本发明专利技术公开了一种基于三种生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂，该保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液和水组成，每1L保鲜剂中含有1×1010~1×1011个罗伦隐球酵母细胞、1×1010~1×1011个粘红酵母细胞、1×1010~1×1012个红冬孢酵母细胞1，其余为水；罗伦隐球酵母的保藏号为CGMCC?NO.3590，红冬孢酵母的保藏号为IMI394084，粘红酵母为保藏号为CGMCC?NO.3589。该生物防腐保鲜剂，能在不使用化学杀菌剂的前提下有效控制柑橘果实的采后病害。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及果实采后病害防治
，更具体的是一种用于防治柑橘果实病害的生物防腐保鲜技术。
技术介绍
柑橘是产量最大的水果之一，栽培历史悠久。但柑橘产区一般均地处亚热带地区， 温湿度均较适合果实病原菌的生长，每年由于病理性腐烂导致的采后损失巨大。目前，化学杀菌剂是控制果实采后腐烂的主要和最有效方法。但是，随着国家经济发展和消费水平的提高，人们对食品安全和环境保护意识的增强，化学类杀菌剂的使用范围越来越受限制。 此外由于长期使用杀菌剂，病原菌能进化产生了大量抗药性菌种。因此从可持续发展的角度出发，开发新型、高效且安全的有机、绿色的保鲜剂具有重大的社会意义和广阔的应用前旦ο近年来利用安全且有拮抗病原菌活性的酵母防治果实病害的研究受到了国内外广泛的重视，被认为是最有希望的替代化学杀菌剂的方法之一。但现有生防酵母的对病害的控制效力与化学杀菌剂相比仍有较大差距，例如即使是美国的已经商业化生产的产品(Aspire，基于酵母Candida oleophila的商业化产品)也只有在与低剂量杀菌剂 (thiabendazole, TBZ)联合使用时才能达到对柑橘或葡萄等果实主要病害的完全控制。酵母菌株 Rhodosporidium ρ aludigenum Fell&Tallman 是一株从海洋中分离得到的新型果实病害生防酵母。中国专利技术授权专利《一株水果蔬菜的生物保鲜剂及其制备方法》，专利号200610155209. 0，公开了一种基于红冬孢酵母和尼泊金乙酯钠或尼泊金丁酯钠制备水果蔬菜的生物杀菌剂的方法。中国专利技术授权专利《用于果蔬采后病害生物防治的海洋酵母及其制备方法和用途》，专利号ZL 200610155062. 5，公开了一种用海洋酵母菌株 Rhodosporidium ρ aludigenum i^ell&Tallman抑制链格孢、灰葡萄孢、扩展青霉、指状青霉、多毛孢等多种果蔬采后主要真菌病害的生物防治方法。中国专利技术授权专利《一种海洋酵母的用途和相应微生物燃料电池及制备方法》。授权公告号CN101552340B，公开了一种利用红冬孢酵母制备微生物燃料电池的方法。中国专利技术申请专利《一种防治果蔬病害的生物保鲜剂及其制备方法》，申请号200910095643. 8，公开了一种基于红冬孢酵母和羧甲基纤维素钠等物质防治果蔬病害的生物保鲜方法。中国专利技术申请专利《海洋酵母Miodosporidum paludigenum Fell&Tallman的专用甘蔗糖蜜培养基》，申请号2010101485270，公开了一种海洋酵母I^hodosporidum paludigenum i^ell&Tallman液体培养的方法。中国专利技术申请专利《海洋酵母I^hodosporidum paludigenum Fell&Tallman的真空冷冻干燥制》，申请号 2010101400817，公开了一种红冬孢酵母活性干粉制备的方法。中国专利技术申请专利《一种诱导提高海洋红冬孢酵母对果实病害防治效力的方法》，申请号2010105517M. 8，公开了一种利用几丁质物质诱导提高红冬孢酵母生防效力的方法。罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)是国内外较广泛研究的采后生物防治酵母菌株。中国专利技术授权专利《一种酵母拮抗菌的培养方法及其专用培养基》，专利号ZL200510090063. 1，公开了一种罗伦隐球酵母的培养基配方；中国专利技术授权专利《酵母拮抗菌C. Iaurentii的真空冷冻干燥制品及其制备方法》，专利号ZL200510090065. 0，公开了一种罗伦隐球酵母冷冻干燥制品的制备方法；中国专利技术申请专利《一种生物拮抗菌及其应用》，申请号200310115336. 4，公开了一种利用罗伦隐球酵母和杀菌剂及氯化钙等防治甜樱桃、冬枣及苹果果实病害的方法；中国专利技术申请专利《一种生物活性果蔬保鲜膜》， 申请号200810128441. 4，公开了一种利用罗伦隐球酵母和海藻酸钠等保鲜苹果和圣女果等果实的方法；中国专利技术申请专利《葡萄果实采后病害或果粒脱落的防治方法及其专用防治剂》，申请号200910078858. 9，公开一种利用罗伦隐球酵母和硼酸盐等防治葡萄果实病害或脱粒的方法；中国专利技术申请专利《一种隐球酵母属菌胶囊剂及其制备方法》，申请号 200910079774. 7，公开了一种制备罗伦隐球酵母常温保存的胶囊剂制备方法。