含有冬虫夏草的生物麦粉制备方法技术

本发明专利技术涉及保健食品，具体为一种含有冬虫夏草的生物麦粉制备方法。一是能制出高质量的“种子”；二是找到和培育出了肥沃的“土地”；三是把能保证“冬虫夏草粉”的技术质量稳定和丰产丰收。冬虫夏草粉通过对原生冬虫夏草的菌丝提取和二级培育，然后植于小麦基质，再发育而成的人造冬虫夏草，其成分、含量和其功用已与原生冬虫夏草相当甚至更高，而且生产成本相对较低，适合大众消费。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种含有冬虫夏草的生物麦粉制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）、菌种的提取与培育：一级培育：a、取原生冬虫夏草一支或几支，于60℃的温水中浸泡24小时，出水后再阴晾至含水量达到70%～80%；b、将冬虫夏草挤压出汁，用吸管将其汁液吸取滴入一级培育试管，然后再用脱脂棉球将一级培育试管口封塞，放入温箱培育，温度保持18℃～37℃，湿度保持50%～60%，经18～22天发酵，一级菌种培育完成；二级培育：用吸管从一级菌种试管中吸出菌种，分别植入若干二级培育试管中，然后用脱脂棉球封塞，放入温箱中培育，温度保持18℃～23℃，湿度保持50%～60%，经18～20天发酵，二级菌种培育完成；（2）、载体炮制：a、选择载体小麦；b、载体的炮制：清选去杂质，保证小麦干净清洁；浸泡小麦1～2小时后进行蒸煮，麦体透熟并保持完整；将小麦捞出阴晾风干至含水保持在60%～70%，装入高压锅内灭菌；（3）、成品制作：a、发酵：小麦灭菌出锅后分装于玻璃容器内，和二级菌种试管一同置入接种箱内，并用吸管吸取二级菌种至玻璃容器中的麦体中，放入发酵室，发酵室温度保持18℃～22℃，湿度保持50%～60%，经18～22天发酵完成；b、将发酵完成的小麦菌体阴晾风干，倒入磨浆机，参入常温纯净水进行打磨，通过喷雾干燥工艺，使其成为精细粉末，即产品加工完成。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨文学，
申请(专利权)人：杨文学，
类型：发明
国别省市：山西;14