一种促消化杂粮酥配方组成比例

本发明专利技术涉及食品配方技术领域，具体是公开了一种促消化杂粮酥配方，由下列重量份的原料制成：南瓜条150～200份、芋头条150～200份、紫薯条150～200份、麦片15～20份、脆浆粉150～200份、糖5～10份、咸鸭蛋黄5～10份、干银花粉5～8份、干菊花粉2～4份、干青皮粉1～2份、干山楂粉5～10份、干槟榔粉2～3份。本发明专利技术克服了现有技术的不足，南瓜、芋头、紫薯具有生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃的功效，且其味甘性平微凉，银花、菊花、青皮、山楂、槟榔结合具有开胃和促消化功能，营养均衡，口感好，适用范围广阔。

A formula for promoting digestible grain crisp

【技术实现步骤摘要】
一种促消化杂粮酥配方
本专利技术涉及食品配方
，具体属于一种促消化杂粮酥配方。
技术介绍
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆、南瓜、芋头、紫薯等。一般都含有丰富的营养成分。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供了一种促消化杂粮酥配方，克服了现有技术的不足，南瓜、芋头、紫薯具有生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃的功效，且其味甘性平微凉，银花、菊花、青皮、山楂、槟榔结合具有开胃和促消化功能，营养均衡，口感好，适用范围广阔。为解决上述问题，本专利技术所采取的技术方案如下：一种促消化杂粮酥配方，由下列重量份的原料制成：南瓜条150～200份、芋头条150～200份、紫薯条150～200份、麦片15～20份、脆浆粉150～200份、糖5～10份、咸鸭蛋黄5～10份、干银花粉5～8份、干菊花粉2～4份、干青皮粉1～2份、干山楂粉5～10份、干槟榔粉2～3份。进一步，由下列重量份的原料制成：南瓜条180份、芋头条180份、紫薯条180份、麦片16份、脆浆粉18本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种促消化杂粮酥配方，其特征在于：由下列重量份的原料制成：南瓜条150～200份、芋头条150～200份、紫薯条150～200份、麦片15～20份、脆浆粉150～200份、糖5～10份、咸鸭蛋黄5～10份、干银花粉5～8份、干菊花粉2～4份、干青皮粉1～2份、干山楂粉5～10份、干槟榔粉2～3份。

【技术特征摘要】
1.一种促消化杂粮酥配方，其特征在于：由下列重量份的原料制成：南瓜条150～200份、芋头条150～200份、紫薯条150～200份、麦片15～20份、脆浆粉150～200份、糖5～10份、咸鸭蛋黄5～10份、干银花粉5～8份、干菊花粉2～4份、干青皮粉1～2份、干山楂粉5～10份、干槟榔粉2～3份。2.根据权利要求1所述的一种促消化杂粮酥...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡顺贵，胡顺宝，
申请(专利权)人：安徽乐锦记食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34