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蒸粉装置及米粉机制造方法及图纸

技术编号:10316286 阅读:231 留言:0更新日期:2014-08-13 17:40
本发明专利技术涉及蒸煮设备,尤其涉及一种蒸粉装置及具有该蒸粉装置的米粉机,蒸粉装置包括机架、设置在机架上的蒸箱以及传送装置,蒸箱包括上层蒸箱与下层蒸箱,在机架上呈上下层设置,传送装置包括上层传送装置与下层传送装置,上层传送装置包括上层传送带,上层传送带穿过上层蒸箱,下层传送装置包括下层传送带,下层传送带穿过下层蒸箱,上层蒸箱与下层蒸箱的箱壁均设置有电加热管,上层传送带的上料端置入浆体经传送蒸煮后形成粉皮,粉皮从上层传送带的出料端导落至下层传送带的上料端,经下层传送带传送后输出。本发明专利技术蒸粉装置通过将传送带呈上下层设置,占用场地面积小,并且通过电加热管加热,无需锅炉蒸汽,简化了结构。

【技术实现步骤摘要】
蒸粉装置及米粉机
本专利技术涉及蒸粉技术,更具体地涉一种蒸粉装置及具有该蒸粉装置的米粉机。
技术介绍
米粉、米线、河粉、肠粉、凉皮等为日常生活中常见的食物,经过蒸汽蒸煮致熟。目前,此类食物已逐渐走向机械自动化生产,如CN200910042471.8公开的一种干式三段成熟法米粉机组、CN201310323445.9公开的一种自动化蒸粉装置以及CN201320628695.9公开的米粉机,然而均功能单一,不能通过同一设备实现对多种不同蒸粉的制取。
技术实现思路
鉴于以上所述,本专利技术提供一种可实现在一台设备上制作不同蒸粉的蒸粉装置。一种蒸粉装置,包括机架、设置在机架上的蒸箱以及传送装置,蒸箱包括上层蒸箱与下层蒸箱,在机架上呈上下层设置,传送装置包括上层传送装置与下层传送装置,上层传送装置包括上层传送带,上层传送带穿过上层蒸箱,下层传送装置包括下层传送带,下层传送带穿过下层蒸箱,蒸粉装置还包括导料架,所述导料架安装在机架的一端,位于上层传送带出料端与下层传送带上料端之间,导料架包括导料传送带,导料传送带容接从上层传送带送出的粉皮,上层传送带的上料端置入浆体经传送蒸煮后形成粉皮,粉皮从上层传送本文档来自技高网...
蒸粉装置及米粉机

【技术保护点】
一种蒸粉装置(20),包括机架(21)、设置在机架(21)上的蒸箱以及传送装置,其特征在于:蒸箱包括上层蒸箱(22)与下层蒸箱(23),在机架(21)上呈上下层设置,传送装置包括上层传送装置(25)与下层传送装置(26),上层传送装置(25)包括上层传送带(251),上层传送带(251)穿过上层蒸箱(22),下层传送装置(26)包括下层传送带(261),下层传送带(261)穿过下层蒸箱(23),蒸粉装置(20)还包括导料架(29),所述导料架(29)安装在机架(21)的一端,位于上层传送带(251)出料端与下层传送带(261)上料端之间,导料架(29)包括导料传送带(2923),导料传送带(2...

【技术特征摘要】
1.一种蒸粉装置(20),包括机架(21)、设置在机架(21)上的蒸箱以及传送装置,其特征在于:蒸箱包括上层蒸箱(22)与下层蒸箱(23),在机架(21)上呈上下层设置,传送装置包括上层传送装置(25)与下层传送装置(26),上层传送装置(25)包括上层传送带(251),上层传送带(251)穿过上层蒸箱(22),下层传送装置(26)包括下层传送带(261),下层传送带(261)穿过下层蒸箱(23),蒸粉装置(20)还包括导料架(29),所述导料架(29)安装在机架(21)的一端,位于上层传送带(251)出料端与下层传送带(261)上料端之间,所述导料架(29)包括架体(291)以及设置在架体(291)上的送料结构(292),架体(291)包括底框(2911)以及连接杆(2912),底框(2911)通过连接杆(2912)连接至机架(21)上,所述送料结构(292)包括驱动辊(2921)、从动辊(2922)以及导料传送带(2923),驱动辊(2921)与从动辊(2922)平行地设置在底框(2911)上,驱动辊(2921)连接有电机以驱动其转动,导料传送带(2923)套设在驱动辊(2921)、从动辊(2922)上,通过驱动辊(2921)转动,带动导料传送带(2923)及从动辊(2922)转动,导料传送带(2923)容接从上层传送带(251)送出的粉皮,上层传送带(251)的上料端置入浆体经传送蒸煮后形成粉皮,粉皮从上层传送带(251)的出料端导落至导料传送带(2923)上,通过导料传送带(2923)的正转或反转,以将粉皮输送至下层传送带(261)的上料端或输送至用于将粉皮制作成粉条的设备,所述下层传送装置(26)包括摆动架(264),所述下层传送带(261)套设在摆动架(264)上,所述摆动架(264)的一端可摆动地连接在机架(21)上,以带动下层传送带(261)的上料端摆动,还包括浸味桶(201),浸味桶(201)用于容置调味液,浸味桶位于摆动架(264)的下方,以供下层传送带(261)的上料端摆入。2.根据权利要求1所述的蒸粉装置(20),其特征在于:所述上层蒸箱(22)与下层蒸箱(23)的箱壁均设置有电加热管,用以加热蒸箱内的水以产生蒸汽。3.根据权利要求2所述的蒸粉装置(20),其特征在于:所述导料架(29)包括吹风结构(293),所述吹风结构(293)包括风机(2931)及用以安装风机(2931)的安装架(2932),所述安装架(2932)固接在底框(2911)上,风机(2931)朝向导料传送带(2923),以对导料传送带(2923)上的物料吹风。4.根据权利要求1所述的蒸粉装置(20)...

【专利技术属性】
技术研发人员:张则朗
申请(专利权)人:张则朗
类型:发明
国别省市:广东;44

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