【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品，具体是一种养生蒸肉粉。
技术介绍
鸡、鸭、鱼、肉的其中一种做菜的方法是将肉块与蒸肉粉拌匀做成粉蒸肉。目前使用的蒸肉粉多由大米粉、香辛料和盐混合而成，这种蒸肉粉只注重口感，养生作用不强。
技术实现思路
本专利技术的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种养生蒸肉粉。这种蒸肉粉不仅口感好，而且具有养生作用。实现本专利技术目的的技术方案是: 一种养生蒸肉粉，由按下述按重量份配比计的原料经混合均匀、粉碎至40-60目制成: 大米粉28-32 蕨粑粉18-22 去核红枣粉4-6 获茶粉4-6 淮山粉4-6 枸杞粉4-6 玉米粉 18-22 黄豆粉8-12。原料中所述:蕨粑粉是用蕨根经打碎、过滤沉淀制成的一种天然粉沫，属粗粮营养食品，能有效美白皮肤、促进消化。红枣粉含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMP)、环磷酸乌苷(cGMP)等，具有明显的抗癌作用，可扩张血管，改善心肌营养状况，增强心肌收缩力，是一种天然的护肤美容补品。茯苓粉含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利...
【技术保护点】
一种养生蒸肉粉，其特征是：由按下述按重量份配比计的原料经混合均匀、粉碎至40?60目制成：大米粉??28?32蕨粑粉??18?22去核红枣粉??4?6茯苓粉??4?6淮山粉??4?6枸杞粉??4?6玉米粉??18?22黄豆粉??8?12。
【技术特征摘要】
1.一种养生蒸肉粉，其特征是:由按下述按重量份配比计的原料经混合均匀、粉碎至40-60目制成: 大米粉28-32 蕨粑...
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