【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及具有9001Λ或以上的大规模基因组区域的重复的曲霉等。
技术介绍
由曲霉所产生的酶已使用在多种工业中。例如，由曲霉产生的多种酶已用于生产日本的传统食品酱油。为了生产酱油，将曲霉生长在作为原料的大豆与小麦中，并使其产生多种酶。这些由曲霉产生的酶分解蛋白质、 糖类、脂类等，并在随后步骤中促进乳酸发酵和酵母发酵。当曲霉在此过程中产生大量分解原料的酶时，可以提高原料的利用率和压缩水平，以大幅提高生产率。此外，因为向乳酸发酵和酵母发酵提供了足够量的基质，发酵适宜地进行。因此使酱油品质大幅提升。因此，从工业观点来看，具有高的酶生产率的曲霉的育种是非常重要的。为此，到目前为止一直积极地进行育种。因为米曲霉(Aspergillus oryzae)RIB40的全基因组序列已被鉴定(非专利文献1)，该菌株适于育种。以高的酶生产率为目的的曲霉育种方法，大致分为突变方法和遗传重组方法。遗传重组方法包括使用转化法将目标基因导入曲霉来育种转化体。通过该方法导入的基因通常大小为5到61Λ。101Λ或更大基因的导入，由于转化效率显著降低，因此非常难以成功。此外，被导入的区域包括...
【技术保护点】
１．一种属于曲霉属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）的菌株，所述菌株具有９００ｋｂ或９００ｋｂ以上的基因组区域的重复。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2009.04.17 JP 2009-1006451.一种属于曲霉属(Aspergillus)的菌株，所述菌株具有9001Λ或9001Λ以上的基因组区域的重复。2.权利要求1中所述的菌株，其中属于曲霉属的菌株是属于米曲霉(Aspergillus oryzae)或酱油曲霉(Aspergillus sojae)的菌株。3.权利要求1或2中所述的菌株，其具有900到2，400kb的基因组区域的重复。4.权利要求1到3任一项中所述的菌株，其在重复的基因组区域中包含碱性蛋白酶基因。5.权利要求1到4任一项中所述的菌株，其在重复的基因组区域中包含α-淀粉酶基因。6.权利要求1到5任一项中所述的菌株，其具有对应于米曲霉RIB40(NRBC100959)的第二染...
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