防治高血脂的预拌粉制造技术

防治高血脂的预拌粉；本发明专利技术涉及一种面包预拌粉领域；本发明专利技术提供了一种防治高血脂的面包预拌粉，由以下配料按重量百分比计组成，包括10-30％中药流浸膏干粉、1-5％面筋粉、4-10％的木糖醇、0.5-3％的精盐、0.01-1％的面包粉改良剂、面粉加至百分百；所述中药流浸膏干粉由牛奶根、甘草等按重量份比例加适量水制成流浸膏后再冷冻粉碎成干粉。本发明专利技术口味清新醇和，增添了预拌粉的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种面包预拌粉，尤其是一种防治高血脂疾病的面包预拌粉。
技术介绍
现有的预拌粉没有应用牛奶根、菟丝子配制防治高血脂的产品，口味单一、营养保健功能有其局限性。如在中国专利信息中心公布的专利号为00310120014的专利技术——具有保健功能的面包预拌粉，该专利技术选用山楂粉、南瓜粉、山药粉及其它配料粉，保健功效有其局限性。
技术实现思路
为了解决现有技术问题，本专利技术的目的是要提供一种防治高血脂疾病的面包预拌粉。技术方案一种防治高血脂疾病的面包预拌粉，由以下配料按重量百分比计组成，包括10-30%中药流浸膏干粉、1-5%面筋粉、4-10%的木糖醇、O. 5-3%的精盐、O. 01_1 %的面包粉改良剂、面粉加至百分百；所述中药流浸膏干粉由牛奶根、甘草按10 0. 2-1的重量份比例加适量水制成流浸膏后再冷冻粉碎成干粉。制备过程生产这种预拌粉时，将各组分按比例混合，然后搅拌均匀即成。制作面包、蛋糕的工艺按照常规操作完成即可。作为优化，本专利技术加入西瓜皮，牛奶根与西瓜皮比例为10 :3_5，一起制成流浸膏干粉。作为优化，本专利技术加入菟丝子、竹叶，牛奶根与菟丝子、竹叶比例本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防治高血脂的预拌粉，其特征是由以下配料按重量百分比计组成：10?30％中药流浸膏干粉、1?5％面筋粉、4?10％的木糖醇、0.5?3％的精盐、0.01?1％的面包粉改良剂、面粉加至百分百；所述中药流浸膏干粉由牛奶根、甘草按10：0.2?1的重量份比例加适量水制成流浸膏后再冷冻粉碎成干粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：胡丽萍，
类型：发明
国别省市：