超临界CO2萃取胡萝卜的方法技术

本发明专利技术涉及一种胡萝卜萃取方法，特别涉及一种超临界CO2萃取胡萝卜的方法。解决胡萝卜中胡萝卜素的提取的问题，超临界CO2萃取胡萝卜的方法，步骤如下：a.将胡萝卜干燥粉碎后放入萃取釜中；b.将超临界状态的CO2注入萃取釜中，在温度为45～55℃，压力为1.2～2.0MPa，CO2流速为：0.10～0.15L/min的条件下，萃取3.5～4.5小时；c.溶有胡萝卜植物提取物的CO2流体进入分离釜，通过调节温度和压力将胡萝卜植物提取物分离出来，CO2气体经压缩后进入萃取釜循环使用。该方法工艺简单，操作方便，避免了有机溶剂的残留，缩短了提取时间，提高了胡萝卜的萃取效率，尤其是大大提高了胡萝卜植物提取物中胡萝卜素的含量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种胡萝卜萃取方法，特别涉及一种超临界CO2萃取胡萝卜的方法。
技术介绍
胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。每100克胡萝卜中，约含蛋白质O. 6克，脂肪O. 3克，糖类7. 6 8. 3克，铁O. 6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35 17. 25毫克，维生素BI O. 02 O. 04毫克，维生素B2 O. 04 O.05毫克，胡萝卜素12毫克，热量150. 7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79. 5干焦 1339. 8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。经过超临界CO2萃取后得到的提取物中，富含了大量的胡萝卜素，因此能够更好的被人体吸收，进而转变成甲种维生素。
技术实现思路
本专利技术为了解决胡萝卜中胡萝卜素的提取的问题，提供一种超临界CO2萃取胡萝卜的方法。本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种超临界CO2萃取胡萝卜的方法，其特征是步骤如下：???????????a、将胡萝卜干燥粉碎后放入萃取釜中；???????????b、将超临界状态的CO2注入萃取釜中，在温度为45～55℃，压力为1.2～2.0Mpa，CO2流速为：0.10～0.15L/min的条件下，萃取3.5～4.5小时；???????????c、溶有胡萝卜植物提取物的CO2流体进入分离釜，通过调节温度和压力将胡萝卜植物提取物分离出来，CO2气体经压缩后进入萃取釜循环使用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵志侃，
申请(专利权)人：山西五台山沙棘制品有限公司，
类型：发明
国别省市：