用于活化免疫细胞的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及用于活化免疫细胞的组合物及其制备方法。特别地，本发明专利技术提供一种活化动物体内免疫细胞活性的组合物，该组合物包括蘑菇成分，有益菌成分及赋形剂。本发明专利技术还提供该组合物的制备方法，包括：取蘑菇菌丝体进行液态培养，以获得蘑菇成分；以适当培养基培养有益菌，以获得有益菌成分；及混合所得蘑菇成分、有益菌成分与赋形剂，以获得该组合物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及活化动物体内免疫细胞活性的组合物及其制备方法。
技术介绍
近年来有许多研究发现蘑菇菌丝体或子实体中含有相当多的生理活性成分，包含多糖体、三萜类、蛋白质、核酸、类固醇等，上述成分具有抗肿瘤、增强免疫力、降低高血压、降血糖、抑制血小板凝集、抗病毒等功效。 已知多糖体具有抗肿瘤的功效，其生理活性可依多糖体的分子量大致区分为三类(A)分子量在3，000 5，000左右，具有降低血糖的功能，(B)分子量在10，000 100， 000之间，具消炎的作用，(C)分子量为约30， 000以上，则具有抗肿瘤作用，且分子量越大效用越佳。 以往蘑菇多糖体大多萃取自子实体，但是子实体来源有限；近来研究已知约有50%蘑菇类可于液态培养中产生胞外多糖体，所以可取其培养液进行多糖体纯化；相比于子实体培养，液态培养较为迅速而简单。 目前市面上蘑菇萃取物的产品众多，特别是含有蘑菇萃取物的健康食品。因此，增加蘑菇萃取物营养价值的配方、蘑菇萃取物的新应用或新产品等相关需求，仍有其必要性。 在健康食品的领域中，益生菌亦是研究重点之一。人体的肠道内所分布的菌相，据估计有超过100种以上的细菌存在，其中由30 40种细菌构成99%的菌量，且厌氧菌较好氧菌占优势，约多一百到一万倍。消化道不同区域存在着不同的菌种及不同的数量分布。这些肠内菌群彼此形成共生、拮抗的关系，而在健康的个体中维持菌丛生态的平衡。其中，少部分细菌对人体有害，例如产气荚膜梭菌及金黄葡萄球菌，会因宿主免疫力下降而伺机增生，造成疾病；然而，栖息于健康人体肠道的细菌绝大多个对人体有益，一般称为有益菌(beneficialbacteria)，其中以乳酸菌(Lactic acid bacteria)或双歧杆菌(Bifidobacterium)最广为人知。 已有许多研究报告指出，有益菌具有多种促进人体健康的功能，包括(1)维持肠道正常微生物相通过有益菌代谢所产生的醋酸和乳酸，使肠道有效维持在较低的pH值，使病原性及腐败性细菌不易生长；(2)活化免疫系统有益菌具有剌激免疫系统、增加抗体或巨噬细胞的活性，其细胞壁含有某些抗原成分，可诱发宿主免疫系统活化、抑制肿瘤，或使宿主产生抗体以抑制病原菌吸附在肠黏膜表面上；(3)提高营养价值以双歧杆菌为例，其具有酸化作用及蛋白质水解活性，可改变食物中含氮化合物组成而提高蛋白质消化率，并可促进钙及其他营养的吸收，进而预防骨质疏松症，甚至，某些菌株可合成多种维生素与叶酸；(4)促进乳酸代谢；(5)改善腹泻便秘有益菌产生的有机酸能增进肠道蠕动，提高粪便中的水分含量，以降低肠阻滞；(6)降低血中胆固醇虽然此功能仍具争议，但由部分体外试验结果得知，某些有益菌能使胆固醇与去结合型胆盐共沉淀而随粪便排出人体，也有动物试验结果显示，食用乳酸菌可降低血中胆固醇的浓度；(7)抑制高血压有益菌的某些代谢物能抑制血管收縮素转化而使血压降低。 科学家研究有益菌的作用机制而发现有益菌会生产有益菌益生元(Prebiotics)，对人体健康的促进或维护有最良好的作用。 因此，本专利技术根据上述概念并因应市场需求，开发出具保健功效的新型组合物。
技术实现思路
本专利技术的一个目的在提供一种活化动物体内免疫细胞活性的组合物。 为达到上述及其他目的，本专利技术的组合物包括蘑菇成分、有益菌成分及赋形剂。根据本专利技术，蘑菇成分包含蘑菇菌丝体。本专利技术组合物的蘑菇成分包含蘑菇多糖体，特别是P-葡聚糖。本专利技术的蘑燕成分除了蘑燕多糖体之外，还可包含蘑燕代谢产物，例如蛋白质、多肽类、三萜类、多种氨基酸、生物碱、酯类和有机酸等物质。本专利技术的组合物，可包含一种蘑菇成分或多种蘑菇成分的混合物。 根据本专利技术，所述蘑菇选自裂褶菌(Schizophyllum commue)、巴西蘑菇(Agarics blaze)、冬虫夏草(Cordyc印s sinensis)、灵芝(Ganoderma lucidum)、云芝(Coriolus versicolor)、樟芝(Anthodiacamphorate)、桑黄(Phelli皿s linteus)、珊瑚燕(Pleurotuscitrinopileatus)、香燕(Xenti皿la edodes)、柳松燕(Agrocybe aegerita)、猴头燕(Hericium erinaceus)、杏鲍燕(Pleurotus eryngiig)、花辧葺(Sparrasiscrispa)、黑木耳(Auricularia auricula)、金针燕(Flammulinavelutipes)或上述蘑燕的组合。 