The invention provides a method for making steamed bananas, which belongs to the field of food processing technology, including the steps of selecting fruit, peeling, cutting, sugar sprinkling, steaming and sorting, etc. The banana will be eaten as a raw material of the product. After it is peeled, it will be added to the white granulated sugar which is 0.2% of the banana quality and steamed with small fire. The new edible way besides the direct consumption can be excavated, and the nutritious components of bananas will be fully utilized.
【技术实现步骤摘要】
清蒸香蕉的制作方法
本专利技术属于食品加工
,主要涉及清蒸香蕉的制作方法。
技术介绍
香蕉是亚热带地区生产的一种水果,在市面上很是常见,香蕉中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,许多人将香蕉作为减肥的食物之一。而当今人们对香蕉的食用方式颇为单一,也逐渐吃出了腻味,增加香蕉销售量,有必要开发新的加工方法生产来获得更多种类的香蕉深加工产品,寻求更多消费群体。
技术实现思路
鉴于以上内容,有必要提供新的清蒸香蕉加工的方法来扩大清蒸香蕉副产品的销路,本专利技术所采用的技术方案是:清蒸香蕉的制作方法,包括以下步骤:S1、选果:挑拣果皮略黄的、无腐烂的香蕉;S2、去皮:将香蕉去皮;S3、分切:将香蕉切成长度为3厘米的块状;S4、撒糖:在香蕉的表层撒上配之以香蕉质量0.2%的白砂糖;S5、清蒸:将锅洗净后在锅中放水,把香蕉用碟子隔水蒸5-10分钟;S6、分装:将S5步骤所得的产物进行罐装保存。本专利技术具有以下有益效果:本专利技术将作为水果食用的香蕉作为产品的原材料,将其剥皮后配之以香蕉质量0.2%的白砂糖,用小火清蒸,发掘出除了直接食用以外的新颖的食用方式,将香蕉中的营养 ...
【技术保护点】
清蒸香蕉的制作方法,其特征在于:所述清蒸香蕉的制作方法包括以下步骤:S1、选果:挑拣果皮略黄的、无腐烂的香蕉;S2、去皮:将香蕉去皮;S3、分切:将香蕉切成长度为3厘米的块状;S4、撒糖:在香蕉的表层撒上配之以香蕉质量0.2%的白砂糖;S5、清蒸:将锅洗净后在锅中放水,把香蕉用碟子隔水蒸5‑10分钟;S6、分装:将S5步骤所得的产物进行罐装保存。
【技术特征摘要】
1.清蒸香蕉的制作方法,其特征在于:所述清蒸香蕉的制作方法包括以下步骤:S1、选果:挑拣果皮略黄的、无腐烂的香蕉;S2、去皮:将香蕉去皮;S3、分切:将香蕉切成长度为3厘米的块...
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