本实用新型公开了一种摊凉机不锈钢Z字型输送板链，包括摊晾机以及安装在摊晾机内侧的输送板链，所述输送板链的两侧均安装有传动链，所述输送板链的内侧表面设有多个一体式的套筒，且套筒的内侧贯穿设置有基杆，所述基杆的两端分别贯穿至输送板链的两侧，...

本实用新型涉及白酒发酵技术领域，具体涉及一种新型封窖装置，包括：不锈钢窖池盖、可重叠式不锈钢基座和窖池，所述可重叠式不锈钢基座的外侧与窖池的内侧固定安装，所述可重叠式不锈钢基座的顶部与不锈钢窖池盖的底部活动安装，所述不锈钢窖池盖的顶部外...

本实用新型公开了一种曲房自动排潮系统，包括曲房，所述曲房的内部设置有检测模块与排潮模块；所述检测模块用于对曲房内部的温湿度、CO2含量进行检测，并将检测的数据传输给外部终端；检测模块包括用于对曲房外部温湿度检测的外界温湿度传感器、用于对...

本发明公开了一种摊凉机不锈钢Z字型输送板链，包括摊晾机以及安装在摊晾机内侧的输送板链，所述输送板链的两侧均安装有传动链，所述输送板链的内侧表面设有多个一体式的套筒，且套筒的内侧贯穿设置有基杆，所述基杆的两端分别贯穿至输送板链的两侧，且所...

本发明提供一种打量水机构，涉及酿酒设备技术领域，包括：行走支架，行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，洒水装置设置于行走支架上并能够洒水；整平件，整平件与行走支架连接，并且能够在随行走支架平移过程中整平存放容器内的糟醅。通...

本发明公开了一种曲房自动排潮系统以及方法，包括曲房，所述曲房的内部设置有检测模块与排潮模块；所述检测模块用于对曲房内部的温湿度、CO2含量进行检测，并将检测的数据传输给外部终端；检测模块包括用于对曲房外部温湿度检测的外界温湿度传感器、用...

本发明涉及白酒发酵技术领域，具体涉及一种新型封窖装置及其应用，包括：不锈钢窖池盖、可重叠式不锈钢基座和窖池，所述可重叠式不锈钢基座的外侧与窖池的内侧固定安装，所述可重叠式不锈钢基座的顶部与不锈钢窖池盖的底部活动安装，所述不锈钢窖池盖的顶...

本发明涉及酿造发酵技术领域，具体涉及一种利用微生物及其代谢产物提高浓香型白酒原酒质量的方法；包括以下步骤：S1、获得功能微生物，S2、将老窖泥、老窖池黄水进行混合，获得混合物，并对混合物加热，S3、对功能微生物进行初培养，S4、对功能微...

本发明涉及酿造发酵技术领域，具体涉及一种无窖泥浓香型固态法白酒的生产方法和发酵装置；包括发酵容器，发酵容器的顶部开设有凹槽，凹槽内插设有容器盖，容器盖的底部内壁上安装有喷淋管道，容器盖的顶部开设有进料口，容器盖的顶部设置有进料管，进料管...

本发明涉及酿造发酵技术领域，具体涉及一种利用微生物技术提高浓香型白酒质量及保养和改良窖泥的方法；包括以下步骤：S1、获得功能微生物，S2、对老窖泥、老窖池黄水混合物进行加热，S3、培养功能微生物，S4、在培养液中加入0.4％‑10％的乙...

本发明涉及酿造发酵技术领域，具体涉及一种利用微生物技术提高浓香型白酒质量的方法；包括以下步骤：S1、功能微生物的获得，S2、将老窖泥、老窖池黄水混合，形成混合物，并对混合物进行加热，S3、功能微生物培养液的配制，S4、培养液中加入0.4...

本发明公开了一种中高温大曲不翻曲制曲方式。在保温曲房中，将压制的曲块码放至框子或架子上，均匀摆放至曲房中，引入风机和风管，在大曲发酵过程中，根据曲心温度变化将大曲升温依次分为恒定入室阶段、低温升温阶段、中温升温阶段、高温恒定阶段、中高温...

本实用新型公开了一种酒糟摊凉机，包括机架，所述机架一侧设置有不锈钢板链式输送带，所述不锈钢板链式输送带一侧设置有摊凉风室，所述摊凉风室顶端设置有排气罩，所述不锈钢板链式输送带一侧设置有活动式清洁侧门，所述不锈钢板链式输送带底端设置有移动...

本实用新型涉及窖池密封技术领域，且公开了不锈钢窖池密封装置，包括窖池本体，所述窖池本体的顶部活动连接有封板，所述封板底部的四周均活动连接有水封槽钢，所述水封槽钢外表面的底部焊接有内壁板，所述内壁板的底部焊接有底板，所述底板顶部远离内壁板...

本实用新型公开了一种酿酒的润粮系统，包括第一机架，所述第一机架一侧顶端设置有搅拌装置，所述第一机架一侧底端设置有第一输送链，所述第一输送链一侧设置有润粮斗，所述润粮斗另一侧设置有第五输送链，所述润粮斗前表面设置有第二输送链，所述第二输送...

本实用新型公开了一种移动式定量加曲机，包括加曲箱与固定板，所述加曲箱底端设置有固定框，所述固定框顶端开设有滚槽，所述加曲箱底端表面四角均设置有固定块，所述固定块底端内部设置有第一滚轮，所述第一滚轮底端位于滚槽内部，所述加曲箱底端表面中间...

本实用新型公开了一种焖粮装置，包括行走架，所述行走架顶端设置有输送板链，所述行走架顶端固定连接有接料大斗，所述行走架底端设置有轨道，所述输送板链底端设置有托轮；与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：此实用新型采用横向移动输送式接料。暂...

本实用新型公开了板链反冲洗装置，包括接料斗，所述接料斗的底端外侧固定连接有排污管，所述接料斗的顶部一端固定连接有进水管，所述进水管的外侧表面固定连接有固定套，所述固定套的外侧表面开设有套孔，所述套孔与进水管的内部相互连通，所述套孔的端口...

本实用新型公开了一种定量添加装置，包括机架、润滑机构、拆卸机构，所述机架的顶端表面设置有物料暂存斗，所述物料暂存斗的底端表面设置有关风器壳体，所述关风器壳体的内部设置有叶片轴套，所述叶片轴套的一侧表面设置有转动轴，所述转动轴贯穿于叶片轴...