秀珍菇的袋栽方法技术

本发明专利技术公开了一种秀珍菇的袋栽方法，涉及菌类栽培技术领域。这种秀珍菇的袋栽方法包括制作培养基、装袋灭菌接种、发菌管理、出菇管理等步骤，其中培养基的原料包括榴莲果壳和山竹果壳，不仅满足秀珍菇生长所需营养，使得栽培出的菌盖肥厚、富含镁、铁、锌和多种维生素，还极大的降低了虫害的发生，并通过简化培养基的制作工序，缩短袋栽培养基的制作时间，解决了秀珍菇袋栽周期长、工序繁杂的问题。

Pleurotusgeesteranus bag cultivation method

The invention discloses a pleurotusgeesteranus bag cultivation method, relates to the technical field of mushroom cultivation. The pleurotusgeesteranus bag cultivation method includes making medium, bagging sterilization inoculation, bacteria and fruiting management steps, the medium of raw materials including durian shell and mangosteen fruit, not only meet the pleurotusgeesteranus growth need nutrition, makes the cultivated pileus hypertrophy, rich in magnesium, iron, zinc and various vitamins. It greatly reduces the occurrence of pests, and by simplifying the production process of medium, shorten the production time of the bag cultivation medium, solve the pleurotusgeesteranus bag cultivation cycle is long, complicated process problems.

【技术实现步骤摘要】
秀珍菇的袋栽方法
本专利技术涉及菌类栽培
，尤其是一种秀珍菇的袋栽方法。
技术介绍
秀珍菇，又名环柄香菇，子实体单生或从生，柄白色、盖淡褐色，是近年国际市场上的食用菌新品种。秀珍菇口感脆嫩清爽，营养丰富，富含多种维生素和人体必需的八种氨基酸，颇受美食界、餐饮界的青睐，具有广阔的商业化前景。专利技术专利201410630107.4（授权公告号CN104303846B）公开了一种“用发酵料大袋栽培秀珍菇的方法”，先堆制发酵栽培原料，再袋装接种、发菌管理、出菇管理，该栽培原料的堆制发酵工序比较繁琐，不仅需要翻堆5~6次；还易受天气等外部因素影响发酵质量，发酵不均匀；成本较高并且制作过程较长，原料的堆制发酵过程就需要30天左右，整个栽培周期需要70天左右。
技术实现思路
本专利技术提供一种秀珍菇的袋栽方法，它可以简化袋栽的培养基的制作工序，缩短袋栽培养基的制作时间以达到缩短秀珍菇袋栽周期的问题。为了解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案是：这种秀珍菇的袋栽方法包括如下步骤：A、制作培养基：（1）选料：秸秆70重量份～80重量份，榴莲果壳3重量份～10重量份，山竹果壳3重量份～10重量份，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种秀珍菇的袋栽方法，其特征在于包括如下步骤：A、制作培养基：（1）选料：秸秆70重量份～80重量份，榴莲果壳3重量份～10重量份，山竹果壳3重量份～10重量份，过磷酸钙0.5重量份～1.5重量份，石灰2重量份～4重量份，石膏0.5重量份～1.5重量份；（2）原料预处理：将秸秆粉碎至1cm以下的颗粒，浇水至充分湿润；将榴莲果壳和山竹果壳捣碎；（3）配料：将步骤（2）预处理所得的的原料加入过磷酸钙、石灰和石膏混合均匀，得到混合物料；（4）一期发酵：将步骤（3）得到的混合物料送入一期发酵隧道内进行建堆发酵，当料堆内温度逐渐上升至70℃以上就不再上升并开始下降时，进行倒仓翻堆，进行两次所述倒仓翻堆后...

【技术特征摘要】
1.一种秀珍菇的袋栽方法，其特征在于包括如下步骤：A、制作培养基：（1）选料：秸秆70重量份～80重量份，榴莲果壳3重量份～10重量份，山竹果壳3重量份～10重量份，过磷酸钙0.5重量份～1.5重量份，石灰2重量份～4重量份，石膏0.5重量份～1.5重量份；（2）原料预处理：将秸秆粉碎至1cm以下的颗粒，浇水至充分湿润；将榴莲果壳和山竹果壳捣碎；（3）配料：将步骤（2）预处理所得的的原料加入过磷酸钙、石灰和石膏混合均匀，得到混合物料；（4）一期发酵：将步骤（3）得到的混合物料送入一期发酵隧道内进行建堆发酵，当料堆内温度逐渐上升至70℃以上就不再上升并开始下降时，进行倒仓翻堆，进行两次所述倒仓翻堆后得到发酵物料Ⅰ；（5）二期发酵：将将步骤（4）得到的发酵料物Ⅰ送入二期发酵隧道内，先将二期发酵隧道内料温升至58℃～60℃维持12小时进行巴氏灭菌，然后再降温至42℃～52℃，并保持该温度发酵8天，即完成；B、装袋灭菌接种：塑料袋采用聚...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃灵森，陈万鹏，黄玉玲，
申请(专利权)人：柳城新天地生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45