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种在不使用化学杀菌剂前提下能有效控制柑橘果实采后病害的生物防腐保鲜剂。为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种基于三种生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂，该保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液和水组成，每IL保鲜剂中含有1 X 101° 1 X IO11个罗伦隐球酵母细胞、1 X 101° 1 X IO11个粘红酵母细胞、IXIOltl IXlO12个红冬孢酵母细胞1，其余为水；罗伦隐球酵母为保藏号为CGMCC NO. 3590的罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)ZJU 10 ；红冬孢酵母是保藏号为IMI 394084的海洋酵母Rhodosporidium paludigenum Fell&TalIman ；粘红酵母参椐的生物材料为ZJU 11，分类命名为粘红酵母Iihodotorula glutinis，保藏单位中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期2010年1月20日，保藏号CGMCCN0. 3589。本专利技术所选用的罗伦隐球酵母的保藏名称为罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii) ZJU 10，保藏单位中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期2010年1月20日，保藏号CGMCC NO. 3590。保藏地址北京市朝阳区北辰西路1号院 3号，中国科学院微生物研究所。该罗伦隐球酵母在申请号为201010152108. 4的专利中有明确告知。本专利技术所选用的海洋酵母(Rhodosporidiumpaludigenum Felieallman)被保藏于英国国际真菌研究所国际农业与生物中心基因资源保藏中心(International Mycological Institute, CABI Genetic Resource Collection)，保藏地址英国 TW209TY 萨里郡艾格镇贝克汉姆路国际农业与生物中心英国中心，保藏日期2006. 4. 19，保藏编号 IMI 394084。该菌株已经在申请号为200610155209. 0的专利中被公开。本专利技术的生物防腐保鲜剂，是将罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii ZJU 10，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏号CGMCC NO. 3590)、粘红酵母 (Rhodotorulaglutinis ZJU 11，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏号CGMCC NO. ；3589)、红冬孢酵母(Rhodosporidiumpaludigenum Fell&Tallman，英国本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．基于三种生防酵母拮抗活性的柑橘生物防腐保鲜剂，其特征是：所述保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液和水组成，每１Ｌ保鲜剂中含有１×１０１０～１×１０１１个罗伦隐球酵母细胞、１×１０１０～１×１０１１个粘红酵母细胞、１×１０１０～１×１０１２个红冬孢酵母细胞１，其余为水；所述罗伦隐球酵母为保藏号为ＣＧＭＣＣ ＮＯ．３５９０的罗伦隐球酵母Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓｌａｕｒｅｎｔｉｉ ＺＪＵ １０；所述红冬孢酵母是保藏号为ＩＭＩ ３９４０８４的海洋酵母Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ ｐａｌｕｄｉｇｅｎｕｍ Ｆｅｌｌ＆Ｔａｌｌｍａｎ；所述粘红酵母参椐的生物材料为ＺＪＵ １１，分类命名为粘红酵母Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ ｇｌｕｔｉｎｉｓ，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路１号院３号，中国科学院微生物研究所；保藏日期：２０１０年１月２０日，保藏号：ＣＧＭＣＣ ＮＯ ３５８９。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：余挺，郑晓冬，朱瑞瑜，卢黄娉，郭峻，路来风，努尔哈音，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86
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