含异麦芽酮糖醇的固体剂型及其制备方法技术

一种含异麦芽酮糖醇的固体剂型，其特征在于：添加中药或天然植物提取成份，通过浇注成型而得。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种以异麦芽酮糖醇为主要原料，加入中药、天然植物提取成份，采用浇注方式成型的固体制剂以及其制备方法与应用。
技术介绍
关于异麦芽酮糖醇的应用，大多数应用于食品行业，例如用于清凉糖的制造，但很少采用浇注法生产，药品行业也很少有公司应用、仅有的几家公司，例如BASF公司专利CN1198094A，是采用挤压成型技术，强生公司的甘草益喉嗓是采用冲压技术，无论是挤压、冲压，糖体表面都粗糙，光亮度差、外观差，在进入商业领域时其外观不美观，将严重影响产品形象、档次和销售。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以异麦芽酮糖醇为主要原料，加入中药、天然植物药提取成份，采用浇注方式成型的固体制剂，本专利技术同时还提供其制备方法与应用。本专利技术的技术方案为一种含异麦芽酮糖醇的固体剂型，添加中药或天然植物提取成份，通过浇注成型而得。优选的固体剂型技术方案包括下列含异麦芽酮糖醇的固体剂型，添加中药或天然植物提取成份，通过浇注成型而得，中药成份0.2-30份，异麦芽酮糖醇成份70-99.8份。含异麦芽酮糖醇的固体剂型，包括重量份数的中药成份0.2-14份，异麦芽酮糖醇成份86-99.8份。含异麦芽酮糖醇的固体剂型，包括重量份数的中药成份1-10份，异麦芽酮糖成份90-99份。含异麦芽酮糖醇的固体剂型，还含有辅料，其中辅料及重量份数为(A)糖类5-20份(B)保湿剂0.2-5份(C)甜味剂0.02-0.3份。含异麦芽酮糖醇的固体剂型，还含辅料，其中辅料及重量份数为 (A)糖类木糖醇、山梨醇中一种或两种，份数5-20份(B)保湿剂麦芽糖浆、异麦芽糖浆中一种或两种，份数0.2-5份(C)甜味剂甜菊糖甙、环己基氨基磺酸钠中一种或两种，份数0.02-0.3份。含异麦芽酮糖醇的固体剂型，还添加有百万分之3至百万分之15份的促渗剂。例如麝香类促渗剂有增强中药药效的功能。含异麦芽酮糖醇的固体剂型的制备方法，按下列步骤制得(1)中药原料按常规的提取方法得到中药提取物(A)；(2)异麦芽酮糖醇经常规工艺加热熔化得到异麦芽酮糖醇糖浆(B)；(3)将(A)与(B)过滤除渣，所得的滤液混合均匀后，进行熬制，熬制温度为140℃-200℃。优选的制备方法有下列在真空条件下进行熬制，真空压力4-8公斤。熬制时控制水份的蒸发，使得最终产品中水份含量控制在产品总重量的0.2-1.2％。按下列步骤制得(1)中药原料按常规的提取方法得到中药提取物(A2)；(2)异麦芽酮糖与糖类、保润剂、甜味剂等辅料混合后经常规工艺加热熔化得到异麦芽酮糖糖浆(B2)；(3)将(A2)与(B2)过滤除渣，所得的滤液混合均匀后，进行敖制，熬制温度为140℃-200℃。熬制温度为150℃-170℃。具体的一些固体剂型有含中药组份具体为山楂9-15份、麦芽6-12份、枳实6-9份、山药9-15份和70-99.8份异麦芽酮糖醇的固体剂型。可应用于生津开胃、消食。含中药组份具体为莱菔子9-12份和70-99.8份异麦芽酮糖醇的固体剂型。可应用于降血压。含有食用碳酸钙2-10份和70-99.8份异麦芽酮糖醇的固体剂型。可应用于补钙。含中药组份具体为甘草9份、杏仁9份、桔梗12份和70-99.8份异麦芽酮糖醇的固体剂型。可应用于止咳，治疗咽喉炎。含中药组份为西青果5-15份，罗汉果3-12份和70-99.8份异麦芽酮糖醇的固体剂型。可应用于治疗咽喉肿痛，声音嘶哑、咽喉炎。含中药组份为甘草流浸膏0.1-0.8份，罗汉果3-10份，青果3-12份和70-99.8份异麦芽酮糖醇的固体剂型。