一种杏鲍菇培养基质制造技术

本发明专利技术提供了一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成(均以干重计)：杨树皮18～30份，木屑15～21份，玉米芯15～21份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份。本发明专利技术的有益效果主要体现在：杨树皮是杨树木材加工的过程中产生的废弃物，其资源充裕，不仅充分利用了杨树皮里的有效成分，减少环境污染，提高了经济效益，还可节约木材，保护生态平衡；(2)利用杨树皮替代或部分替代甘蔗渣、木屑，可降低以上两种原材料的用量，降低了杏鲍菇的生产成本，且无需改变杏鲍菇的常规栽培条件和操作方法。

A Culture Medium for Pleurotus eryngii

The present invention provides a culture medium for Pleurotus eryngii, which is composed of 18-30 poplar bark, 15-21 sawdust, 15-21 corncob, 18 bran, 10 soybean meal, 10 cornmeal, 1 light calcium carbonate and 1 calcium hydroxide. The beneficial effects of the present invention are as follows: the poplar bark is the waste produced in the process of poplar wood processing, and its resources are abundant, which not only makes full use of the effective components in the poplar bark, reduces environmental pollution, improves economic efficiency, but also saves timber and protects ecological balance; (2) using the poplar bark to replace or partly replace bagasse and sawdust can reduce the above two kinds of raw materials. The production cost of Pleurotus eryngii was reduced by the amount of material, and there was no need to change the conventional cultivation conditions and operation methods of Pleurotus eryngii.

【技术实现步骤摘要】
一种杏鲍菇培养基质(一)
本专利技术涉及一种杏鲍菇培养基质，属于食用菌栽培领域。(二)
技术介绍
杏鲍菇，又称刺芹侧耳，其菌肉肥厚，质地鲜嫩，营养丰富，美味可口，且具有很好的保健作用，经常食用杏鲍菇，可降低人体血液中的胆固醇含量，有一定的调节血压作用，能增强人体的免疫力，对预防和治疗心血管病、糖尿病、肝炎和胃溃疡都有一定的作用，因此深受人们的喜爱我国杏鲍菇栽培已具有一定规模，据中国食用菌协会统计，2010年全国杏鲍菇总产量已达42.55万吨(中食菌协字[2011]21号)。生产上，杏鲍菇常用栽培基质为甘蔗渣、棉子壳、木屑等(见黄年来等著、上海科学技术文献出版社2010年10月出版的《中国食药用菌学》第1212～1213页)。目前甘蔗渣、棉子壳、木屑等价格飞涨，如棉子壳价格已达到1500～2000元/吨。在杏鲍菇栽培生产中，寻找一种能够完全或部分替代甘蔗渣、木屑等原材料的农林废弃物，不但可以降低杏鲍菇生产成本，而且将农林废弃物进行循环利用，起到节能减排以及实现循环经济的重要意义。(三)
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种成本低、效率高的杏鲍菇的培养基质。本专利技术采用的技术方案是：一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成(均以干重计)：杨树皮18～30份，木屑15～21份，玉米芯15～21份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份。上述组成为杏鲍菇培养过程中所用的干料基质，不包括培养过程中所添加的水。将上述原料干料充分混合，再加水搅拌均匀，使其最终的含水量为65～67％(w/w)，即可作为培养料备用。其中所用的杨树皮是将杨树皮通常需要经过预处理，该预处理的方法为：将杨树皮暴晒后在粉碎机里粉碎成直径为2～5mm的颗粒。杨树皮是杨树木材加工的过程中产生的废弃物。杨树皮大部分都是以焚烧方式被处理掉，这样既造成了可用资源的浪费，又污染了环境。杨树皮主要成分是木素、纤维素和半纤维素，而且氮素含量比木屑高，另外还含有各类维生素和无机盐。所述的玉米芯，麸皮，豆粕，玉米粉，轻质碳酸钙，氢氧化钙均为市售粉末产品。其质量配比优选如下：杨树皮30份，木屑15份，玉米芯15份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份。本专利技术的有益效果主要体现在：1、杨树皮是杨树木材加工的过程中产生的废弃物，其资源充裕，不仅充分利用了杨树皮里的有效成分，减少环境污染，提高了经济效益，还可节约木材，保护生态平衡。2、利用杨树皮替代或部分替代甘蔗渣、木屑，可降低以上两种原材料的用量，降低了杏鲍菇的生产成本，且无需改变杏鲍菇的常规栽培条件和操作方法。(四)具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进行进一步描述，但本专利技术的保护范围并不仅限于此：实施例1：按照杨树皮18份，木屑21份，玉米芯21份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份的质量比分别称取原料，混合，搅拌均匀，再边加水边搅拌，使含水量达到65％，经装袋，每袋(栽培袋规格：长、宽、厚35cm×17cm×0.3cm聚丙烯袋)装湿料1.2kg，126℃高压灭菌4小时，接种杏鲍菇菌种，经培养(培养温度24℃、相对湿度70％)，搔菌催蕾后出菇进行管理(出菇条件为温度12℃～18℃，空气湿度90％～95％，二氧化碳浓度0.2％以下，每天通风换气，子实体分化过程散射光为500～1000lx)，称量统计商品菇产量，结果见表1。实施例2：称取杨树皮30份，木屑15份，玉米芯15份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份，其余的同实施例1。实施例3(对比例1)：称取杨树皮48份，木屑6份，玉米芯6份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份，其余的同实施例1。实施例4(对比例2)：称取木屑20份，甘蔗渣20份，玉米芯20份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份，其余的同实施例1。表1：实施例1～4商品菇产量对比结果实施例每袋商品菇产量(克)实施例1270.58实施例2283.20实施例3232.71实施例4270.62由表1可见，本专利技术以杨树皮替代甘蔗渣和部分木屑，不仅降低了这两种原料的用量、降低了成本，而且商品菇产量也有一定的提高，具有较好应用前景。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成：杨树皮18～30份，木屑15～21份，玉米芯15～21份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份。

【技术特征摘要】
1.一种杏鲍菇培养基质，由质量配比如下的组分组成：杨树皮18～30份，木屑15～21份，玉米芯15～21份，麸皮18份，豆粕10份，玉米粉10份，轻质碳酸钙1份，氢氧化钙1份...

【专利技术属性】
技术研发人员：严孝进，
申请(专利权)人：遵义市播州区彤辰废木回收有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52