燕麦酒的酿制方法技术

燕麦酒的酿制方法，属燕麦加工领域，它能有效的解决燕麦不能制酒的缺点。1.将燕麦放入水池当中清洗3遍，然后将燕麦放到蒸笼上蒸30分钟，等燕麦蒸熟后取出来倒入盆子当中凉冷。将大曲倒入盆子当中，然后用木棒搅拌均匀，然后倒入坛子里，并且用塑料薄膜将坛子的口密封住，将坛子放入室内，让其发酵7天。将发酵好的材料一起倒出来，放入过滤网过滤，将所得的滤液放入盆子中澄清30分钟，取表面的液体即得燕麦酒。主要用于生产燕麦酒。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市彭水县彭双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：