The invention discloses a rose melon seed, and the proportions of each raw material are: pumpkin seeds 100, 150, salt 6, 10, licorice 1, 3, saccharin 1, 5, octagonal 1, 6, fennel, 1, 1, cinnamon. Dry; (2) Boil melon seeds and rose petals in water for 20 to 40 minutes; (3) Remove melon seeds and boil them in water containing other ingredients for 30 to 40 minutes; (4) Remove melon seeds and bake them for 3 to 5 minutes.
【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰瓜子
本专利技术涉及食品制作领域，具体涉及一种玫瑰瓜子。
技术介绍
瓜子的口味大多以咸味、奶油味、鸡汁味为主，口味单调，不能满足人们对新鲜口感的追求。
技术实现思路
为解决现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种制作方便的，口味其、奇特的玫瑰瓜子。为了实现上述目标，本专利技术采用如下的技术方案：一种玫瑰瓜子，其特征在于，各原料的配比是：南瓜子100-150份、盐6-10份、甘草1-3份、糖精1-5、八角1-6份、茴香1-2份、桂皮1-2份、玫瑰香精3-8、公丁香粉3-10、玫瑰花花瓣25-35份；制作方法是：（1）、将瓜子去除表面杂质，置于净水中浸泡、冲洗后晾干；（2）、将瓜子和玫瑰花花瓣放入水中煮沸20-40分钟；（3）、将瓜子捞出，放入含有其他配料的水中煮沸30-40分钟；（4）、捞出瓜子烘干，爆炒3-5分钟。本专利技术的有益之处在于：通过各种调味品，制作出口味独特的玫瑰瓜子。具体实施方式以下具体实施例对本专利技术作具体的介绍。实施例一：一种玫瑰瓜子，其特征在于，各原料的配比是：南瓜子125份、盐8份、甘草2份、糖精3份、八角3.5份、茴香1.5份、桂皮1.5份、玫瑰香精5.5份、公丁香粉6.5份、玫瑰花花瓣30份；制作方法是：（1）、将瓜子去除表面杂质，置于净水中浸泡、冲洗后晾干；（2）、将瓜子和玫瑰花花瓣放入水中煮沸30分钟；（3）、将瓜子捞出，放入含有其他配料的水中煮沸35分钟；（4）、捞出瓜子烘干，爆炒4分钟。本专利技术的有益之处在于：通过各种调味品，制作出口味独特的玫瑰瓜子。本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“...
【技术保护点】
1.一种玫瑰瓜子，其特征在于，各原料的配比是：南瓜子100‑150份、盐6‑10份、甘草1‑3份、糖精 1‑5、八角1‑6份、茴香1‑2份、桂皮1‑2份、玫瑰香精3‑8、公丁香粉 3‑10、玫瑰花花瓣25‑35份；制作方法是：（1）、将瓜子去除表面杂质，置于净水中浸泡、冲洗后晾干；（2）、将瓜子和玫瑰花花瓣放入水中煮沸20‑40分钟；（3）、将瓜子捞出，放入含有其他配料的水中煮沸30‑40分钟；（4）、捞出瓜子烘干，爆炒3‑5分钟。
【技术特征摘要】
1.一种玫瑰瓜子，其特征在于，各原料的配比是：南瓜子100-150份、盐6-10份、甘草1-3份、糖精1-5、八角1-6份、茴香1-2份、桂皮1-2份、玫瑰香精3-8、公丁香粉3-10、玫瑰花花瓣25-35份；制作方...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘云光，
申请(专利权)人：徐州潘二食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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