打量水机构制造技术

本发明专利技术提供一种打量水机构，涉及酿酒设备技术领域，包括：行走支架，行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，洒水装置设置于行走支架上并能够洒水；整平件，整平件与行走支架连接，并且能够在随行走支架平移过程中整平存放容器内的糟醅。通过设置整平件，可使行走支架运行带动整平件运动，从而使整平件将存放容器内的糟醅整平，保证存放容器内的糟醅平整。通过设置洒水装置，可使行走支架运行带动洒水装置移动，从而向经过整平的糟醅上喷洒热水。由于存放容器内的糟醅经过整平，因此洒水装置喷出的热水能够更均匀地喷洒于糟醅上，从而使得打量水效果更均匀。从而使得打量水效果更均匀。从而使得打量水效果更均匀。

【技术实现步骤摘要】
打量水机构


[0001]本专利技术涉及酿酒设备
，尤其涉及一种打量水机构。

技术介绍

[0002]酿酒过程中有一道“打量水”生产工艺，即已发酵糟醅在经过高温蒸馏后，须在高温的糟醅里加入定量的热水，使糟醅含水率达到工艺要求水平，以保证后期发酵效果。
[0003]现有技术中通常采用打量水装置对存放容器内的糟醅进行洒水。但是由于存放容器内的糟醅通常并不平整，使得打量水装置喷洒的热水无法均匀地打在糟醅上，糟醅无法均匀吸水，最终导致打量水效果不均匀。因此，如何解决现有技术中存放容器内的糟醅无法均匀吸收打量水装置喷洒的热水的问题是本领域技术人员所亟需解决的技术问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术提供一种能够使存放容器内的糟醅均匀吸收喷洒的热水的打量水机构，用以解决现有技术中存放容器内的糟醅无法均匀地吸水的缺陷，实现打量水作业更加均匀的效果。
[0005]本专利技术提供的一种打量水机构，包括：行走支架，所述行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，所述洒水装置设置于所述行走支架上并能够洒水；整平件，所述整平件与所述行走支架连接，并且能够用于在随所述行走支架平移过程中整平所述存放容器内的糟醅。
[0006]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述整平件包括与所述行走支架连接的耙架和设置于所述耙架上的多个耙齿，所述耙齿用于伸入所述糟醅内。
[0007]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述耙架与所述行走支架可转动地相连接，所述行走支架上还设有用于调整所述耙架的转动停止位置的调整机构。
[0008]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述调整机构设置为调整电机，所述调整电机的输出轴与所述行走支架传动连接。
[0009]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述洒水装置包括驱动电机和能够储水的水罐，所述水罐的外侧设有保温结构，所述水罐可转动地设置于所述行走支架上，所述驱动电机用于驱动所述水罐转动，所述水罐上设有可供加水的进水管、可供进气的进气管、用于洒水的洒水结构及检测液位的液位计。
[0010]根据本专利技术提供的一种打量水机构，还包括第一端用于与水源连接的供水管，所述进水管的第一端用于与所述供水管的第二端连接；其中，所述洒水装置包括加水状态和洒水状态，在所述加水状态下，所述供水管的第二端与所述进水管的第一端插接连接，在所述洒水状态，所述供水管的第二端与所述进水管的第一端相互脱离。
[0011]根据本专利技术提供的一种打量水机构，还包括密封组件，所述密封组件用于将处于所述加水状态下的所述供水管和所述进水管密封；其中，所述密封组件包括套管、密封垫、法兰环及弹性件，所述套管可滑动地套装于所述供水管外侧，所述密封垫安装于所述套管
靠近所述进水管的一端，所述法兰环设置于所述进水管的第一端，并能够与所述密封垫相抵形成密封结构，所述弹性件用于将所述套管压向所述法兰环。
[0012]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述进水管上设有单向阀，所述单向阀能够阻止所述水罐内的水从所述进水管流出。
[0013]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述洒水结构包括第一挡板和第二挡板，所述水罐的罐壁上设有沿其转动轴线的轴向延伸的开口，所述第一挡板和第二挡板分别位于所述开口的两侧，并且所述第一挡板与所述第二挡板之间设有宽窄可调的缝隙。
[0014]根据本专利技术提供的一种打量水机构，所述进气管的第一端用于与水罐外界空气连通，第二端伸入所述水罐内，并且所述进气管的第二端管口与所述洒水结构分别位于所述水罐的相对两侧。
[0015]本专利技术提供的打量水机构，通过设置整平件，可使行走支架运行带动整平件运动，从而使整平件将存放容器内的糟醅整平，保证存放容器内的糟醅平整。通过设置洒水装置，可使行走支架运行带动洒水装置移动，从而向经过整平的糟醅上喷洒热水。由于存放容器内的糟醅经过整平，因此洒水装置喷出的热水能够更均匀地喷洒于糟醅上，糟醅能够均匀吸收喷洒的热水，从而使得打量水效果更均匀。打量水机构有效地解决了现有技术中存放容器内的糟醅无法均匀地接收打量水装置喷洒的热水的缺陷。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本专利技术或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1是本专利技术提供的打量水机构的结构示意图之一；
