The invention provides a sesame powder for breakfast cereals, grains to the field of food, from sesame powder 50 ~ 150, 250 ~ 350 buckwheat flour, oat flour 150 ~ 250, 200 ~ 300 corn flour, millet flour 50 ~ 150 and 20 ~ 80 pea flour mixture. The sesame powder used in the sesame grain breakfast powder is to break the sesame into 80 order to 100 sesame powder. The invention also provides a preparation method for the breakfast powder of sesame hybrid grain. The breakfast cereals provided with sesame and other grains can be eaten together with other powdered nutritious powder according to their preferences, and can also be eaten separately, which is convenient for eating, full of nutrition, suitable for people of all ages, and is loved by consumers.
【技术实现步骤摘要】
芝麻杂粮早餐粉及其制备方法
:本专利技术涉及杂粮产品的
,特别涉及一种芝麻杂粮早餐粉及其制备方法。
技术介绍
:现代人越来越多的追求科学膳食,科学膳食中特别强调了杂粮、粗粮和粗细搭配的食物对人体的健康是非常有益的,杂粮、粗粮的饮食搭配成为了一种新的饮食时尚,但是现在市场上的杂粮面食品品种比较单一。
技术实现思路
:有鉴于此,有必要提供一种芝麻杂粮早餐粉。还有必要提供一种芝麻杂粮早餐粉的制备方法。一种芝麻杂粮早餐粉,由芝麻粉50份~150份、荞麦面粉250份~350份、莜麦面粉150份~250份、玉米面粉200份~300份、谷子面粉50份~150份和豌豆面粉20份~80份混合而成。优选的,芝麻杂粮早餐粉中,所用的芝麻粉是将芝麻炒熟后打碎成粒度为80目~100目的芝麻粉。优选的,芝麻杂粮早餐粉中,所用的荞麦面粉、莜麦面粉、玉米面粉、谷子面粉和豌豆面粉先炒熟,然后再进行过筛处理,过筛采用筛网目数为300~400目。优选的,芝麻杂粮早餐粉中,芝麻粉、荞麦面粉、莜麦面粉、玉米面粉、谷子面粉和豌豆面粉依次按照较佳的重量比为10:30:20:25:10:5混合。一种芝麻杂粮早餐粉的制备方法,包括以下加工步骤:将芝麻炒熟采用打碎机打碎成芝麻粉后备用;将荞麦面粉、莜麦面粉、玉米面粉、谷子面粉和豌豆面粉分别炒熟,冷却后,分别采用筛子过网;将芝麻粉50份~150份、荞麦面粉250份~350份、莜麦面粉150份~250份、玉米面粉200份~300份、谷子面粉50份~150份和豌豆面粉20份~80份混合,并搅拌均匀,计量包装。优选的,上述芝麻杂粮早餐粉的制备方法中,芝麻在炒制锅内 ...
【技术保护点】
一种芝麻杂粮早餐粉,其特征在于:芝麻杂粮早餐粉由芝麻粉50份~150份、荞麦面粉250份~350份、莜麦面粉150份~250份、玉米面粉200份~300份、谷子面粉50份~150份和豌豆面粉20份~80份混合而成。
【技术特征摘要】
1.一种芝麻杂粮早餐粉,其特征在于:芝麻杂粮早餐粉由芝麻粉50份~150份、荞麦面粉250份~350份、莜麦面粉150份~250份、玉米面粉200份~300份、谷子面粉50份~150份和豌豆面粉20份~80份混合而成。2.如权利要求1所述的芝麻杂粮早餐粉,其特征在于:芝麻杂粮早餐粉中,所用的芝麻粉是将芝麻炒熟后打碎成粒度为80目~100目的芝麻粉。3.如权利要求1或2所述的芝麻杂粮早餐粉,其特征在于:芝麻杂粮早餐粉中,所用的荞麦面粉、莜麦面粉、玉米面粉、谷子面粉和豌豆面粉先炒熟,然后再进行过筛处理,过筛采用筛网目数为300~400目。4.如权利要求3所述的芝麻杂粮早餐粉,其特征在于:芝麻杂粮早餐粉中,芝麻粉、荞麦面粉、莜麦面粉、玉米面粉、谷子面粉和豌豆面粉依次按照较佳的重量比为10:30:20:25:10:5混合。5.一种芝麻杂粮早餐粉的制备方法,其特征在于:芝麻杂粮早餐粉的制备方法包括以下加工步骤:将芝麻炒熟采用打碎机打碎成芝麻粉后备用;将荞麦面粉、莜麦面粉、玉米面粉、谷子面粉和豌豆面粉分别炒熟,冷却后,分别采用筛子过网;将芝麻粉50份~150份、荞麦面粉250份~350份、莜麦面粉150份~250份、玉米面粉200份~300份、谷子面粉...
【专利技术属性】
技术研发人员:缑光杰,
申请(专利权)人:固原巨凯工贸有限公司,
类型:发明
国别省市:宁夏,64
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