The invention relates to a synthesis of nutritious food vermicelli, especially the four one nutrition food vermicelli. The food vermicelli raw materials including sweet potato starch, rice starch and soybean powder and egg powder; the food raw materials by weight percentage of vermicelli vermicelli with good food collocation; raw material after mixing water and made into strips, and then after drying, or high temperature aging after drying into the product. The invention has the advantages of reasonable collocation of raw materials of food nutrition vermicelli, high utilization rate of manufactured goods, balanced, safe and reliable, according to the human body needs proper collocation to enhance access to amino acid amino acids, improve their ability to absorb nutrients, enhance the immunity of the human body; the invention of food nutrition vermicelli production process is simple, cost low.
【技术实现步骤摘要】
一种合成营养食品粉条本专利技术涉及一种合成营养食品粉条，特别是四合一营养食品粉条，属于食品
目前市场上食品粉条品种多样，主要有红薯粉条、米粉、土豆粉条、绿豆粉丝、大豆粉皮等等，但是，其中突出的问题是其营养和口味单一，特别是缺乏营养成分的搭配，所以作为主食，不能提供全面的人体所必须的营养。生命所必需的主要营养成分为蛋白质，然而，单一的食品原料所提供的蛋白质含量和品种难以达到人体的需要，特别是在方便食品流行的现代社会，难免会造成人们的营养摄取低效或不全面。因此，营养成分的搭配显得尤为突出。营养成分的搭配在市场上体现在两个方面：一种是营养成分提取物的搭配，另一种是食品材料的搭配。现有技术的食品材料的搭配效率低，营养不均衡，生产成本高。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于：克服现有技术缺点，提供一种合成营养食品粉条，该营养食品粉条的原材料搭配合理，利用率高，制成品营养均衡，安全可靠，是按人体所需搭配最适量氨基酸来增强人们对氨基酸的获取，提高自身营养吸收能力，增强人体免疫能力；本专利技术营养食品粉条生产工艺简单，成本低。本专利技术的一个基本技术方案是：一种合成营养食品粉...
【技术保护点】
一种合成营养食品粉条，其特征在于，食品粉条原料包括红薯淀粉、大米淀粉和大豆粉及鸡蛋粉；所述食品粉条原料按重量百分比计为：红薯淀粉60℅～75℅，大米淀粉10℅～20℅，大豆粉8℅～15℅，鸡蛋粉1℅～5℅；所述食品粉条原料配好后经水调和并制成条状，再经过干澡，或高温老化后再经过干澡成为成品。
【技术特征摘要】
1.一种合成营养食品粉条，其特征在于，食品粉条原料包括红薯淀粉、大米淀粉和大豆粉及鸡蛋粉；所述食品粉条原料按重量百分比计为：红薯淀粉60℅～75℅，大米淀粉10℅～20℅，大豆粉8℅～15℅，鸡蛋粉1℅～5℅；所述食品粉条原料配好后经水调和并制成条状，再经过干澡，或高温老化后再经过干澡成为成品...
【专利技术属性】
技术研发人员：迟桂丽，
申请(专利权)人：威海红印食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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