花茶窨制设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种避免茶叶受到污染的花茶窨制设备。该花茶窨制设备，包括设置有门的密闭箱体，所述箱体内设置有多个用于放置花或茶的置物盒，所述置物盒底部设置有透气孔。该花茶窨制设备在使用时，将鲜花和茶叶分别放置在不同的置物盒中，在窨制过程中，鲜花的香气通过置物盒底部的透气孔被茶叶吸收，整个窨制过程，鲜花与茶叶是分开放置的，能够有效避免鲜花上残留的农药沾染在茶叶上，对茶叶造成污染，同时，由于放置有鲜花和茶叶的置物盒是设置在密闭的箱体中，有效避免了空气中的异味对花茶产生污染。适合在茶叶加工设备领域推广应用。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

花茶窨制设备
[0001 ] 本技术涉及茶叶加工设备，尤其是一种花茶窨制设备。
技术介绍
花茶是一种采用清高芬芳或馥郁甜香的鲜花窨制而成的茶叶。花茶根据窨制花种 类的不同分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、代代花茶、袖子花茶等，其中以茉莉花茶品质 优、数量多而畅销。据统计，茉莉花茶约占全国花茶总量的70%。花茶窨制过程主要是鲜花 吐香和茶胚吸香的过程，鲜花吐香是生物化学变化，成熟的鲜花在酶、温度、水份、氧气等作 用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来，茶胚吸香是在物理 吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热 作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的 花茶的香、色、味。传统的花茶窨制是将花和茶直接混合摊放在窨花场地上，用铁耙从横断面由上 至下扒开拌合，然后将混合后的花与茶投放在木箱中，有些产量大的就直接堆放在地上成 块状窨花，或堆放在用竹廉围成的圆圈中，在窨花一段时间后，将茶堆扒开摊凉进行通花散 热，并间隔一段时间翻拌一次，让茶堆充分散热，然后收堆复窨，经过一段时间后再次通本文档来自技高网...

【技术保护点】
花茶窨制设备，其特征在于：包括设置有门的密闭箱体（1），所述箱体（1）内设置有多个用于放置花或茶的置物盒（2），所述置物盒（2）底部设置有透气孔（3）。

【技术特征摘要】
1.花茶窨制设备，其特征在于包括设置有门的密闭箱体(1)，所述箱体(I)内设置有多个用于放置花或茶的置物盒(2 )，所述置物盒(2 )底部设置有透气孔(3 )。2.如权利要求1所述的花茶窨制设备，其特征在于所述置物盒(2)内设置有压力传感器(4)，所述箱体(I)上设置有进气口(5)、出气口(6)、控制器(7)以及与出气口(6)连通的真空泵(8)，在进气口(5)与出气口(6)处分别设置有电磁阀(9)，所述压力传感器(4)、真空泵(8)、电磁阀(9)分别与控制器(7)电连接。3.如权利要求2所述的花茶窨制设备，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭和平，徐海卫，曹江萍，汤江文，杨旭，杨桩，
申请(专利权)人：四川中测量仪科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：