灵芝复合茶饮料的生产工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种灵芝复合茶饮料的生产工艺，它的步骤如下：原料预处理、灵芝浸提液制备、甜茶浸提液制备、薄荷浸提液制备、余甘浸提液制备、饮料配制、过滤。本发明专利技术采用浸提技术，充分提取灵芝所含有的营养成分，并辅以甜茶、薄荷、余甘等原料浸提液，使灵芝复合茶饮料富含营养且口感良好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种灵芝复合茶饮料的生产工艺。
技术介绍
灵芝是一种传统的滋补强壮、扶正固本的名贵中药，它能帮助人体系统机能恢复 平衡，能增强人的免疫能力，具有良好的防癌抗癌功效，是十分珍贵的食疗兼备的纯天然绿 色保健品。目前，现有的灵芝饮品都以冲剂形式为主，且因生产工艺其营养成分难以保证。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种以灵芝为主要原料，充分保留其营养价值的灵芝复合 茶饮料的生产工艺。本专利技术的目的通过如下技术方案实现一种灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征 在于它的步骤如下(1)原料预处理将灵芝、甜茶进行分别粉碎备用，将薄荷、余甘分别进行干燥，使含水 量减至8%-12%后，备用；(2)灵芝浸提液制备将经步骤(1)处理的灵芝原料和蒸馏水以料液比1:40-1:60的 配比，制备灵芝浸提液；(3)甜茶浸提液制备将经步骤(1)处理的甜茶原料和蒸馏水以料液比1:80-1:120的 配比，制备甜茶浸提液；(4)薄荷浸提液制备将经步骤(1)处理的薄荷原料和蒸馏水以料液比1:80-1:120的 配比，制备薄荷浸提液；(5)余甘浸提液制备将经步骤(1)处理的余甘原料和蒸馏水以料液比1:20本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征在于：它的步骤如下：（１）原料预处理：将灵芝、甜茶进行分别粉碎备用，将薄荷、余甘分别进行干燥，使含水量减至８％－１２％后，备用；（２）灵芝浸提液制备：将经步骤（１）处理的灵芝原料和蒸馏水以料液比１：４０－１：６０的配比，制备灵芝浸提液；（３）甜茶浸提液制备：将经步骤（１）处理的甜茶原料和蒸馏水以料液比１：８０－１：１２０的配比，制备甜茶浸提液；（４）薄荷浸提液制备：将经步骤（１）处理的薄荷原料和蒸馏水以料液比１：８０－１：１２０的配比，制备薄荷浸提液；（５）余甘浸提液制备：将经步骤（１）处理的余甘原料和蒸馏水以料液比１：２０－１：４０的配比，制备余甘浸提液；...

【技术特征摘要】
一种灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征在于它的步骤如下(1)原料预处理将灵芝、甜茶进行分别粉碎备用，将薄荷、余甘分别进行干燥，使含水量减至8% 12%后，备用；(2)灵芝浸提液制备将经步骤(1)处理的灵芝原料和蒸馏水以料液比140 1:60的配比，制备灵芝浸提液；(3)甜茶浸提液制备将经步骤(1)处理的甜茶原料和蒸馏水以料液比180 1:120的配比，制备甜茶浸提液；(4)薄荷浸提液制备将经步骤(1)处理的薄荷原料和蒸馏水以料液比180 1:120的配比，制备薄荷浸提液；(5)余甘浸提液制备将经步骤(1)处理的余甘原料和蒸馏水以料液比120 1:40的配比，制备余甘浸提液；(6)饮料配制将经步骤(2)、步骤(3)、步骤(4)和步骤(5)制备得到的灵芝浸提液、甜茶浸提液、薄荷浸提液和余甘浸提液分别按20份、20 30份、4 10份和15 21份的重量份数依次加入混合，并加蒸馏水稀释，搅拌均匀；(7)过滤将经步骤(6)制备得到的饮料液经350目 450目的滤布过滤。2.根据权利要求1所述的灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征在于步骤(1)中将灵 芝、甜茶进行分别粉碎备用的过程为灵芝经高速粉碎机粉碎后，进行干燥，使含水量减至 8%-12%后，备用；甜茶经高速粉碎机粉碎后，用30目-50目的过目筛筛选，备用。3.根据权利要求1所述的灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征在于步骤(2)中所采 用的浸提工艺为将以料液比1 :40-1:60进行配比的灵芝原料和蒸馏水的混合液，常温下用 550W-750W的超声波处理30分钟-55分钟后，进行抽滤、冷却至室温以备用；或者将以料液 比1 :40-1:60进行配比的灵芝原料和蒸馏水的混合液，常温下用550W-750W的微波处理30 分钟-55分钟后，进行抽滤、冷却至室温以备用。4.根据权利要求1所述的灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征在于步骤(3)中所采 用的浸提工艺为以料液比1 :80-1:120进行配比的...

【专利技术属性】
技术研发人员：林子金，陆烝，郑维鹏，何友建，
申请(专利权)人：福建岁昌生态农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]