【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种白酒冷凝器，尤其是冷水循环白酒冷凝器。
技术介绍
白酒冷凝器是整套酿酒设备的“核心”设备，冷凝器最能体现出一套酿酒设备制作工艺是否先进，性能是否优越等。冷凝器的冷凝效果关系到出酒率，还会影响到酒质，即酒中各种有机物之间的比例。整套酿酒设备中冷凝器制作最复杂，工艺要求最高。目前国内使用的最先进的白酒蒸馏用冷凝器是双层套管式冷凝器，其采用传统的列管外置式结构。该冷凝器包括主进汽管、支脚、上管板、下管板、换热列管、出酒管、未凝杂质排汽管，换热列管设置在上管板、下管板之间并分别与主进汽管和出酒管相连。酒蒸汽从主进汽管进入到换 热列管中，通过冷凝器外设置水桶里水冷却变成酒从出酒管流出。现有冷凝器存在以下缺点冷凝器在使用过程中必需要另外配置直径近2M3的冷却水桶。冷凝器放置于冷却水桶中，靠冷却水桶内存放的大量冷水进行静态换热冷却。只在操作工感觉桶内上层水温太高时，才往桶内注入适当的冷水(注入量也由操作工自己靠经验掌握)，人为程度高，造成酒的品质不稳定。采用静态换热，换热效率极低，且因水量不变，水温则一直在升高，冷却析出的酒温度也不能稳定，酒中不同沸点产物的含量...
【技术保护点】
一种冷水循环白酒冷凝器，包括主进汽管、支脚、上管板、下管板、换热列管、出酒管、未凝杂质排汽管，其特征在于还包括壳体和设置在壳体上的进水管和出水管，主进气管设置在壳体上部，上管板、下管板和换热列管固定设置在壳体内部，出酒管设置在壳体底部，未凝杂质排汽管设置在壳体底部与下管板之间靠近下管板的位置。
【技术特征摘要】
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