【技术实现步骤摘要】
一种防渗酸奶发酵罐
本技术涉及发酵设备
，具体涉及一种防渗酸奶发酵罐。
技术介绍
酸奶是以牛奶为原料，经过杀菌后再向牛奶添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。现代消费者对食品安全品质提出了更高的要求，而酸奶因其天然、健康、营养且具有保健功能而越来越受到人们的喜爱。现有技术中，由于酸奶的浓度较高，在发酵过程中，酸奶容易结成块状，影响酸奶的发酵质量，因此在发酵过程中，需要对酸奶进行搅拌，从而提高发酵的效率。传统的机械搅拌通常把电机设在发酵罐的上方，并且由于需要减小摩擦，通常需要加入润滑油，这就导致了在搅拌过程中，润滑油会从电机传动轴处渗出，润滑油进入发酵罐中，对酸奶的发酵带来不良影响，从而影响酸奶的质量。因此，需要提出有效的方案来解决以上问题。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷，本技术的一种防渗酸奶发酵罐，通过设置外罐、内罐、搅拌叶、阀门、皮带传功系统、温度控制系统等，有效的避免了电机出现漏油的情况以及机油渗入发酵罐中污染发酵液的问题，并且通过控温水箱来调节发酵的温度，从而使酸奶的发酵始终处于合适的范围，提高了发酵的效率以及发酵的质量。为达此目的，本技术采...
【技术保护点】
1.一种防渗酸奶发酵罐，包括外罐(201)、控温水箱(301)、环形盘绕管(309)、电机(401)；所述控温水箱(301)固定连接在所述外罐(201)左侧，所述环形盘绕管(309)螺旋环绕在所述外罐(201)内壁上，所述电机(401)与所述外罐(201)右侧壁固定连接；其特征在于，还包括：内罐(202)、搅拌叶(203)、轴承(205)、皮带(501)、皮带传动轮(502)、皮带从动轮(503)、出料套筒(602)；所述内罐(202)位于所述外罐(201)内部，所述内罐(202)外侧壁上焊接有三层连接环，所述外罐(201)的内壁设置有相应匹配的凹槽，所述内罐(202)连接...
【技术特征摘要】
1.一种防渗酸奶发酵罐，包括外罐(201)、控温水箱(301)、环形盘绕管(309)、电机(401)；所述控温水箱(301)固定连接在所述外罐(201)左侧，所述环形盘绕管(309)螺旋环绕在所述外罐(201)内壁上，所述电机(401)与所述外罐(201)右侧壁固定连接；其特征在于，还包括：内罐(202)、搅拌叶(203)、轴承(205)、皮带(501)、皮带传动轮(502)、皮带从动轮(503)、出料套筒(602)；所述内罐(202)位于所述外罐(201)内部，所述内罐(202)外侧壁上焊接有三层连接环，所述外罐(201)的内壁设置有相应匹配的凹槽，所述内罐(202)连接环处与所述外罐(201)凹槽处转动连接，所述搅拌叶(203)位于所述内罐(202)内部，所述搅拌叶(203)与所述内罐(202)固定连接，所述出料套筒(602)焊接于所述内罐(202)底部，所述出料套筒(602)顶部设置有所述阀门(204)，所述轴承(205)安装在所述外罐(201)下部，所述轴承(205)与所述出料套筒(602)配合，所述皮带(501)、所述皮带传动轮(502)、所述皮带从动轮(503)组成...
【专利技术属性】
技术研发人员：余志坚，朱坦坦，曹永强，
申请(专利权)人：江西蒙山乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36
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