一种可控式茶叶发酵设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种可控式茶叶发酵设备，包括一个用于放置茶叶的内箱，内箱外密封固定有一个呈门字形的外腔，在外腔内侧顶部吊挂有一个水汽生成室，水汽生成室内分别设置有一个位于上端的加热管和一个位于加热管下方的蓄水池，该蓄水池与一根入水管相连从而进水并蓄水，水汽生成室两侧的侧壁开设有通气孔，内箱的左右两侧则设有微型风机，内箱与外腔之间则为水汽通道，从而将水汽生成室内生成的水汽通过水汽通道由微型风机导入内箱内。它利用加热管加热从而产生蒸汽，并利用风机作用使外腔中的水汽进入放置有茶叶的内箱中，根据湿度温度对发酵的相关影响理论达到控制发酵效果及提高发酵效率的目的。

A Controllable Equipment for Tea Fermentation

The utility model relates to a controllable tea fermentation equipment, which comprises an inner box for placing tea, an outer chamber sealed and fixed with a door-shaped outer chamber, a water vapor generating chamber suspended at the top of the inner chamber, a heating pipe at the upper end and a water storage tank at the bottom of the heating pipe, respectively. The water storage tank and an incoming water pipe phase are arranged in the water vapor generating chamber. The water vapor generated in the water vapor generating chamber is transferred into the inner chamber through the water vapor passage through the air vent on both sides of the side wall of the water vapor generating chamber, the micro-blower on both sides of the inner chamber and the water vapor passage between the inner chamber and the outer chamber. It uses heating tube to produce steam, and uses fan to make water vapor in the outer chamber into the inner chamber with tea leaves. According to the theory of humidity and temperature on fermentation, the purpose of controlling fermentation effect and improving fermentation efficiency is achieved.

【技术实现步骤摘要】
一种可控式茶叶发酵设备
本技术属于茶叶生产设备
，涉及一种可控式茶叶发酵设备。
技术介绍
茶叶在生产过程中需要进行发酵，现有的发酵方式都是自然发酵，难以控制发酵效果及发酵时间。
技术实现思路
为了克服现有技术的上述缺点，本技术提供一种可控可控式茶叶发酵设备，它利用加热管加热从而产生蒸汽，并利用风机作用使外腔中的水汽进入放置有茶叶的内箱中，根据湿度温度对发酵的相关影响理论达到控制发酵效果及提高发酵效率的目的。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种可控式茶叶发酵设备，包括一个用于放置茶叶的内箱，内箱外密封固定有一个呈门字形的外腔，在外腔内侧顶部吊挂有一个水汽生成室，水汽生成室内分别设置有一个位于上端的加热管和一个位于加热管下方的蓄水池，该蓄水池与一根入水管相连从而进水并蓄水，水汽生成室两侧的侧壁开设有通气孔，内箱的左右两侧则设有微型风机，内箱与外腔之间则为水汽通道，从而将水汽生成室内生成的水汽通过水汽通道由微型风机导入内箱内。所述加热管外安装有一个防潮罩。所述微型风机分别与内箱及外腔相连通。在所述内箱内设有纵向排列的茶叶架，用于平铺茶叶。所述内箱的前后两侧中的任意一侧作为茶叶的放入与提取口。在所述内箱内设置有湿度感应器和温度感应器便于调节温度与湿度掌握发酵的情况。本技术的有益效果是：它利用加热管加热从而产生蒸汽，并利用风机作用使外腔中的水汽进入放置有茶叶的内箱中，根据湿度温度对发酵的相关影响理论达到控制发酵效果及提高发酵效率的目的。附图说明图1是本技术结构示意图。图中：1-内箱，2-外腔，3-水汽生成室，4-加热管，5-蓄水池，6-微型风机，7-水汽通道，8-茶叶架，9-湿度感应器，10-温度感应器。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。参见图1，一种可控式茶叶发酵设备，包括一个用于放置茶叶的内箱1，内箱1外密封固定有一个呈门字形的外腔2，在外腔2内侧顶部吊挂有一个水汽生成室3，水汽生成室3内分别设置有一个位于上端的加热管4和一个位于加热管4下方的蓄水池5，该蓄水池5与一根入水管相连从而进水并蓄水，水汽生成室3两侧的侧壁开设有通气孔，内箱1的左右两侧则设有微型风机6，内箱1与外腔2之间为水汽通道7，从而将水汽生成室3内生成的水汽通过水汽通道7由微型风机6导入内箱1内。所述加热管4外安装有一个防潮罩。所述微型风机6分别与内箱1及外腔2相连通。在所述内箱1内设有纵向排列的茶叶架8，用于平铺茶叶。所述内箱1的前后两侧中的任意一侧作为茶叶的放入与提取口。在所述内箱1内设置有湿度感应器9和温度感应器10便于调节温度与湿度掌握发酵的情况。本技术利用加热管4加热从而产生蒸汽，并利用风机作用使外腔2中的水汽进入放置有茶叶的内箱1中，根据湿度温度对发酵的相关影响理论达到控制发酵效果及提高发酵效率的目的。以上所述实施例仅表达了本技术的典型实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可控式茶叶发酵设备，包括一个用于放置茶叶的内箱，其特征在于：内箱外密封固定有一个呈门字形的外腔，在外腔内侧顶部吊挂有一个水汽生成室，水汽生成室内分别设置有一个位于上端的加热管和一个位于加热管下方的蓄水池，该蓄水池与一根入水管相连从而进水并蓄水，水汽生成室两侧的侧壁开设有通气孔，内箱的左右两侧则设有微型风机，内箱与外腔之间则为水汽通道，从而将水汽生成室内生成的水汽通过水汽通道由微型风机导入内箱内。

【技术特征摘要】
1.一种可控式茶叶发酵设备，包括一个用于放置茶叶的内箱，其特征在于：内箱外密封固定有一个呈门字形的外腔，在外腔内侧顶部吊挂有一个水汽生成室，水汽生成室内分别设置有一个位于上端的加热管和一个位于加热管下方的蓄水池，该蓄水池与一根入水管相连从而进水并蓄水，水汽生成室两侧的侧壁开设有通气孔，内箱的左右两侧则设有微型风机，内箱与外腔之间则为水汽通道，从而将水汽生成室内生成的水汽通过水汽通道由微型风机导入内箱内。2.如权利要求1所述可控式茶叶发酵设备，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨伟良，武映梅，程金生，刘彬，许翠文，李莹，
申请(专利权)人：韶关市曲江区仙塘红茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44