The invention provides a thorn pear granule and a preparation method thereof. The preparation method includes the following steps: 1) the pretreatment of the leaf of the pear: after extracting the dried Roxburgh leaves through water, filtering, obtaining the water extract from the leaves of the pear leaf and the filter residue of the leaf of the pear; after the extraction of the leaf filter residue of the pear, the extract of the leaf of the pear is extracted; 2) the pretreatment of the fruit of the pear: the pulp of the pear fruit, the filtration, the pear juice and the Rosa pears. Dregs of Rosa roxburghii L. were extracted by ethanol to get ethanol extract of Rosa roxburghii L. 3) concentrated; 4) soft wood; 5) granulated to prepare Rosa roxburghii L. granules. In the process of deep processing of Roxburgh, the application of carbon dioxide supercritical fluid extraction (CO2 supercritical fluid extraction) is used to preserve the effective components of Roxburgh. The raw material of Roxburgh is produced from the Yunnan Guizhou Plateau and has no pollution in green nature. The intensive processing product improves the added value of Roxburgh. Besides, Rosa roxburghii has the effect of treating cold diseases at the initial stage.
【技术实现步骤摘要】
一种刺梨冲剂及其制备方法
本专利技术属于农产品精深加工领域,具体涉及一种刺梨冲剂及其制备方法。
技术介绍
刺梨属蔷薇科野生植物,为云贵高原特有的野生资源,以贵州为主产地。刺梨具有极高的药用价值和食用价值,药理作用与其含有的化学成分密切相关,许多对刺梨药理作用的研究是利用刺梨的果汁或以刺梨果汁为主要成分的制剂。研究表明,刺梨鲜果含有丰富的维生素、多酚、黄酮、有机酸、多糖、氨基酸以及微量元素等物质。刺梨含有的有机酸主要为苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸、草酸和琥珀酸;含有的高级脂肪酸为亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸;刺梨还含有超氧化物歧化酶。相对刺梨丰富的功能成分,将刺梨开发成商业产品的研究则不相对称。目前针对刺梨的产品主要集中在刺梨果汁等初加工产品,刺梨精深加工产品则少之又少。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足,提供一种刺梨冲剂及其制备方法,解决了现有刺梨加工产品中精深加工产品较少,暂无刺梨作为原料的冲剂产品的问题。本专利技术的制备方法最大限度保留了刺梨的有效成分,提升了刺梨附加值。为实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:一种刺梨冲剂的制备方法,包括以下步骤:1)刺梨叶的预处理:将干的刺梨叶1-10重量份粉碎后,用3-25重量份饮用水在常温下浸提5-15h,过滤,得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣;将刺梨叶滤渣经萃取后,得刺梨叶萃取物;2)刺梨果的预处理:将0.001-0.01重量份抗坏血酸钠和0.001-0.005重量份偏重亚硫酸钾溶于4-65份饮用水,加入1-25重量份的刺梨果,混合打碎成果浆,过滤,得刺梨果汁和刺梨果渣;将刺梨果渣经醇提 ...
【技术保护点】
1.一种刺梨冲剂的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:1)刺梨叶的预处理:将干的刺梨叶1‑10重量份粉碎后,用3‑25重量份饮用水在常温下浸提5‑15h,过滤,得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣;将刺梨叶滤渣经萃取后,得刺梨叶萃取物;2)刺梨果的预处理:将0.001‑0.01重量份抗坏血酸钠和0.001‑0.005重量份偏重亚硫酸钾溶于4‑65份饮用水,加入1‑25重量份的刺梨果,混合打碎成果浆,过滤,得刺梨果汁和刺梨果渣;将刺梨果渣经醇提得到刺梨果醇提液;3)浓缩:将步骤1)的刺梨叶水浸提液、步骤2)的刺梨果汁和刺梨果醇提液合并,通过膜分离设备,浓缩至1.2‑1.6g/cm3,然后与步骤1)的刺梨叶萃取物混合,得稠膏;4)制软材;5)造粒,制得刺梨冲剂。
【技术特征摘要】
1.一种刺梨冲剂的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:1)刺梨叶的预处理:将干的刺梨叶1-10重量份粉碎后,用3-25重量份饮用水在常温下浸提5-15h,过滤,得刺梨叶水浸提液和刺梨叶滤渣;将刺梨叶滤渣经萃取后,得刺梨叶萃取物;2)刺梨果的预处理:将0.001-0.01重量份抗坏血酸钠和0.001-0.005重量份偏重亚硫酸钾溶于4-65份饮用水,加入1-25重量份的刺梨果,混合打碎成果浆,过滤,得刺梨果汁和刺梨果渣;将刺梨果渣经醇提得到刺梨果醇提液;3)浓缩:将步骤1)的刺梨叶水浸提液、步骤2)的刺梨果汁和刺梨果醇提液合并,通过膜分离设备,浓缩至1.2-1.6g/cm3,然后与步骤1)的刺梨叶萃取物混合,得稠膏;4)制软材;5)造粒,制得刺梨冲剂。2.根据权利要求1所述的刺梨冲剂的制备方法,其特征在于:步骤1)所述的萃取是指利用超临界二氧化碳萃取设备,将刺梨叶滤渣装入萃取桶,直接在萃取桶中加入体积浓度为60-85%的乙醇1-12重量份;开启超临界萃取装置,对萃取釜和两个分离釜分别加热,当萃取釜温度达到35-50℃时,分离釜Ⅰ的温度达到35-45℃,分离釜Ⅱ的温度为25-40℃时,打开CO2气瓶,萃取釜加压至20-50MPa,分离釜Ⅰ的压力为5-25MPa,分离釜Ⅱ的压力...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘华峰,杨会勇,刘洁,程际原,钟权华,
申请(专利权)人:厦门特旭生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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