可应用于清咽润喉解咽毒。将上述所有的固体剂型，应用于保健食品。本专利技术的原理和优点体现在将中药和天然植物提取物与异麦芽酮糖醇结合，将其制成美观的不易吸潮的固体的糖的剂型，赋予了中国传统中药新的产品形式，中药和天然植物的异麦芽酮糖醇剂型成型好，添加调味剂后有良好的口感，使得中药以美观和好的口感的保健食品形式出现，有良好的商业价值。本专利技术同时找到了解决中药、植物提取物加入到糖浆中而不结焦的制备方法，使得以异麦芽糖酮醇为原料的剂型，可以做成天然植物，中药类保健型及治疗型保健型产品。随着社会生活水平的提高，低热量、不龋齿的无糖原料日益被消费者喜欢。异麦芽酮糖醇具有温和甜味、良好的香味传递、低热量、非致龋性、低吸湿性，做成的固体制剂成型好、硬度高、入口滑爽、甜味纯正、口感好，另外一个重要特性是化学性质稳定、耐温，在真空熬糖中高温高压除水份，原料保持原有特性，使得糖块含水份少，表面光亮度好，吸湿性低。能赋予最终产品优异的储存稳定性，在温度40℃、温度85％以下，吸水性很低，而蔗糖葡萄糖做的硬糖在此条件下已表面发粘。浇注法糖体表面光洁、平整、外观好，浇注法工艺的难点是控制成品的水份。使糖体表面慢慢形成保护层，并防止中药及植物提取物在高温熬糖过程中出现烧焦、颜色变深。麦芽酮糖醇与其他糖相比较适合应用于浇注成型用。异麦芽酮糖醇即使在很高的温度，如150-200℃，如控制好其他条件，不会烤焦，而蔗糖等普通糖在140℃以下就已结焦，不适合在高温条件下成型。选择异麦芽酮糖醇，可在较高温度下进行成型而不烤焦，较高温度下成型有利于快速烘去水份和快速成型，提高工作效率，便于产业化。异麦芽酮糖醇含量大于等于70％，是为了保持异麦芽酮糖醇的特性，而在生产过程中综合考虑产品的口感、成本、产品稳定性而添加其它填料、甜味剂。中药成份0.2-14份，异麦芽酮糖醇成份86-99.8份。或中药成份1-10份，异麦芽酮糖成份90-99份。进一步突出了异麦芽酮糖醇的特性，与中药提取物相比，异麦芽酮糖醇价格低，降低了产品的成本。选择木糖醇可以改善润肠功能，选择山梨醇可以降低成本。而提高异麦芽酮糖醇的含量，还可降低最终产品吸湿性，有利于提高产品的保存期。当含量达到96％，产品不易粘在一起，不需要采用独立包装，而蔗糖、葡萄糖做成的硬糖，则需采用糖纸包装，防止粘在一起。加入甜菊糖或环己基氨基磺酸钠等可以矫正中药的苦味。保湿剂主要是使固体剂型内外水份达到平衡状态，防止表面吸水过强，形成水珠。加入中药促渗剂能加快有效成份的渗透速度，缩短起效时间。如麝香促渗剂等中药促渗剂增加凉感在口腔、喉部的深度、宽度。这也是传统西式制糖业中所不具有的。真空的目的是为了抽取糖体中的水份，压力低时间就长，压力太高，对设备要求高，也浪费能源，经摸索，温度在150-170℃，压力在4-8kg为合适范围。具体实施例下面结合实施例详细说明本专利技术实施例1 主要的技术参数真空熬糖温度155℃-160℃，压力4-6kg。实施例2 主要的技术参数真空熬糖温度160℃-165℃，压力5-6kg。实施例1、2与蔗糖、葡萄糖的性能比较。 实施例3 主要的技术参数真空熬糖温度155℃-160℃，压力4-6kg。实施例4 主要的技术参数真空熬糖温度160℃-165℃，压力5-6kg。实施例3、4加大中药用量，提高了疗效。实施例5 主要的技术参数真空熬糖温度150℃-155℃，压力5-7kg，与实施例1相比，降低温度，提高压力，同样可达到控制水份的作用，水份可控制在相同水平。实施例6 主要的技术参数真空熬糖温度153℃-160℃，压力本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：龚建平，
申请(专利权)人：江西本草天工科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：