一种脑多肽提取工艺，它涉及化工生物技术领域，它的工艺流程为：取经检疫的新鲜猪脑除去杂质，用纯化水洗净后，加4倍量纯化水用高速捣碎机将其分2次高速破细胞；用滤布过滤后，用均质机均浆；调整PH值，用复合酶水解得到低分子量小肽，游离氨基酸、核苷酸混合物，该酶解液加热至40-50℃除活酶，再将除酶液分装至容器内，放至于-200C冷库，冷冻12-24小时后取出，置室温融冻，取上清液使用离心机离心，去除脂肪，细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质取离心液用超滤仪超滤。它比传统工艺省时、高效、安全、环保。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及化工生物
，具体涉及一种脑多肽提取工艺。
技术介绍
脑多肽是一种良好的健脑补脑的生物制剂，猪脑，因其成本低，丰富易得，因此用于制成脑多肽系列产品，现有的脑多肽提取工艺采取常规的反复冻融技术，此技术耗时长，病毒消灭不彻底，生产过程中不安全环保。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种脑多肽提取工艺，它加强了对原料来源及生产过程的生物安全控制，采用纳米级细胞破碎技术，纳米级细胞破碎率> 95%,比常规工艺纳米级细胞 破碎率提高了约5%，并且缩短了生产周期，降低了能耗，采用蛋白酶和核酸酶的复合酶，将蛋白质和核酸酶同步水解，使产品中大分子物质降解更彻底，而且丰富了产品的生物活性元，采用“一步法”消灭病毒，去除脂肪，细胞碎片，残留变性蛋白和核酸等杂质，比传统工艺省时、高效、安全、环保等优点。为了解决
技术介绍
所存在的问题，本专利技术采取以下技术方案它的工艺流程为取经检疫的新鲜猪脑除去筋膜、脂肪、脑椎体杂质，使用纯化水洗净后，加4倍量纯化水用高速捣碎机(转速2万转/分)将其分2次高速破细胞；用20目滤布过滤后，用均质机(压力200Kg以上)均浆；加入柠檬酸调整PH值，用复合酶水解得到低分子量小肽，游离氨基酸、核苷酸混合物，该酶解液加热至40-50°C除活酶，再将除酶液分装至容器内，放至于_20°C冷库，冷冻12 — 24小时后取出，置室温融冻，取上清液使用离心机高速离心，去除脂肪，细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质取离心液用超滤仪(用2万分子量超滤膜截留)超滤。本专利技术具有以下有益效果它加强了对原料来源及生产过程的生物安全控制，采用纳米级细胞破碎技术，纳米级细胞破碎率> 95%,比常规工艺纳米级细胞破碎率提高了约5%，并且缩短了生产周期，降低了能耗，采用蛋白酶和核酸酶的复合酶，将蛋白质和核酸酶同步水解，使产品中大分子物质降解更彻底，而且丰富了产品的生物活性元，采用“一步法”消灭病毒，去除脂肪，细胞碎片，残留变性蛋白和核酸等杂质，比传统工艺省时、高效、安全、环保等优点。具体实施例方式 本具体实施方式采取以下技术方案它的工艺流程为取经检疫的新鲜猪脑除去筋膜、脂肪、脑椎体杂质，使用纯化水洗净后，加4倍量纯化水用高速捣碎机(转速2万转/分)将其分2次高速破细胞；用20目滤布过滤后，用均质机(压力200Kg以上)均浆；加入柠檬酸调整PH值，用复合酶水解得到低分子量小肽，游离氨基酸、核苷酸混合物，该酶解液加热至40-50°C除活酶，再将除酶液分装至容器内，放至于_20°C冷库，冷冻12—24小时后取出，置室温融冻，取上清液使用离心机高速离心，去除脂肪，细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质取离心液用超滤仪(用2万分子量超滤膜截留)超滤。本具体实施方式加强了对原料来源及生产过程的生物安全控制，采用纳米级细胞破碎技术，纳米级细胞破碎率> 95%,比常规工艺纳米级细胞破碎率提高了约5%，并且缩短 了生产周期，降低了能耗，采用蛋白酶和核酸酶的复合酶，将蛋白质和核酸酶同步水解，使产品中大分子物质降解更彻底，而且丰富了产品的生物活性元，采用“一步法”消灭病毒，去除脂肪，细胞碎片，残留变性蛋白和核酸等杂质，比传统工艺省时、高效、安全、环保等优点。权利要求1.一种脑多肽提取工艺，其特征在于它的工艺流程为取经检疫的新鲜猪脑除去筋膜、脂肪、脑椎体杂质，使用纯化水洗净后，加4倍量纯化水用高速捣碎机将其分2次高速破细胞；用20目滤布过滤后，用均质机均浆；加入柠檬酸调整PH值，用复合酶水解得到低分子量小肽，游离氨基酸、核苷酸混合物，该酶解液加热至40-50°C除活酶，再将除酶液分装至容器内，放至于_20°C冷库，冷冻12 — 24小时后取出，置室温融冻，取上清液使用离心机高速离心，去除脂肪，细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质取离心液用超滤仪超滤。2.根据权利要求I所述的一种脑多肽提取工艺，其特征在于所述的捣碎机的转速为2万转/分。3.根据权利要求I所述的一种脑多肽提取工艺，其特征在于所述的超滤仪用2万分子 量超滤膜进行截留超滤。全文摘要一种脑多肽提取工艺，它涉及化工生物
，它的工艺流程为取经检疫的新鲜猪脑除去杂质，用纯化水洗净后，加4倍量纯化水用高速捣碎机将其分2次高速破细胞；用滤布过滤后，用均质机均浆；调整PH值，用复合酶水解得到低分子量小肽，游离氨基酸、核苷酸混合物，该酶解液加热至40-50℃除活酶，再将除酶液分装至容器内，放至于-200C冷库，冷冻12-24小时后取出，置室温融冻，取上清液使用离心机离心，去除脂肪，细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质取离心液用超滤仪超滤。它比传统工艺省时、高效、安全、环保。文档编号C07K1/14GK102863508SQ201110186739公开日2013年1月9日 申请日期2011年7月5日 优先权日2011年7月5日专利技术者聂建群 申请人:江西康宝医药生物科技有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种脑多肽提取工艺，其特征在于它的工艺流程为：取经检疫的新鲜猪脑除去筋膜、脂肪、脑椎体杂质，使用纯化水洗净后，加4倍量纯化水用高速捣碎机将其分2次高速破细胞；用20目滤布过滤后，用均质机均浆；加入柠檬酸调整PH值，用复合酶水解得到低分子量小肽，游离氨基酸、核苷酸混合物，该酶解液加热至40？50℃除活酶，再将除酶液分装至容器内，放至于？200C冷库，冷冻12—24小时后取出，置室温融冻，取上清液使用离心机高速离心，去除脂肪，细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质取离心液用超滤仪超滤。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：聂建群，
申请(专利权)人：江西康宝医药生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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