【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于调味品
，具体涉及一种添加蔬菜粉末的调味品的制备方法。
技术介绍
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。随着人们生活水平的不断提高，人们对菜肴的品色要求越来越高，在追求色香味的同时，更注重其营养价值。因此各种采用不同原料的新兴调味品不断出现在市场上。
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷，本专利技术的目的是要提供一种营养丰富的蔬菜调味品的制备方法。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为 ，其特征在于制备步骤如下，a、将选用的胡萝卜、香菜、芹菜、葱、菠菜、薄荷清洗后，切丁备用山、将切丁蔬菜块进行真空烘干后，研磨成蔬菜粉末备用；c、花椒、大料、姜、茴香、肉桂、豆蘧、红辣椒研磨成粉末备用；d、将上述两种粉末混合，并在混合料中加入食盐、谷氨酸钠，搅拌均匀；e、本品可制备成干料调味料，直接装袋，也可放入制粒机中制成调料颗粒,或者添加适量奸酱，制作成液体调味品。所述的调味品的水分含量少于6%。本专利技术制备工艺简单，可制备成多种调料形式，适合烹饪菜肴，煲汤等使用。具体实施例方式下面结合具体实施例进一步说明本专利技术的技术方案。 ，其特征在于制备步骤如下，a、将选用的胡萝卜、香菜、芹菜、葱、菠菜、薄荷清洗后，切丁备用；b、将切丁蔬菜块进行真空烘干后，研磨成蔬菜粉末备用；c、花椒、大料、姜、茴香、肉桂、豆蘧、红辣椒研磨成粉末备用；d、将上述两种粉末混合，并在混合料中加入食盐、谷氨酸钠，搅拌均匀；e、本品可制备成干料调味料，直接装袋，也可放入...
【技术保护点】
一种蔬菜调味品的制备方法，其特征在于：制备步骤如下，a、将选用的胡萝卜、香菜、芹菜、葱、菠菜、薄荷清洗后，切丁备用；b、将切丁蔬菜块进行真空烘干后，研磨成蔬菜粉末备用；c、花椒、大料、姜、茴香、肉桂、豆蔻、红辣椒研磨成粉末备用；d、将上述两种粉末混合，并在混合料中加入食盐、谷氨酸钠，搅拌均匀；e、e、本品可制备成干料调味料，直接装袋，也可放入制粒机中制成调料颗粒，或者添加适量虾酱，制作成液体调味品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：大连创达技术交易市场有限公司，
类型：发明
国别省市：
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