【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种鱼翅多肽的制备方法和用途,运用无花果蛋白酶和菠萝蛋白酶降解鱼翅蛋白质,获得鱼翅多肽的方法和用途,其特征是,鱼翅多肽所用的初级原料、蛋白粉、制备工艺和用途。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员:邹远东, 申请(专利权)人:邹远东, 类型:发明 国别省市:83[中国|武汉]
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