一种易清洗绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种易清洗绞肉机，包括设置在机体内的进料口和绞轴，所述机体上还设有螺筒和用于带动绞轴转动的传动装置，所述绞轴设置在进料口下方，所述传动装置设置在绞轴一端，所述绞轴贯穿螺筒与传动装置连接，所述绞轴与传动装置为可拆卸结构，所述绞轴上设有螺旋推料片，所述绞轴一侧还设有连接轴，所述连接轴远离绞轴方向依此设有预切盘、刀盘和孔板，所述孔板一侧设有套筒，所述套筒连接在螺筒外侧。本实用新型专利技术结构简单、设计合理、造型美观、机械性能可靠、容易清洁卫生、机构运作噪音小，便于拆装，用户可根据工艺要求选配适宜的绞肉速度，加工出最理想的肉馅，满足不同肉制品的加工需要。

An Easy-to-Clean Meat Grinder

The utility model discloses a meat grinder which is easy to clean, including a feed outlet and a winch shaft arranged in the body. The body is also provided with a screw barrel and a transmission device for driving the rotation of the winch shaft. The winch shaft is arranged below the inlet opening. The transmission device is arranged at one end of the winch shaft. The winch shaft runs through the screw barrel and is connected with the transmission device. The winch shaft and the transmission device are detachable structures. A screw pusher is arranged on the winch shaft, and a connecting shaft is also arranged on one side of the winch shaft. The connecting shaft is far from the direction of the winch shaft, and accordingly, a pre-cutting disc, a cutter disc and a orifice plate are arranged. One side of the orifice plate is provided with a sleeve, and the sleeve is connected to the outside of the screw barrel. The utility model has the advantages of simple structure, reasonable design, beautiful appearance, reliable mechanical performance, easy cleaning and sanitation, low operating noise of the mechanism, and easy disassembly and assembly. The user can select suitable meat grinding speed according to the technological requirements, and process the most ideal meat filling to meet the processing needs of different meat products.

