提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料及其栽培方法技术

本发明专利技术涉及一种提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，由水和以下重量配比的原料混合而成，所述原料包括：菌渣15‑20份、木屑22‑28份、棉籽壳22‑28份、鸡粪发电灰8‑12份、麸皮18‑22份、碳酸钙0.5‑1.5份、石灰0.5‑1.5份，所述栽培料中水的质量百分含量为62‑68％，pH值为7.5‑8.5。该发明专利技术克服了现有秀珍菇生产的栽培料和栽培方法不佳所导致的产量和氨基酸含量较低(鲜美度不佳)的缺点，具有能同时提高秀珍菇产量和氨基酸含量且成本低廉的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料和使用该栽培料栽培秀珍菇的栽培方法，应用在秀珍菇栽培上。
技术介绍
秀珍菇(Pleurotusgeesteranus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5-6厘米，盖直径<3厘米。秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88％、粗脂肪1.13-1.18％、还原糖0.87-1.80％、糖分23.94-34.87％、木质素2.64％、纤维素12.85％、果胶0.14％，还含有纤维素、矿物质素等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。但由于消费需求旺盛，现秀珍菇的产量和品质(氨基酸含量的多少与食用菌鲜美品质相关)均难以满足市场需求，仍需对其进行进一步的提升。虽然现有郑向丽等人提出的采用收取仁秆两用型花生成熟收成时的地上部分的秸秆烘干粉碎后以10-20wt％替代木屑栽培秀珍菇的方法，以获得较高产量的秀珍菇子实体并同时能将秀珍菇子实体的氨基酸含量提高13.06％(详见《一种提高秀珍菇谷氨酸含量的方法》，申请号为2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述栽培料由水和以下重量配比的原料混合而成，所述原料包括：菌渣15‑20份、木屑22‑28份、棉籽壳22‑28份、鸡粪发电灰8‑12份、麸皮18‑22份、碳酸钙0.5‑1.5份、石灰0.5‑1.5份，所述栽培料中水的质量百分含量为62‑68％，pH值为7.5‑8.5。

【技术特征摘要】
1.一种提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述栽培料由水和以下重量配比的原料混合而成，所述原料包括：菌渣15-20份、木屑22-28份、棉籽壳22-28份、鸡粪发电灰8-12份、麸皮18-22份、碳酸钙0.5-1.5份、石灰0.5-1.5份，所述栽培料中水的质量百分含量为62-68％，pH值为7.5-8.5。2.根据权利要求1所述的提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述原料包括：菌渣17份、木屑26份、棉籽壳25份、鸡粪发电灰10份、麸皮20份、碳酸钙1份、石灰1份，pH值为8。3.根据权利要求2所述的提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述栽培料中水的质量百分含量为65％。4.根据权利要求1所述的提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述菌渣由栽培海鲜菇后所废弃的栽培料粉碎而成。5.根据权利要求2所述的提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述菌渣由栽培海鲜菇后所废弃的栽培料粉碎而成。6.根据权利要求3所述的提高秀珍菇产量和氨基酸含量的栽培料，其特征在于：所述菌渣由栽培海鲜菇后所废弃的栽培料粉碎而成。7.一种使用权利要求1-6任一项所述的栽培料栽培秀珍菇的栽培方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘朋虎，张闽春，蔡志英，翁伯琦，雷锦桂，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建;35