[0018]图2是本专利技术提供的打量水结构的结构示意图之二；
[0019]图3是图2的左视图；
[0020]图4是本专利技术提供的整平件的结构示意图；
[0021]图5是本专利技术提供的水罐的结构示意图；
[0022]图6是本专利技术提供的密封组件的结构示意图；
[0023]附图标记：
[0024]1：行走支架；
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2：耙架；
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3：耙齿；
[0025]4：存放容器；
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5：调整电机；
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6：水罐；
[0026]7：保温结构；
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8：进水管；
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9：进气管；
[0027]10：液位计；
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11：供水管；
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12：套管；
[0028]13：密封垫；
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14：法兰环；
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15：弹性件；
[0029]16：单向阀；
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17：第一挡板；
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18：第二挡板；
[0030]19：架体；
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20：驱动电机；
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21：行走电机；
[0031]22：调节阀。
具体实施方式
[0032]为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术中的附图，对本专利技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0033]下面结合图1
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图6描述本专利技术的实施例中提供的打量水机构。
[0034]具体来说，打量水机构包括行走支架1、洒水装置以及整平件。其中，行走支架1用于设置在存放容器4的上方并往复平移。例如，存放容器4可以设置架体19，行走支架1可通过导轨可滑动地设置在架体19上，并由行走电机21通过齿轮齿条、丝杠螺母等方式驱动行走支架1位移。洒水装置设置于行走支架1上并能够洒水。整平件与行走支架1连接，并且能够在随行走支架1平移过程中整平存放容器4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种打量水机构，其特征在于，包括：行走支架，所述行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，所述洒水装置设置于所述行走支架上并能够洒水；整平件，所述整平件与所述行走支架连接，并且能够在随所述行走支架平移过程中整平所述存放容器内的糟醅。2.根据权利要求1所述的打量水机构，其特征在于，所述整平件包括与所述行走支架连接的耙架和设置于所述耙架上的多个耙齿，所述耙齿用于伸入所述糟醅内。3.根据权利要求2所述的打量水机构，其特征在于，所述耙架与所述行走支架可转动地相连接，所述行走支架上还设有用于调整所述耙架的转动位置的调整机构。4.根据权利要求3所述的打量水机构，其特征在于，所述调整机构设置为调整电机，所述调整电机的输出轴与所述行走支架传动连接。5.根据权利要求1所述的打量水机构，其特征在于，所述洒水装置包括驱动电机和能够储水的水罐，所述水罐的外侧设有保温结构，所述水罐可转动地设置于所述行走支架上，所述驱动电机用于驱动所述水罐转动，所述水罐上设有可供加水的进水管、可供进气的进气管、用于洒水的洒水结构及检测液位的液位计。6.根据权利要求5所述的打量水机构，其特征在于，还包括第一端用于与水源连接的供水管，所述供水管的第二端用于与所述进水管的第一端连接；其中，所述洒水装置包...

【专利技术属性】
技术研发人员：李毅，邓喜明，彭泽民，夏强，陈林，杨溢，李琳，何朝玖，曹爱东，苏聪，黄健，
申请(专利权)人：宜宾六尺巷酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：