【技术实现步骤摘要】
一种易清洗绞肉机
本技术涉及食品加工
，特别涉及一种易清洗绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、等肉制品等行业。但是现有的绞肉机存在以下缺点：加工完成后，清洗不方便，绞筒和推料螺杆容易残留肉馅，残留的肉馅在第二天再加工时，容易发霉、发臭和滋生细菌，加工出来的肉馅食用的话，会危害人体健康，特别是夏天，情况更严重，而且现有绞肉机工作效率慢，刀盘损耗大。为此，我们提出一种易清洗绞肉机。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种易清洗绞肉机，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种易清洗绞肉机，包括设置在机体内的进料口和绞轴，所述机体上还设有螺筒和用于带动绞轴转动的传动装置，所述绞轴设置在进料口下方，所述传动装置设置在绞轴一端，所述绞轴贯穿螺筒与传动装置连接，所述绞轴与传动装置为可拆卸结构，所述绞轴上设有螺旋推料片，所述绞轴一侧还设有连接轴，所述连接轴远离绞轴方向依此设有预切盘、刀盘和孔板，所述孔板一侧设有套筒，所述套筒连接在螺筒外侧，所述套筒上设有压环，所述孔板由固定盘和压盘组成，所述固定盘上设有挤出料口，所述挤出料口贯穿压盘，所述压盘与固定盘之间设有弹簧。进一步地，所述传动装置包括电机、主动轮、传动带、转轮、减速机和传动轮，所述主动轮连接在电机上，所述传动轮和主动轮之间通过传动带连接，所述转轮和传动轮之间通过减速机连接。进一步地，所述绞轴一侧插轴，所述绞轴通过插轴连接在转轮的内侧，所述插轴截面呈齿轮状。进一步地，所述插轴和绞轴之间设有凸轴，所述凸轴和转轮之间设有卡轴。进一步地，所述机体底部设有地脚。进一步地，所述套筒和螺筒之间通过螺纹连接。进一步地，所述套筒上设有把手。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：结构简单、设计合理、造型美观、机械性能可靠、容易清洁卫生、机构运作噪音小，便于拆装，用户可根据工艺要求选配适宜的绞肉速度，加工出最理想的肉馅，满足不同肉制品的加工需要。附图说明图1为本技术一种易清洗绞肉机的整体结构示意图。图2为本技术一种易清洗绞肉机的孔板结构示意图。图中：1、传动轮；2、减速机；3、转轮；4、插轴；5、传动带；6、主动轮；7、电机；8、机体；9、螺旋推料片；10、地脚；11、绞轴；12、连接轴；13、孔板；14、刀盘；15、预切盘；16、螺筒；17、进料口；18、凸轴；19、卡轴；20、挤出料口；21、固定盘；22、弹簧；23、压盘；24、把手；25、压环；26、套筒。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。如图1-2所示，一种易清洗绞肉机，包括设置在机体8内的进料口17和绞轴11，所述机体8上还设有螺筒16和用于带动绞轴11转动的传动装置，所述绞轴11设置在进料口17下方，所述传动装置设置在绞轴11一端，所述绞轴11贯穿螺筒16与传动装置连接，所述绞轴11与传动装置为可拆卸结构，所述绞轴11上设有螺旋推料片9，所述绞轴11一侧还设有连接轴12，所述连接轴12远离绞轴11方向依此设有预切盘15、刀盘14和孔板13，所述孔板13一侧设有套筒26，所述套筒26连接在螺筒16外侧，所述套筒26上设有压环25，所述孔板13由固定盘21和压盘23组成，所述固定盘21上设有挤出料口20，所述挤出料口20贯穿压盘23，所述压盘23与固定盘21之间设有弹簧22。其中，所述传动装置包括电机7、主动轮6、传动带5、转轮3、减速机2和传动轮1，所述主动轮6连接在电机7上，所述传动轮1和主动轮6之间通过传动带5连接，所述转轮3和传动轮1之间通过减速机2连接。其中，所述绞轴11一侧插轴4，所述绞轴11通过插轴4连接在转轮3的内侧，所述插轴4截面呈齿轮状。其中，所述插轴4和绞轴11之间设有凸轴18，所述凸轴18和转轮3之间设有卡轴19。其中，所述机体8底部设有地脚10。其中，所述套筒26和螺筒16之间通过螺纹连接。其中，所述套筒26上设有把手24。本技术一种易清洗绞肉机，在绞肉时，将绞轴11上的插轴4对应插入转轮3上，并将预切盘15、刀盘14和孔板13依此套至在连接轴12上，通过套筒26上的压环25将各个盘卡紧，避免出现现有绞肉机连接过松或过紧的情况，提高工作效率，而当绞肉完成后，只需将原安装倒序，将套筒26及绞轴11相关部件拆卸即可，并将各个部件进行逐一清洗，清洗彻底，不会出现肉屑残留的情况。以上所述的实施例仅仅是对本技术的优选实施方式进行描述，并非对本技术的范围进行限定，在不脱离本技术设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本技术的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种易清洗绞肉机，包括设置在机体(8)内的进料口(17)和绞轴(11)，所述机体(8)上还设有螺筒(16)和用于带动绞轴(11)转动的传动装置，其特征在于：所述绞轴(11)设置在进料口(17)下方，所述传动装置设置在绞轴(11)一端，所述绞轴(11)贯穿螺筒(16)与传动装置连接，所述绞轴(11)与传动装置为可拆卸结构，所述绞轴(11)上设有螺旋推料片(9)，所述绞轴(11)一侧还设有连接轴(12)，所述连接轴(12)远离绞轴(11)方向依此设有预切盘(15)、刀盘(14)和孔板(13)，所述孔板(13)一侧设有套筒(26)，所述套筒(26)连接在螺筒(16)外侧，所述套筒(26)上设有压环(25)，所述孔板(13)由固定盘(21)和压盘(23)组成，所述固定盘(21)上设有挤出料口(20)，所述挤出料口(20)贯穿压盘(23)，所述压盘(23)与固定盘(21)之间设有弹簧(22)。

【技术特征摘要】
1.一种易清洗绞肉机，包括设置在机体(8)内的进料口(17)和绞轴(11)，所述机体(8)上还设有螺筒(16)和用于带动绞轴(11)转动的传动装置，其特征在于：所述绞轴(11)设置在进料口(17)下方，所述传动装置设置在绞轴(11)一端，所述绞轴(11)贯穿螺筒(16)与传动装置连接，所述绞轴(11)与传动装置为可拆卸结构，所述绞轴(11)上设有螺旋推料片(9)，所述绞轴(11)一侧还设有连接轴(12)，所述连接轴(12)远离绞轴(11)方向依此设有预切盘(15)、刀盘(14)和孔板(13)，所述孔板(13)一侧设有套筒(26)，所述套筒(26)连接在螺筒(16)外侧，所述套筒(26)上设有压环(25)，所述孔板(13)由固定盘(21)和压盘(23)组成，所述固定盘(21)上设有挤出料口(20)，所述挤出料口(20)贯穿压盘(23)，所述压盘(23)与固定盘(21)之间设有弹簧(22)。2.根据权利要求1所述的一种易清洗绞肉机，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪皖生，陈凤林，李江，
申请(专利权)人：安徽夏星食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34