根据本专利技术，有益菌成分包含有益菌菌体，且该有益菌选自嗜酸性乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bif idobacteriumlongum)、靜J干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)、肠球菌(Enterococcusfaecium)或其组合。 根据本专利技术，有益菌成分包含有益菌菌种于培养过程中所产生的有益菌益生元。 根据本专利技术，有益菌成分是有益菌菌体、有益菌益生元或其混合物。 根据本专利技术，赋形剂是，例如而非限制，薏仁、乳糖、白糖、D-甘露醇、淀粉、玉米淀粉、纤维素晶体或无水硅酸；在优选实施例中，赋形剂为乳糖；在另一优选实施例中，赋形剂为薏仁。 本专利技术的组合物进一步包含添加物，该添加物可为药学上、食品上或美容上可接受的添加物。 在本专利技术的实施例中，添加物为食品；在优选实施例中，添加物选自米类、麦类、黍类、豆类、芝麻、蓖麻或其混合物；在更优选实施例中，添加物为糙米、玉米或两者的混合物。 本专利技术的另一目的是提供包含一种或多种蘑菇成分、一种或多种有益菌成分及赋形剂的组合物。在优选实施例中，蘑菇选自裂褶菌、巴西蘑菇、冬虫夏草、灵芝、云芝、樟芝、桑黄、珊瑚菇、香菇、柳松菇、猴头菇、杏鲍菇、花瓣茸、黑木耳、金针菇或其组合；有益菌选自嗜酸性乳杆菌、双歧杆菌、副干酪乳杆菌、肠球菌或其组合；且该赋形剂为乳糖或薏仁。 根据本专利技术，组合物可供直接使用，或可视需要混合载体、药物、食品、美容产品或其他成分以供后续使用。 本专利技术的另一目的是提供包含一种或多种蘑菇成分、一种或多种有益菌成分及添加物的组合物。在优选实施例中，蘑菇选自裂褶菌、巴西蘑菇、冬虫夏草、灵芝、云芝、樟芝、桑黄、珊瑚菇、香菇、柳松菇、猴头菇、杏鲍菇、花瓣茸、黑木耳、金针菇或其组合；有益菌选自嗜酸性乳杆菌、双歧杆菌、副干酪乳杆菌、肠球菌或其组合；添加物选自米类、麦类、黍类、豆类、芝麻、蓖麻或其混合物。在更优选实施例中，添加物为糙米、玉米或两者的混合物。 根据本专利技术，组合物可供直接使用，或可视需要混合载体、药物、食品、美容产品或其他成分以供后续使用。 本专利技术的另一目的是提供一种制备活化动物体内免疫细胞活性的组合物的方法，包括下列步骤取蘑菇菌丝体进行液态培养，以获得蘑菇成分；以适当培养基培养有益菌，以获得有益菌成分；及混合蘑菇成分、有益菌成分与赋形剂，以获得组合物。 根据本专利技术，蘑菇选自裂褶菌、巴西蘑菇、冬虫夏草、灵芝、云芝、樟芝、桑黄、珊瑚菇、香菇、柳松菇、猴头菇、杏鲍菇、花瓣茸、黑木耳、金针菇或其组合。 根据本专利技术，液态培养所得的蘑菇成分包含蘑菇菌丝体及/或蘑菇多糖体。 根据本专利技术，有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种活化动物体内免疫细胞活性的组合物，包括：蘑菇成分；有益菌成分；及赋形剂。

【技术特征摘要】
一种活化动物体内免疫细胞活性的组合物，包括蘑菇成分；有益菌成分；及赋形剂。2. 根据权利要求1所述的组合物，其中蘑菇成分包含蘑菇菌丝体。3. 根据权利要求1所述的组合物，其中蘑菇成分包含蘑菇多糖体及/或蘑菇代谢物。4. 根据权利要求1所述的组合物，其中有益菌成分包含有益菌菌体。5. 根据权利要求1所述的组合物，其中有益菌成分包含有益菌益生元。6. 根据权利要求1所述的组合物，其中蘑菇选自裂褶菌、巴西蘑菇、冬虫夏草、灵芝、云芝、樟芝、桑黄、珊瑚菇、香菇、柳松菇、猴头菇、杏鲍菇、花瓣茸、黑木耳、金针菇或上述蘑菇的组合。7. 根据权利要求1所述的组合物，其中有益菌选自嗜酸性乳杆菌、双歧杆菌、副干酪乳杆菌、肠球菌或其组合。8. 根据权利要求1所述的组合物，其中赋形剂为乳糖、薏仁、白糖、D-甘露醇、淀粉、玉米淀粉、纤维素晶体或无水硅酸。9. 根据权利要求l所述的组合物，进一步包括谷类。10. 根据权利要求8所述的组合物，其中谷类选自米类、麦类、黍类、豆类、芝麻、蓖麻或其混...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈秀男，
申请(专利权)人：陈秀男，
类型：发明
国别省市：71[中国|台湾]