秀珍菇培养基的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种秀珍菇培养基的制备方法，涉及食用菌栽培技术领域，包括下列重量份的原料：菌糠25～35份、玉米秸秆50～60份、干酒糟5～8份、饼肥10～15份、麸皮8～10份、百香果皮8～10份、蔗糖2～3份、微生物发酵剂2～3份、复合肥3～5份、碳酸氢钙0.5～1份；具体步骤如下：A、称取原料；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖粉碎，加入微生物发酵剂搅拌均匀；C、堆积发酵堆；D、加入复合肥、碳酸氢钙拌匀，再经过灭菌处理。与现有技术相比，本发明专利技术具有秀珍菇生长所需要的各种养分，这些养分容易被秀珍菇吸收，采用该培养基栽培秀珍菇，出菇整齐，产量大幅度提高。

Preparation method of pleurotusgeesteranus medium

The invention discloses a method for preparing a culture medium of Pleurotus geesteranus, relates to the edible fungi culture technical field, which comprises the following raw materials in weight portion: 25 to 35 portions of mushroom bran and corn straw 50 - 60, 5 - 8, distillers dry cake 10 - 15, 8 - 10, bran passion peel 8 - 10, 2 - 3, sucrose fermentation agent 2 - 3, 3 - 5, compound fertilizer, calcium bicarbonate from 0.5 to 1; the specific steps are as follows: A, B, the raw material is weighed; fungus bran, corn straw, dry lees, cake, bran, passion fruit peel and sugar crushing, uniformly stirring, adding microbial fermentation agent; C, the accumulation of fermentation reactor; D, adding compound fertilizer, calcium bicarbonate mix, then sterilized. Compared with the prior art, the invention has a variety of nutrients needed for growth of Pleurotus geesteranus, these nutrients are easily absorbed by Pleurotus geesteranus, the medium for the cultivation of Pleurotus geesteranus, orderly musheroom, greatly improve the yield.

【技术实现步骤摘要】
秀珍菇培养基的制备方法
本专利技术涉及食用菌栽培
，尤其是一种秀珍菇培养基的制备方法。
技术介绍
秀珍菇，学名环柄香菇，其菇体姣小，柄长5～6厘米，盖直径＜3厘米，所以称秀珍。鲜菇中蛋白质含量丰富，氨基酸种类较多，人体必需的8种氨基酸齐全。其外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。秀珍菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质养分等；它是腐生性菌类，同其它真菌一样，不含叶绿素，不能自己进行光合作用制造养分，而完全依靠现成的有机物质营养生活。在它的发育过程中，所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等，均从栽培料内获得。目前秀珍菇培养基主要是由木屑、棉籽壳、稻草、麸皮等配制，这种秀珍菇培养基的养分不易容被吸收，造成出菇不整齐，产量低。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题是提供一种秀珍菇培养基的制备方法，可以解决现有秀珍菇培养基的养分不易容被吸收，造成出菇不整齐，产量低的问题。为了解决上述问题，本专利技术采用的技术方案是：这种秀珍菇培养基的制备方法，包括下列重量份的原料：菌糠25～35份、玉米秸秆50～60份、干酒糟5～8份、饼肥10～15份、麸皮8～10份、百香果皮8～10份、蔗糖2～3份、微生物发酵剂2～3份、复合肥3～5份、碳酸氢钙0.5～1份；具体步骤如下：A、按上述各原料的重量份称取原料，备用；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎，然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀，调整其含水量达到50～60%，得到发酵料；C、所得发酵料堆积成高1.2～1.5米、宽1.8～2米、长2～3米的发酵堆，并覆盖麻袋；三天后重新翻拌堆积，第二次发酵三天后，摊开晾至常温；D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀，再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。上述秀珍菇培养基的制备方法技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述饼肥为豆饼、花生饼、茶子饼中的一种。由于采用了上述技术方案，本专利技术与现有技术相比具有如下有益效果：本专利技术具有秀珍菇生长过程中所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等各种养分，这些养分容易被秀珍菇吸收，采用该培养基栽培秀珍菇，出菇整齐，秀珍菇产量大幅度提高。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详述：实施例1一种秀珍菇培养基的制备方法，包括下列重量的原料：菌糠250公斤、玉米秸秆500公斤、干酒糟50公斤、饼肥100公斤、麸皮80公斤、百香果皮80公斤、蔗糖20公斤、微生物发酵剂20公斤、复合肥30公斤、碳酸氢钙5公斤；本实施例的饼肥为豆饼。具体步骤如下：A、按上述各原料的重量称取原料，备用；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎，然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀，调整其含水量达到50%，得到发酵料；C、所得发酵料堆积成高1.2米、宽1.8米、长2米的发酵堆，并覆盖麻袋；三天后重新翻拌堆积，第二次发酵三天后，摊开晾至常温；D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀，再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。实施例2一种秀珍菇培养基的制备方法，包括下列重量的原料：菌糠350公斤、玉米秸秆600公斤、干酒糟80公斤、饼肥150公斤、麸皮100公斤、百香果皮100公斤、蔗糖30公斤、微生物发酵剂30公斤、复合肥50公斤、碳酸氢钙10公斤；本实施例的饼肥为花生饼。具体步骤如下：A、按上述各原料的重量称取原料，备用；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎，然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀，调整其含水量达到60%，得到发酵料；C、所得发酵料堆积成高1.5米、宽2米、长3米的发酵堆，并覆盖麻袋；三天后重新翻拌堆积，第二次发酵三天后，摊开晾至常温；D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀，再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。实施例3一种秀珍菇培养基的制备方法，包括下列重量的原料：菌糠300公斤、玉米秸秆550公斤、干酒糟60公斤、饼肥120公斤、麸皮90公斤、百香果皮80公斤、蔗糖25公斤、微生物发酵剂25公斤、复合肥40公斤、碳酸氢钙7公斤；本实施例的饼肥为茶子饼。具体步骤如下：A、按上述各原料的重量称取原料，备用；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎，然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀，调整其含水量达到55%，得到发酵料；C、所得发酵料堆积成高1.3米、宽1.9米、长2.5米的发酵堆，并覆盖麻袋；三天后重新翻拌堆积，第二次发酵三天后，摊开晾至常温；D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀，再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种秀珍菇培养基的制备方法，其特征在于包括下列重量份的原料：菌糠25～35份、玉米秸秆50～60份、干酒糟5～8份、饼肥10～15份、麸皮8～10份、百香果皮8～10份、蔗糖2～3份、微生物发酵剂2～3份、复合肥3～5份、碳酸氢钙0.5～1份；具体步骤如下：A、按上述各原料的重量份称取原料，备用；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎，然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀，调整其含水量达到50～60%，得到发酵料；C、所得发酵料堆积成高1.2～1.5米、宽1.8～2米、长2～3米的发酵堆，并覆盖麻袋；三天后重新翻拌堆积，第二次发酵三天后，摊开晾至常温；D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀，再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。

【技术特征摘要】
1.一种秀珍菇培养基的制备方法，其特征在于包括下列重量份的原料：菌糠25～35份、玉米秸秆50～60份、干酒糟5～8份、饼肥10～15份、麸皮8～10份、百香果皮8～10份、蔗糖2～3份、微生物发酵剂2～3份、复合肥3～5份、碳酸氢钙0.5～1份；具体步骤如下：A、按上述各原料的重量份称取原料，备用；B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎，然后加入微生物发酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃灵森，陈万鹏，
申请(专利权)人：柳城新天地生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45