用于秀珍菇、杏鲍菇和黑平菇的室内雾化刺激出菇栽培法制造技术

一种用于秀珍菇、杏鲍菇和黑平菇的室内雾化刺激出菇栽培法，其方法步骤包括：备料、选择场地建造钢架菇棚、菌丝培养并做好出菇管理工作等，其特征是：所述的建造钢架菇棚步骤是指建造一种适用于秀珍菇、杏鲍菇和黑平菇的专用双层控温隔热钢架菇棚，该钢架菇棚具有外支架棚和内层架棚，并具有降温保湿装置，降温保湿装置是由外喷淋系统和内喷淋系统组成，在春秋季节进行日常出菇管理工作时，还包括在室内进行雾化刺激出菇的操作管理步骤，即在菌丝培养满袋后利用作为内喷淋系统的雾化状喷淋头喷出能够调控冷热温度并起加湿器作用的水蒸气状气雾，湿度达到88-96％，出菇温度达到12-20℃。本发明专利技术能实现整体小气候环境的方便调控，能大幅度提高产量及品质，出菇整齐，产量比常规管理提高30-39％，菇农增产增收效果显著。

【技术实现步骤摘要】
用于秀珍菇的室内雾化刺激出菇栽培法
本专利技术涉及一种食用菌生产技术，特别是一种用于秀珍菇的室内雾化刺激出菇(高产)栽培法(又称：一种室内雾化刺激出菇高产栽培秀珍菇的方法)，适用于春秋季节的栽培生产。
技术介绍
关于秀珍菇：众所周知，秀珍菇别名：小平菇、姬菇，型态菇色近似凤尾菇，是热带和亚热带地区的一种食用菌，是福建省从台湾引进试种和新开发成功的一种优良珍稀食用菌,经研究试验，发现秀珍菇具有很强的腐生能力，可采用稻草、麦秆、香蕉秆、废棉籽壳、玉米秆、花生秆、他玉米芯、花生壳、茶叶渣等各种植物残渣进行人工栽培，秀珍菇出菇阶段最适温度调控在12～20℃。秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，纤维含量少，据有关研究单位测定，秀珍菇鲜菇中含蛋白质3.65-3.88％、粗脂肪1.13-1.18％、还原糖0.87-1.80％、糖分23.94-34.87％、木质素2.64％、纤维素12.85％、果胶0.14％，还含有纤维素、矿物质素等，它的蛋白质含量，接近于肉类，比一般蔬菜高3-6倍，秀珍菇含有17种以上氨基酸，更为可贵的是，它含有人体自身不能制造，而在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于秀珍菇、杏鲍菇和黑平菇的室内雾化刺激出菇（高产）栽培法，其方法步骤包括：一是备料，包括原料准备和菌种制作等；二是原料处理，包括将培养料堆积发酵处理等；三是选择场地建造钢架菇房（或菇棚），并对菇房作消毒处理；四是将堆积发酵处理后的培养料装入栽培袋中，并将装有培养料的栽培袋进行常规灭菌处理；五是播种；六是将接好栽培种的栽培袋放置于菇房内部的层架上进行菌丝培养，并做好日常出菇管理工作；七是采收成品菇，其特征在于：A．在进行所述的步骤三时，即在进行选择场地建造钢架菇房（或菇棚）步骤时，所述的建造钢架菇棚是指建造一种适用于秀珍菇、杏鲍菇或黑平菇的专用双层控温隔热钢架菇棚，该专用双层控温隔热钢架菇...

【技术特征摘要】
1.一种用于秀珍菇的室内雾化刺激出菇栽培法，其方法步骤包括：一是备料，包括原料准备和菌种制作；二是原料处理，包括将培养料堆积发酵处理等；三是选择场地建造钢架菇房或菇棚，并对菇房作消毒处理；四是将堆积发酵处理后的培养料装入栽培袋中，并将装有培养料的栽培袋进行常规灭菌处理；五是播种；六是将接好栽培种的栽培袋放置于菇房内部的层架上进行菌丝培养，并做好日常出菇管理工作；七是采收成品菇，其中，在进行选择场地建造钢架菇房或菇棚步骤时，所述的建造钢架菇棚是指建造一种适用于秀珍菇的专用双层控温隔热钢架菇棚，该专用双层控温隔热钢架菇棚具有：作为外层的外支架棚(1)和作为里层的内层架棚(2)，所述外支架棚包括棚架(11)，棚顶(12)和棚架外表面的多层覆盖物(13)，外支架棚(1)和位于里层的内层架棚(2)为两个各自独立的密封棚架，且内层架棚包覆于外支架棚内，其特征在于：A.在进行所述的步骤三时，即在进行选择场地建造钢架菇房或菇棚步骤时，在所述外支架棚的棚顶上具有活动式通风口(16)，内层架棚(2)包括层架棚顶(21)、层架(22)和内层架棚外表面覆盖物(23)，在外支架棚内和内层架棚内均设置有降温保湿装置；所述内层架棚中的每排层架(22)由若干起立柱作用的支撑杆(24)和横杆(25)组成，支撑杆(24)和横杆(25)亦皆为金属制管材制成，支撑杆(24)垂直于地面，横杆(25)水平固定于支撑杆上，上、下层横杆相互平行并平行于地面；所述的降温保湿装置是由位于外支架棚棚顶和内层架棚棚顶下方的外喷淋系统(3)和内喷淋系统(4)所组成，其分布方式为沿棚顶纵向与横向每隔1-1.5米设置一个雾化状小水滴喷淋头分别组成内、外喷淋系统以构成降温保湿装置，即降温保湿装置由外喷淋系统的雾化状小水滴喷淋头和内喷淋系统的雾化状小水滴喷淋头所组成；B.在进行所述的步骤六时，即在进行将接好栽培种的栽培袋放置于菇房内部的层架上进行菌丝培养，并做好日常出菇管理工作时，是指在春秋季节进行栽培时，所述的进行“菌丝培养，并做好日常出菇管理工作”还应该包括在适当时候开始在室内进行雾化刺激出菇的操作管理步骤，即根据各种菇的生物学特性，在菌丝培养满袋后开始利用并开启均匀布设在内层架棚棚顶下方的作为内喷淋系统(4)的雾化状小水滴喷淋头，使其喷出能够调控冷热温度并起加湿器作用的水蒸气状气雾，以在内层架棚(2)内部营造一种具有气雾状的小环境气候，该气雾状的小环境气候的湿度达到88-96％，出菇温度达到12-20℃。2.根据权利要求1所述的用于秀珍菇的室内雾化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述外支架棚(1)的棚架(11)为金属制管材组...

【专利技术属性】
技术研发人员：江枝和，刘朋虎，吴泽英，潘少霖，肖淑霞，陈爱华，范平，栗方亮，罗涛，翁伯琦，黄志龙，王正荣，颜振兰，叶智学，徐锦斌，黄晓丽，黄敏敏，徐雪玲，蔡建林，王义祥，雷锦桂，
申请(专利权)人：福建省农业科学院土壤肥料研究所，
类型：发明
国别省市：福建;35