【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种白酒生产过程中压制曲块所使用的压曲机，尤其是气动压曲机，本专利技术还涉及使用该气动压曲机的一种压曲方法。
技术介绍
在白酒酿造过程中，压曲工艺及曲块成型设备的优劣直接影响曲块发酵质量，从而影响白酒的品质。优质白酒离不开良好的踩曲工艺，曲块的质量很大程度上是由曲块成型设备决定的。随着白酒生产的规模化，以压曲机替代人工踩曲是白酒生产中制曲工序的必然选择。目前大多数酒厂使用的压曲机为液压压曲机，该设备存在以下缺点:白酒厂生产的“包包曲”，因加料方式为平刮加料，曲块模腔内原料厚度一致，压制后必然造成周边过紧、中间过松，“包包曲”的中间凸起部分常有开裂迹象，且因成型次数有限，无法达到制曲工艺要求的表面提浆效果；在曲块发酵过程中，造成前期大量失水，影响曲块发酵质量，从而影响白酒的品质；有的压曲机为一次成型，没有进行多次踩压，没有提浆效果；有的压曲机为提高曲块质量要经过7 9次压制成型曲块，如2011年10月5日公开的中国专利技术专利“液压回转压曲机及其压曲方法”，公开号为:CN102206564A，该压曲机由液压、机架、回转组件、压力组件和曲料输出台构成，...
【技术保护点】
一种气动压曲机，包括机架、设置在机架上的链传动装置、加料装置、压型装置、顶出装置和输出装置，其特征在于加料装置包括一次加料盒、二次加料盒、加料罩、两端分别与一次加料盒、二次加料盒相连的加料气缸，二次加料盒在加料气缸作用下可自由进出一次加料盒；压型装置包括设置在机架上的压模滑轨、压型气缸和压模支架，压模支架与压模滑轨滑动配合，压模支架上设置有振动电机、模柄套和压模，模柄上部通过止脱螺母设置在模柄套内，模柄下端与压模相连；模柄套内设置有弹簧。
【技术特征摘要】
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