一种具有调理孕妇体质的五谷杂粮及其生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种具有调理孕妇体质的五谷杂粮及其生产工艺，所述具有调理孕妇体质的五谷杂粮包括下述原料：黑米、血糯米、玉米片、糙米、花生、绿豆、红豆、燕麦米、燕麦片、薏米；其生产工艺为：将各原料混合搅拌均匀，得混合料；对混合料进行除杂、抛光、再进行杀菌处理；检测杀菌后所得混合料中Fe的直径，得所述的具有调理孕妇体质的五谷杂粮。本发明专利技术的有益效果为：本发明专利技术所述的具有调理孕妇体质的五谷杂粮可以为妊娠期的妇女提供丰富的营养元素，保证孕妇的营养均衡，且能提高孕妇的免疫力，调节孕妇的身体机能，预防妊娠期间高血压、高血脂和贫血的发生。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种五谷杂粮，具体涉及一种具有调理孕妇体质的五谷杂粮及其生产工艺。
技术介绍
从怀孕开始，宝宝在子宫内发育成长，他每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素，都可能对宝宝造成不可挽回的影响。宝宝是个小生命，所以大人维持生命而需要的营养宝宝也同样需要。只是，我们是直接从食物里获取营养，而胎宝宝则是从妈妈的身体里获取营养。因此，充足、完整、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。通常，我们的身体在完成各种代谢活动时，需要蛋白质、脂肪碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素，还需要更多的营养，以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期，营养问题就更为突出。众所周知，妇女的妊娠期是一个特殊的时期，在妊娠期内的妇女体质相对下降，抗病能力降低，所摄入的营养不但要补充自身的消耗需要，还要供给胎儿的营养，而在妊娠期内，常有一些妊娠反应，表现为恶心呕吐、失眠、厌食、难受等等，这是一种妊娠期内的亚健康状态，处于这种状态下是比较尴尬的，因为既要调整孕妇的状态又不能随便服药，药物几乎都有不良反应及副作用。因而，寻求一种保健品进行调整，是比较合理的选择。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能够均衡孕妇营养且能调理孕妇体质的五谷杂粮及其生产工艺。一种具有调理孕妇体质的五谷杂粮，包括下述重量份的原料：黑米8-12份、血糯米8-12份、玉米片8-12份、糙米8-12份、花生8-12份、绿豆8-12份、红豆8-12份、燕麦米8-12份、燕麦片8-12份、薏米8-12份。进一步地，所述具有调理孕妇体质的五谷杂粮，包括下述重量份的原料：黑米10份、血糯米10份、玉米片10份、糙米10份、花生10份、绿豆10份、红豆10份、燕麦米10份、燕麦片10份、薏米10份。所述的具有调理孕妇体质的五谷杂粮的生产工艺，包括以下步骤：(1)将各原料混合搅拌均匀，得混合料；(2)对混合料进行除杂、抛光处理；除杂是先除去五谷杂粮中质量较轻的杂质，如尘土、物皮，然后再进行过筛处理，除去五谷杂粮中的颗粒杂质，再进行人工除杂，人工除去残留在五谷杂粮中的杂质；(3)对步骤(2)所得混合料进行杀菌处理；(4)检查步骤(3)所得混合料中Fe的直径，得所述的具有保健功能的五谷杂粮组合物。进一步地，步骤(1)中，所述搅拌的搅拌速度为50-60r/min，所述搅拌的搅拌时间为20-30min。进一步地，步骤(2)中，所述抛光处理为使用谷物抛光机进行抛光处理。抛光机是根据螺旋轴的旋转使物料在流态化地过程中让物料相互置换运动与固定石螺旋轴上的棉布互相摩擦，使物料达到理想的抛光效果。进一步地，步骤(3)中，所述杀菌为微波杀菌。微波杀菌是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用，杀菌的时间短、速度快。微波杀菌杀死物质表面的细菌，不会破坏物质内部的营养成分。进一步地，微波杀菌的温度为80-90℃，微波杀菌的时间为5-10min。进一步地，步骤(4)中，使用金属探测器检测混合料中Fe的直径小于2mm。黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米中含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分，具有很好的滋补作用，因此黑米也被称为“补血米”、“长寿米”等。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能，且黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；此外，黑米还有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。血糯米又称为紫米，带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米具有养肝、养颜、泽肤的功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。玉米片来源于玉米，玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中含有的植物纤维素能加速致癌物质和其它毒物的排出，玉米中含有的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体的免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。糙米中还含有大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。花生，原名落花生，学名：ArachishypogaeaLinn.，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益，此外，花生中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。绿豆属于豆科，别名青小豆，绿豆所含的蛋白质主要为球蛋白、并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，此外，绿豆也有抑菌、抗过敏、保护肾脏的作用。红豆，学名：AdenantherapavoninaLinn.var.Microsperma，富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外，经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效。薏米，拉丁文名：CoixchinensisTod.为禾本科植物薏苡的种仁，其性凉、味甘、淡，具有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨的功效。本专利技术的有益效果为：本专利技术所述的具有调理孕妇体质的五谷杂粮中含有的黑米具有改善缺铁性贫血、降低血压的功效；血糯米具有养肝的功效；玉米有助于体内毒素的排出且能降低血清胆固醇；糙米能提高人体的免疫力且具有降血脂和预防贫血的功效；花生对人体的造血功能具有一定的益处，可以预防贫血；绿豆具有预防高血脂的功效，同时也具有抑菌和抗过敏的功能；红豆具有补血、利尿、消肿的功效；燕麦具有预防高血糖和高血脂的作用，燕麦中含有的钙具有预防骨质疏松的作用；薏米具有健脾胃、强筋骨的功效；且本专利技术所述具有调理孕妇体质的五谷杂粮中所包含的原料，含有丰富的蛋白质、维生素本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有调理孕妇体质的五谷杂粮，其特征在于，包括下述重量份的原料：黑米8‑12份、血糯米8‑12份、玉米片8‑12份、糙米8‑12份、花生8‑12份、绿豆8‑12份、红豆8‑12份、燕麦米8‑12份、燕麦片8‑12份、薏米8‑12份。

【技术特征摘要】
1.一种具有调理孕妇体质的五谷杂粮，其特征在于，包括下述重量份的原料：黑米8-12份、血糯米8-12份、玉米片8-12份、糙米8-12份、花生8-12份、绿豆8-12份、红豆8-12份、燕麦米8-12份、燕麦片8-12份、薏米8-12份。2.根据权利要求1所述具有调理孕妇体质的五谷杂粮，其特征在于，包括下述重量份的原料：黑米10份、血糯米10份、玉米片10份、糙米10份、花生10份、绿豆10份、红豆10份、燕麦米10份、燕麦片10份、薏米10份。3.权利要求1-2之一所述具有调理孕妇体质的五谷杂粮的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)将各原料混合搅拌均匀，得混合料；(2)对混合料进行除杂、抛光处理；(3)对步骤(2)所得混合料进行杀菌处理；(4)检测步骤(3)所得混合料中Fe的直径，得所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周扬铭，赖登明，陈美雅，
申请(专利权)人：广东谷蔬正元健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44