The utility model discloses a walnut milk multi-self-circulating slurry purification device, which comprises a mixing device, a heater and a purification tower. The mixing device is connected with a heater through a pipeline, the heater is connected with a purification tower through a pipeline, the bottom of the purification tower is connected with a milk detector through a pipeline, and the right side of the milk detector is connected with a first pressure pump through a pipeline. The utility model makes the walnut milk raw material easier to fuse and sterilize at high temperature by setting a heater. The multi-stage purifying tank in the purifying tower can remove the macromolecular impurities, at the same time, the purifying tower can remove the dissolved impurities in the crude extract of walnut milk and increase the purity of walnut milk. After being placed in a static tank, the purity of walnut milk can be detected by a milk detector. Unqualified through the pipeline using the first pressure pump directly into the purification tower, the next purification process, until qualified, and then into the walnut milk processing process in the back.
【技术实现步骤摘要】
一种核桃乳多级自循环浆液纯化装置
本技术涉及核桃乳纯化
,具体为一种核桃乳多级自循环浆液纯化装置。
技术介绍
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,可强健大脑,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,被誉为“万岁子”、“长寿果”。随着社会的不断发展,人们生活水平的提高,对食品的口感以及所含的营养物质越来越重视,而核桃作为含有重要营养物质和补脑的干果,受广大吃货爱好,但由于核桃壳较硬,果实吃起来不够方便,因此对于核桃很多人想到了利用它做成乳制品,目前市场上生产核桃乳的设备大多属于粗浆制备,对于核桃乳具体的配料和制作过程不够成熟,缺少成套的设备,因此制备核桃乳过程繁杂,使得核桃乳生产效率低,同时缺少一定的指标,核桃乳口味不佳,如中国专利公开了“一种核桃乳生产设备”,专利号为:CN206227518U,虽然加入各配料后的核桃乳充分搅拌均匀,设置指标检测仪和液晶显示屏,使得检测核桃乳的脂肪和各项指标的含量可以通过液晶显示屏很好的反应出来,设置电加热器,使得核桃乳原料加热各原料在高温下更容易融合并可以简单的杀菌,设置出液流量控制阀和进液流量控制阀,使得配料罐中的核桃乳原液进入杀菌釜中,设置杀菌釜,保证了最终生产的核桃乳的卫生,但是不能对核桃乳进行纯化,而多级自循环的纯化可以提高核桃乳口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种核桃乳多级自循环浆液纯化装置 ...
【技术保护点】
1.一种核桃乳多级自循环浆液纯化装置,包括混合装置(1)、加热器(2)和纯化塔(3),其特征在于:所述混合装置(1)通过管道与加热器(2)连通,所述加热器(2)通过管道与纯化塔(3)连通,所述纯化塔(3)的底部通过管道连通有奶品检测器(4),所述奶品检测器(4)的右侧通过管道连通有第一加压泵(5),所述第一加压泵(5)的右侧通过管道与纯化塔(3)连通,所述混合装置(1)包括混合箱(101)、电机(102)和搅拌杆(103)组成,所述纯化塔(3)包括纯化罐(301)和支撑板(302)。
【技术特征摘要】
1.一种核桃乳多级自循环浆液纯化装置,包括混合装置(1)、加热器(2)和纯化塔(3),其特征在于:所述混合装置(1)通过管道与加热器(2)连通,所述加热器(2)通过管道与纯化塔(3)连通,所述纯化塔(3)的底部通过管道连通有奶品检测器(4),所述奶品检测器(4)的右侧通过管道连通有第一加压泵(5),所述第一加压泵(5)的右侧通过管道与纯化塔(3)连通,所述混合装置(1)包括混合箱(101)、电机(102)和搅拌杆(103)组成,所述纯化塔(3)包括纯化罐(301)和支撑板(302)。2.根据权利要求1所述的一种核桃乳多级自循环浆液纯化装置,其特征在于:所述混合箱(101)的右侧通过管道连通有第一电磁阀(6),所述第一电磁阀(6)的右侧连通有辅料添加管(7)。3.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴新高,
申请(专利权)人:丰城黑五类食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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