【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种水酶法提取茶籽油的方法，特征在于其工艺步骤是： 第一步去除油茶籽中的茶皂素：用有机溶剂浸提法或水浸提法去除油茶籽中的茶皂素，分离得到油茶籽残渣； 第二步对油茶籽残渣进行预处理：减压蒸发回收茶籽残渣中的有机溶剂，得到的茶籽残渣 直接用于酶解提取油脂，或是茶籽残渣再经过高压蒸汽处理后，用于酶解提取油脂，或是茶籽残渣再经过碱提处理，用于酶解提取油脂； 第三步进行酶解：将上述处理的油茶籽残渣与水以质量体积比１∶３～１０的比例混合，加入油茶籽残渣质量１．０％～５％的 复合纤维素酶，在ｐＨ５．０和温度５０℃的条件下，搅拌酶解２～５小时，或是先加入量为油茶籽残渣质量１．０％的蛋白酶，在一定ｐＨ和温度下，搅拌酶解１～２小时，然后调节ｐＨ至５．０，加入量为油茶籽残渣质量１．０％～５％的复合纤维素酶，温度５０℃，搅拌酶解２～５小时； 第四步回收茶籽油：酶解液直接进行离心分离，分离得到游离油、乳状液、水解液和渣，或是静止放置酶解液，回收表层游离油。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。