The invention discloses a cooking machine, which comprises a base, a cooking tank, a motor, a rotating shaft, a connecting bracket and a cooking carrier; the rotating shaft of the invention drives a plurality of cooking carriers to rotate, so that the ginkgo fruit is cooked by rotating perturbation, and the cooking efficiency is higher; in addition, the cooking carrier of the invention also includes a protective pad, a compression plate, a compression rod and a central sphere, which will be prevented. The protective pad is fitted on the inner wall of the cooking sphere, which makes the ginkgo fruit contact with the protective pad directly and avoids the damage of the pulp of the ginkgo fruit. In order to make the protective pad more fit and stable, the protective pad is counteracted by the pressure plate around the central sphere, and then the pressure plate is connected and pushed by the pressure bar, and the pressure bar is telescoped and installed in the central sphere. Around the body, such a central sphere, pressure bar and pressure plate reach a balanced connection system, which not only makes the protective pad fit and install, but also makes the disassembly very convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮机
本专利技术涉及蒸煮机,特别涉及银杏果的蒸煮机。
技术介绍
银杏果俗称生白果,银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。现有的银杏果在加工的时候一般都需要进行清洗、蒸煮、去壳等工序,现有的蒸煮一般是通过蒸煮机进行蒸煮,但是,现有的蒸煮机一般是将大量的银杏果导入蒸煮罐中进行蒸煮,如此的方式会导致银杏果在蒸煮时会发生破损现象,进而破损果肉,另外,现有的方式的蒸煮效率及其低下。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足之处,本专利技术解决的问题为:提供一种蒸煮效率高、可有效防止果肉破损的蒸煮机。为解决上述问题,本专利技术采取的技术方案如下:一种蒸煮机,包括底座、蒸煮罐、电机、转轴、连接支架、蒸煮载体;所述的蒸煮罐安装在底座上端;所述的电机安装在蒸煮罐的下端;所述的电机上端旋转驱动转轴;所述的转轴下端安装在电机上,转轴上端从蒸煮罐下端穿入并延伸至蒸煮罐内部;所述的连接支架和蒸煮载体均安装在蒸煮罐内;所述的转轴的两侧至上而下安装多个连接支架;所述的连接支架的外侧端部分别安装一个蒸煮载体;所述的蒸煮载体包括蒸煮球体、启闭板、连接螺钉;所述的蒸煮球体呈球形结构;所述的蒸煮球体的内部设有容置空腔;所述的蒸煮球体上均匀分布有通孔;所述的蒸煮球体上设有启闭缺口;所述的启闭缺 ...
【技术保护点】
1.一种蒸煮机,其特征在于,包括底座、蒸煮罐、电机、转轴、连接支架、蒸煮载体;所述的蒸煮罐安装在底座上端;所述的电机安装在蒸煮罐的下端;所述的电机上端旋转驱动转轴;所述的转轴下端安装在电机上,转轴上端从蒸煮罐下端穿入并延伸至蒸煮罐内部;所述的连接支架和蒸煮载体均安装在蒸煮罐内;所述的转轴的两侧至上而下安装多个连接支架;所述的连接支架的外侧端部分别安装一个蒸煮载体;所述的蒸煮载体包括蒸煮球体、启闭板、连接螺钉;所述的蒸煮球体呈球形结构;所述的蒸煮球体的内部设有容置空腔;所述的蒸煮球体上均匀分布有通孔;所述的蒸煮球体上设有启闭缺口;所述的启闭缺口上活动安装启闭板;所述的启闭板通过连接螺钉安装在蒸煮球体的启闭缺口上;所述的连接支架的外侧端部分别安装一个蒸煮球体。
【技术特征摘要】
1.一种蒸煮机,其特征在于,包括底座、蒸煮罐、电机、转轴、连接支架、蒸煮载体;所述的蒸煮罐安装在底座上端;所述的电机安装在蒸煮罐的下端;所述的电机上端旋转驱动转轴;所述的转轴下端安装在电机上,转轴上端从蒸煮罐下端穿入并延伸至蒸煮罐内部;所述的连接支架和蒸煮载体均安装在蒸煮罐内;所述的转轴的两侧至上而下安装多个连接支架;所述的连接支架的外侧端部分别安装一个蒸煮载体;所述的蒸煮载体包括蒸煮球体、启闭板、连接螺钉;所述的蒸煮球体呈球形结构;所述的蒸煮球体的内部设有容置空腔;所述的蒸煮球体上均匀分布有通孔;所述的蒸煮球体上设有启闭缺口;所述的启闭缺口上活动安装启闭板;所述的启闭板通过连接螺钉安装在蒸煮球体的启闭缺口上;所述的连接支架的外侧端部分别安装一个蒸煮球体。2.根据权利要求1所述的蒸煮机,其特征在于,所述的蒸煮载体还包括防护垫、抵压板、抵压杆、中心球体;所述的防护垫呈球形结构;所述的呈球形结构的防护垫贴合安装在蒸煮球体的内侧壁上;所述的中心球体安装在蒸煮球体的内部中心;所述的中心球体的四周分别安装一个抵压杆;所述的抵压杆的外侧端部分别安装一个抵压板;所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:何贤用,宣世所,崔小冬,缪郑东,
申请(专利权)人:东台市食品机械厂有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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