热稳定性肌醇六磷酸酶变体制造技术

本发明专利技术涉及产生肌醇六磷酸酶变体的方法，所述肌醇六磷酸酶变体与来源于布氏柠檬酸杆菌的肌醇六磷酸酶具有至少74%同一性并与该肌醇六磷酸酶相比包含至少两个其它的二硫键。这些肌醇六磷酸酶变体具有修饰的，优选改善的性质，如热稳定性、温度概貌、pH概貌、比活性、在动物饲料中的性能、减少的蛋白酶敏感性和/或修饰的糖基化样式。本发明专利技术亦涉及产生的变体，编码这些肌醇六磷酸酶的DNA，其产生方法，及其例如在动物饲料和动物饲料添加剂中的用途。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及产生肌醇六磷酸酶变体的方法，其与来源于布氏柠檬酸杆菌(Citrobacter braakii) ATCC 51113的肌醇六磷酸酶具有至少74%同一性,并与这个及紧密相关的肌醇六磷酸酶相比包含至少一个二硫桥联的建立(即，为其变体)，所述桥联不属于四个天然存在的二硫桥联。本专利技术还涉及编码这些肌醇六磷酸酶的DNA，产生的变体，及其用途，例如在动物饲料和动物饲料添加剂中的用途。布氏柠檬酸杆菌ATCC 51113肌醇六磷酸酶的成熟部分作为SEQ ID NO:2包括在序列表中。专利技术背景
技术介绍
肌醇六磷酸酶是公知的酶，将其添加至动物包括人类的食料中的优点也是公知的。已从多种来源，包括多种真菌和细菌菌株分离出肌醇六磷酸酶。本专利技术的一个目的是提供具有肌醇六磷酸酶活性的替代性多肽(肌醇六磷酸酶)和编码所述多肽的多核苷酸。本专利技术的肌醇六磷酸酶变体与亲本肌醇六磷酸酶相比呈现修饰的或改变的，优选改善的性质。此类性质的非限定性实例为稳定性(如酸稳定性，热稳定性，蒸汽稳定性，造粒稳定性和/或蛋白酶稳定性，特别是胃蛋白酶稳定性)，温度概貌(profile)，pH概貌，比活性，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：LK斯科夫，L德玛利亚，松井知子，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：
国别省市：