg白酒用黄精30g、桑葚30g、桑叶15g、益智仁15g、火麻仁15g、黑木耳10g、龙眼肉25g、葛根15g、获茶15g、山药15g、枸杞子30g、海马2对、鹿血或鹿鞭30g、狗鞭30g、雀脑4个、阿胶15g、红枣40、山...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑镁钢，冯来友，
申请(专利权)人：郑镁钢，冯来友，
类型：发明
国别省市：