一种保拉迪酵母菌增菌培养基及其制备方法技术

一种保拉迪酵母菌增菌培养基及其制备方法，以100mL无菌水所含的物质计包括：葡萄糖4‑6g，酵母浸粉2‑3g，低聚果糖0.2‑0.6g，磷酸氢二钠0.2‑0.5g，氯化钙0.1‑0.5g，蛋白胨1‑3g，玉米浆2‑3g，大豆低聚糖0.2‑0.5g，低聚木糖0.3‑0.6g，pH值为6.2‑6.5。本发明专利技术在常用培养基上添加了玉米浆和低聚糖(包括低聚果糖、大豆低聚糖和低聚木糖)，以达到增菌的效果，而且这些成分来源方便，价格低廉，制作简单，能够起到明显的增菌效果。保拉迪酵母菌经活化后，以3％的接种量接入该增菌培养基中，置于37℃、180r/min的5L发酵罐中培养36h，活菌数可达到(6.7‑8.9)×10

An enrichment medium Bolatti yeast and preparation method thereof

【技术实现步骤摘要】
一种保拉迪酵母菌增菌培养基及其制备方法
本专利技术属于益生菌培养
，具体涉及一种保拉迪酵母菌增菌培养基及其制备方法。
技术介绍
抗生素的发现曾是人类医学史上的一个里程碑，但是近年来随着抗生素的广泛使用，使得耐药菌株不断增加，同时病原菌的抗药性也有所提高。此外，由于抗生素的广泛使用，动物肠道菌群的微生态平衡遭到了严重破坏，使得肠道菌群失调，进一步导致肠上皮细胞的生理功能和代谢调节水平紊乱，从而使肠道内的致病菌和病原菌因过度繁殖而造成肠道感染。因此，在抗击肠道感染的过程中，选择能够有效防治肠道菌群失调，并且无毒副作用的微生态制剂，将成为研究的热点。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，它能够定植在机体的肠道内，改善宿主肠内菌群的生态平衡。保拉迪酵母菌(Saccharomycesboulardii)是由法国科学家HenriBoulard于1920年从印尼荔枝等水果中分离得到的一种酵母菌类益生菌，它是一种非致病性酵母菌，对人和动物没有毒副作用，现已作为微生态制剂广泛用于抗生素和感染引起的腹泻。保拉迪酵母菌属于真菌类，而抗生素主要针对细菌类，所以它可以与常用抗生素共用，并且可以调节长期使用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保拉迪酵母菌增菌培养基，其特征在于：以100mL无菌水所含的物质计包括：葡萄糖4‑6g，酵母浸粉2‑3g，低聚果糖0.2‑0.6g，磷酸氢二钠0.2‑0.5g，氯化钙0.1‑0.5g，蛋白胨1‑3g，玉米浆2‑3g，大豆低聚糖0.2‑0.5g，低聚木糖0.3‑0.6g，pH值为6.2‑6.5。

【技术特征摘要】
1.一种保拉迪酵母菌增菌培养基，其特征在于：以100mL无菌水所含的物质计包括：葡萄糖4-6g，酵母浸粉2-3g，低聚果糖0.2-0.6g，磷酸氢二钠0.2-0.5g，氯化钙0.1-0.5g，蛋白胨1-3g，玉米浆2-3g，大豆低聚糖0.2-0.5g，低聚木糖0.3-0.6g，pH值为6.2-6.5。2.一种保拉迪酵母菌增菌培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)低聚果糖的制备：将1kg的菊苣洗净并捣碎，然后加2-4L水搅拌均匀，调节pH为5-7，再加入果胶酶在30-40℃处理1-5h得到混合物，将得到的混合物煮沸，再加入菊糖内切酶在30-35℃，酶解30-36h后抽滤得到低聚果糖混合液，然后分别经过活性炭柱、非极性大孔树脂柱和纳滤膜处理得到纯度大于99％的低聚果糖溶液；所述菊苣质量与果胶酶酶活的比例为1kg：100-300U；所述菊糖内切酶的加入量为200-250U/L；2)低聚糖溶液的制备：将低聚果糖溶液、大豆低聚糖、低聚木糖分别配制成质量分数为1-5％的溶液；3)保拉迪酵母菌增菌培养基的制备：将葡萄糖、酵母浸粉、磷酸氢二钠、氯化钙、蛋白胨混合溶于水中调节其调pH至...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈合，雷张腾，姚春旭，洪海平，舒国伟，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：发明
国别省市：陕西,61