The invention discloses a summer corn gruel and preparation method thereof, and comprises the following raw materials: mung bean, barley, rice, millet, rice, sweet potatoes, fresh corn, oats, buckwheat, sorghum, soybean, red bean, lotus seeds, lily, red dates. The invention is a five grain heat dissipation porridge, which has the functions of relieving summer heat, replenishing qi and regulating the appetite, containing rich dietary fiber, relieving the symptoms of dyslipidemia caused by hyperlipidemia, obesity, endocrine and metabolism disorders, and excreting the metabolites in the intestines and preventing constipation. The invention also contains a large number of B vitamins, which can convert food into the energy needed for the body.
【技术实现步骤摘要】
一种五谷消暑粥
：本专利技术涉及一种保健粥，具体涉及一种五谷消暑粥，属于食品保健领域。
技术介绍
：食疗药粥是我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从医食同源、药食同用的观念出发，根据传统营养学的理论，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品，又属于药膳的一个组成部分。现今人们越来越注重食疗养生，粥的品种和做法也是五花八门。
技术实现思路
：本专利技术目的在于，克服现有技术的不足，提供一种五谷消暑粥及其制作方法。本专利技术采用的技术方案如下：一种五谷消暑粥，包括以下原料：绿豆、苡米、糙米、小米、黑米、红薯、鲜玉米、燕麦、荞麦、高粱、黑豆、赤小豆、莲子、百合、红枣、冰糖适量。优选的，各原料的重量份数如下：绿豆10-20份、苡米10-20份、糙米5-10份、小米5-10份、黑米5-10份、红薯5-10份、鲜玉米5-10份、燕麦3-5份、荞麦3-5份、高粱1-3份、黑豆1-3份、赤小豆1-3份、莲子1-3份、百合1-3份、红枣1-3份、冰糖适量。进一步，优选的，各原料的重量份数如下：绿豆15份、苡米15份、糙米8份、小米8份、黑米8份、红薯8份、鲜玉米8份、燕麦4份、荞麦4份、高粱2份、黑豆2份、赤小豆2份、莲子2份、百合2份、红枣2份、冰糖适量。一种五谷消暑粥的制作方法，包括以下步骤：用温水泡绿豆、苡米、黑豆、赤小豆、莲子、百合2-4小时，洗净沥干；红薯削皮后切小块，玉米洗净削出粒；将糙米、黑米、燕麦、荞麦洗净；将所有材料放入锅内，加适量水大火煮沸后改用小火煮约1小...
【技术保护点】
一种五谷消暑粥，其特征在于包括以下原料：绿豆、苡米、糙米、小米、黑米、红薯、鲜玉米、燕麦、荞麦、高粱、黑豆、赤小豆、莲子、百合、红枣、冰糖适量。
【技术特征摘要】
1.一种五谷消暑粥，其特征在于包括以下原料：绿豆、苡米、糙米、小米、黑米、红薯、鲜玉米、燕麦、荞麦、高粱、黑豆、赤小豆、莲子、百合、红枣、冰糖适量。2.根据权利要求1所述的一种五谷消暑粥，其特征在于优选的，各原料的重量份数如下：绿豆10-20份、苡米10-20份、糙米5-10份、小米5-10份、黑米5-10份、红薯5-10份、鲜玉米5-10份、燕麦3-5份、荞麦3-5份、高粱1-3份、黑豆1-3份、赤小豆1-3份、莲子1-3份、百合1-3份、红枣1-3份、冰糖适量。3.根据权利要求1所述的一种五谷...
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