【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
一种在健康上无危害性的水性清洁介质的用途，它用于在食品和食品运输与加工设备的运行过程中去污，该用途通过使运输与加工设备和／或食品与在健康上无危害性的水性清洁介质接触而进行，该食品是家禽和／或鱼类和／或猪肉和／或牛肉和／或基于植物的食品，优选是蔬菜、色拉、水果、坚果或谷物，该清洁介质是一种消毒清洁介质，其包含水和清洁浓缩剂的混合物，该清洁介质包含选自以下的阳极电解液：ＣｌＯ·，ＣｌＯ－，ＨＣｌＯ，ＯＨ·，ＨＯ↓［２］－，Ｈ↓［２］Ｏ↓［２］，Ｏ↓［３］，Ｓ↓［２］Ｏ↓［８］↑［２－］，Ｃｌ↓［２］，Ｃｌ·，ＨＯ↓［２］·，Ｏ↓［２］，Ｏ↓［２］·，３Ｏ↓［２］，１Ｏ↓［２］，Ｏ·，Ｈ↓［３］Ｏ，Ｈ·，Ｃｌ↓［２］Ｏ，ＣｌＯ↓［２］，ＨＣｌ，Ｃｌ↓［２］Ｏ↓［７］，Ｈ↓［２］ＳＯ↓［４］和ＨＳＯ↓［３］Ｃｌ，该清洁介质的ｐＨ值为２．０－８．０，氧化还原电位为３００－１２００毫伏。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：M·思泽科，
申请(专利权)人：AQUA集团股份公司，
类型：发明
国别省市：DE
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