The invention relates to the technical field of meat grinding equipment, and discloses a meat grinding device for meat processing, including a fixed base, one side of the top of the fixed base is fixed with a placement plate, the inner side of the placement plate is fixed with a guide plate, the middle part of the surface of the placement plate and the guide plate is provided with a groove, and the fixed base is positively fixed away from the side of the placement plate. A shock absorber plate is installed, and a driving device is arranged at the top of the shock absorber plate. The driving device is fixedly connected with the middle part of the front face of the driving wheel at one end far from the shock absorber plate. The driving wheel is driven synchronously by the working driving device, so that the driving belt drives the driven wheel to rotate synchronously, so that the driving belt can effectively push the dish to hold the minced meat. At the same time, the dish is fixed by the fixing strip, which effectively prevents the dish from being pushed because of the poor fixing strength of the dish during the pushing process. It brings inconvenience.
【技术实现步骤摘要】
一种用于肉料加工的绞肉装置
本专利技术涉及绞肉设备
,具体为一种用于肉料加工的绞肉装置。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机一般采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准,因刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长,且该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好,使绞肉机的使用越来越广泛。因常见的绞肉机不具有对肉料进行推送的结构,导致在进行绞肉工作时,需要将盛肉盘暴露在空气中,然后进行人工推动进料工作,在降低绞肉机工作效率的同时,也存在极大的健康隐患,同时因常见的绞肉机不具有对加工完成的盛料盘进行机械式推送的结构,需要手工对盛放绞好肉料的盘子进行放置和移动工作,在给加工完成的物料后续导出工作的开展带来不便性的同时,极大的降低了绞肉机的实用性。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种用于肉料加工的绞肉装置,具备对待绞肉料进行机械式推送的结构,有效防止肉源暴露在空气中造成肉料污染,且可对承载绞好肉料的盛放盘进行高效输送工作等优点,解决了因常见的绞肉机不具有对肉料进行推送的结构,导致在进行绞肉工作时,需要将盛肉盘暴露在空气中,然后进行人工推动进料工作,在降低绞肉机工作效率的同时,也存在极大的健康隐患,同时因常见的绞肉机不具有对加工完成的盛料盘进行机械式推送的结构,需要手工对盛放绞好肉料的盘子进行 ...
【技术保护点】
1.一种用于肉料加工的绞肉装置,包括固定底座(1),其特征在于:所述固定底座(1)顶部的一侧固定安装有放置板(2),所述放置板(2)的内侧固定连接有导向板(3),所述放置板(2)和导向板(3)上表面的中部均开设有凹槽(4),所述固定底座(1)远离放置板(2)一侧的正面固定安装有减震板(5),所述减震板(5)的顶部设有驱动装置(6),所述驱动装置(6)远离减震板(5)的一端与主动轮(7)正面的中部固定连接,所述主动轮(7)的外部与传动皮带(8)一端的内壁滑动连接,所述传动皮带(8)的外部固定安装有固定条板(9),所述传动皮带(8)另一端的内壁滑动连接有从动轮(10),所述固定底座(1)的顶部且位于传动皮带(8)的侧面固定安装有固定杆(11),所述固定杆(11)的底端与固定底座(1)的顶部固定连接,所述固定杆(11)的顶端与承接板(12)的底部固定连接,所述承接板(12)的顶部固定安装有工作驱动箱(13),所述工作驱动箱(13)顶部的一侧固定安装有放置盘(14),所述放置盘(14)背侧的中部开设有移动槽(15),所述移动槽(15)内腔的底部滑动连接有进料装置(16),所述工作驱动箱(13) ...
【技术特征摘要】
1.一种用于肉料加工的绞肉装置,包括固定底座(1),其特征在于:所述固定底座(1)顶部的一侧固定安装有放置板(2),所述放置板(2)的内侧固定连接有导向板(3),所述放置板(2)和导向板(3)上表面的中部均开设有凹槽(4),所述固定底座(1)远离放置板(2)一侧的正面固定安装有减震板(5),所述减震板(5)的顶部设有驱动装置(6),所述驱动装置(6)远离减震板(5)的一端与主动轮(7)正面的中部固定连接,所述主动轮(7)的外部与传动皮带(8)一端的内壁滑动连接,所述传动皮带(8)的外部固定安装有固定条板(9),所述传动皮带(8)另一端的内壁滑动连接有从动轮(10),所述固定底座(1)的顶部且位于传动皮带(8)的侧面固定安装有固定杆(11),所述固定杆(11)的底端与固定底座(1)的顶部固定连接,所述固定杆(11)的顶端与承接板(12)的底部固定连接,所述承接板(12)的顶部固定安装有工作驱动箱(13),所述工作驱动箱(13)顶部的一侧固定安装有放置盘(14),所述放置盘(14)背侧的中部开设有移动槽(15),所述移动槽(15)内腔的底部滑动连接有进料装置(16),所述工作驱动箱(13)上表面一侧的中部且位于工作驱动箱(13)远离放置板(2)的一侧固定安装有安装板(17),所述安装板(17)的顶部固定安装有送料装置(18);所述放置盘(14)上表面的中部且位于放置盘(14)远离送料装置(18)的一侧活动连接有压动杆(19),所述压动杆(19)的顶端与握盘(20)下表面的中部固定连接,所述握盘(20)的底部且位于压动杆(19)顶端的侧面设有卡杆(21),所述卡杆(21)远离握盘(20)的一端与卡槽(22)的中部卡接,所述卡杆(21)的正下方且位于放置盘(14)的底部固定连接有进料管(23),所述进料管(23)的外部固定安装有控制阀(24),所述进料管(23)远离放置盘(14)的一端与防护套管(25)顶端的外部固定连接,所述防护套管(25)靠近工作驱动箱(13)的一端与工作驱动箱(13)正面的中部固定连接,所述防护套管(25)远离工作驱动箱(13)的一端螺纹连接有出料装置(26)。2.根据权利要求1所述的一种用于肉料加工的绞肉装置,其特征在于:所述驱动装置(6)包括驱动电机(61),所述驱动电机(61)的输出轴与联轴器(62)的输入端固定连接,所述联轴器(62)的输出端与传动杆(63)的一端固定连接,所述传动杆(63)的另一端与主动轮(7)正面的中部固定连接,所述驱动电机(61)外壳的底部与减震板(5)上表面的中部固定连接。3.根据权利要求1所述的一种用于肉料加工的绞肉装置,其特征在于:所述进料装置(16)包括移动盖板(16...
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