【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品领域，尤其涉及ー种预防心脑血管疾病的保健面粉。
技术介绍
高血脂、高胆固醇、粘稠血、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病在我国的发病率日益上升，据调查，目前我国有30%的人患有心脑血管病。而且心脑血管病的死亡率在所有疾病致死率当中排名第一，我国因心脑血管疾病死亡者占总死亡人ロ的比例，已由1957年12. 07%上升至2001年的42. 6%，形势十分严峻。而造成我国该类病症发病率连年上升的很大一部分原因是，我国人民目前的生活饮食没有能够进行合理地搭配。随着生活水平的提高，我国人民对于ロ感更好，味道更加鲜美的食品进行一味地追求。目前我国的粮食供应市场主要是以大米和用小麦磨出的白面为主。这两种主食中更多的是含有用于供给人体热量的淀粉和高脂肪、高蛋白物质，对维持心脑血管健康无益。而那些含有抗凝血、抗出血、降 血脂、降血压、維持血管柔性物质的食物，如豆类、薯类仅仅成为人们的杂粮副食，摄入量大大減少。饮食营养的不协调，造成了人们的饮食营养单调，体内营养平衡失调，从而导致心脑血管疾病的发病率大大提升。相比之下，日本作为世界上心脑血管疾病发病率最低的国家，很大...
【技术保护点】
一种预防心脑血管疾病的保健面粉，其特征是，由以下重量份原料制成：小麦面40？60份、玉米面5？15份、黄豆面5？15份、豌豆面5？15份、红薯面5？15份、大豆面5？15份。
【技术特征摘要】
1.ー种预防心脑血管疾病的保健面粉，其特征是，由以下重量份原料制成小麦面40-60份、玉米面5-15份、黄豆面5-15份、豌豆面5_15份、红薯面5_15份、大豆面5_1...
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