一种益气补血蒸肉米粉制造技术

一种益气补血蒸肉米粉，由以下重量份原料组成：粳米180-200、黑米80-90、红豆50-60、乌鸡肉50-60、金针菇20-30、鸡汤90-100、葡萄20-30、龙眼30-40、鲜枣40-50、当归5-6、川芎4-5、酸枣仁5-6、白芷3-4、黑大豆叶5-6、芫花2-3、桃根2-3等；本发明专利技术的一种益气补血蒸肉米粉，在制作过程中，加入红豆、乌鸡肉等食材，营养丰富，具有补血功能，且味道鲜美，同时还添加当归、川芎、酸枣仁、白芷、黑大豆叶等中药材的提取物，具有很好的益气补血的功效，适合体弱血虚的人食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种益气补血蒸肉米粉，其特征在于，由以下重量份原料组成：粳米180‑200、黑米80‑90、红豆50‑60、乌鸡肉50‑60、金针菇20‑30、鸡汤90‑100、葡萄20‑30、龙眼30‑40、鲜枣40‑50、当归5‑6、川芎4‑5、酸枣仁5‑6、白芷3‑4、黑大豆叶5‑6、芫花2‑3、桃根2‑3、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：可可粉20‑30、鸡蛋黄30‑40、洋葱20‑30、沙棘果汁60‑70、大麦秸8‑10、刺龙芽4‑5、乌梢蛇4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6‑8倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；（2）将洋葱洗净，切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中，加入沙棘果汁，加热焖煮30‑40分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将可可粉、步骤1中粉末、步骤2中粉末合并，混匀即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪传开，
申请(专利权)人：合肥市金乡味工贸有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34