本发明专利技术为一种秀珍菇栽培料，其特征在于以花生壳、花生茎叶为主要原料，以棉籽壳、玉米粉、石膏粉、石灰粉为辅料，栽培料的含水量为63％-65％。本发明专利技术内容还包括该栽培料的制作方法。与常规的木屑或棉籽壳栽培料相比，具有三方面的优势：一是拓宽了栽培原料渠道，降低了生产成本；二是栽培料透气性、持水性好，菌丝生长速度快，满袋时间缩短；三是碳、氮配比合理，产量高，生物学效率超过了100％。本发明专利技术的社会效益：利用花生壳、花生茎叶，能缓和一部分“菌-林”矛盾，变废为宝，有利于节能减排。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及以花生壳、花生茎叶为主要原料的秀珍菇栽培料配伍，及该栽培料的制作方法，属于食用菌栽培
技术介绍
秀珍菇，子实体个体娇小，外形秀美，大小较均匀，质地致密柔软，菌柄纤维化程度低，口感较爽滑，且风味独特，耐贮性好，是国内外市场上发展迅速的珍稀食用菌。秀珍菇是一种木腐菌，具有较强的分解木质素、纤维素的能力，所以一直来，菇农在生产中都是以木屑和棉籽壳作为栽培原料。但如今，“菌-林”矛盾日益突出，棉籽壳的价格持续上涨，栽培成本越来越高，因此各生产单位都十分重视对价廉物美的替代原料的物色。我国是花生生产大国，年总产量达1500万t，居世界第一。但在花生采收、利用过程中，大量的花生茎叶、花生壳成为废弃物。全国每年产生的花生壳废弃物达500万t之多，花生茎叶废弃的数量更是巨大，造成资源的极大浪费。花生壳是花生果的荚果外壳，其主要成分是粗纤维，含量为65.7% -79.3%，其他营养成分也很丰富，如粗蛋白4.8% -7.2%，粗脂肪1.2% _1.8%，可溶性碳水化合物10.6% -21.2% (其中包括单糖、双糖和低聚糖)，淀粉0.7%，双糖1.7% -2.5%，还原糖0.3% -1.8%，戊糖 16.1% -17.8%，矿物质有钙 0.20%，磷 0.06%，镁 0.07%，钾 0.57%,氮 1.09 %,铁 262mg/kg,猛 45mg/kg,锌 13mg/kg,铜 10mg/kg,硼 13mg/kg,招 454mg/kg,银262mg/kg,钡16mg/kg,钠66mg /kg,此外,花生壳中还含有一些药用成分,如木犀草素，胡萝卜素，皂草苷，木糖等。花生茎叶为花生植株的茎叶，含粗蛋白3.6%，粗纤维7.7%，黄酮3.1 %，钙0.82 %，磷0.03 %，赖氨酸0.13%，此外，还含有矿物质，维生素及微量元素。根据这些营养成分，花生壳、花生茎叶与木屑或棉籽壳经过合理的搭配，就可以满足秀珍菇菌丝生长及子实体发育的要求。利用花生壳、花生茎叶栽培秀珍菇，已不仅是一项食用菌生产的降本举措，而且还是一项循环农业及环保事业举措。
技术实现思路
本专利技术有如下二方面内容:1、一种以花生壳、花生茎叶为主要原料的秀珍菇栽培料配伍。2、栽培料的制作方法。本专利技术所采用的技术方案为:一种秀珍菇栽培料配伍，有如下组分及质量配比:花生壳屑40% -50%，花生茎叶屑10% -20%，棉籽壳25% -35%，玉米粉6% -10%，石膏粉I %，石灰粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。花生壳屑、花生茎叶屑:经晒干，粉碎成粒径5mm以下的颗粒；玉米粉、石膏、石灰粉均为市售品。栽培料的制作方法，包括如下步骤:①预湿:先将花生壳屑与棉籽壳干料拌匀，然后用I %石灰水溶液(石灰粉溶解于水里)预湿2h，充分湿透；②拌料:将花生茎叶屑、玉米粉、石膏粉干料拌匀后，添加到已预湿的混合料中，搅拌均匀，并视栽培料的含水量补充水分，充分搅匀，使栽培料的含水量保持在63% -65% ；③装袋:采用折幅17cm、长度33cm、厚0.05mm的聚丙烯袋筒，每袋装湿料1100g-1200g,在装好料的塑料袋中间打穴，然后套上套环，插入塑料栓盖；④灭菌、冷却:将菌棒进行常压灭菌，当锅内温度达到100°C时(排放冷气后)，保持10h-12h，然后自然冷却至25°C以下；栽培料在接入菌种后，将塑料栓盖改换成棉塞，然后把栽培袋排放在黑暗的养菌房内，温度控制在20°C _22°C，湿度控制在60% -75%。经过24d_25d的培养，菌丝长满袋子，即可进入出菇管理。本专利技术以花生壳、花生茎叶为主要原料，添加棉籽壳、玉米粉、石膏粉、石灰粉辅料制作秀珍菇栽培料。与常规的木屑或棉籽壳栽培料相比，具有三方面的优势:一是拓宽了栽培原料渠道，降低了生产成本；二是栽培料透气性、持水性好，菌丝生长速度快，满袋时间缩短；三是碳、氮配比合理，产量高，生物学效率超过了 100%。本专利技术的社会效益:利用花生壳、花生茎叶，能缓和一部分“菌-林”矛盾，变废为宝，有利于节能减排。具体实施例方式方式1:本实施·例中秀珍菇栽培料包括如下组分及质量配比:花生壳屑40%,花生茎叶屑17%，棉籽壳35%，玉米粉6%，石膏粉1%，石灰粉I %，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法:①预湿:先将花生壳屑与棉籽壳干料拌匀，然后用I %石灰水溶液(石灰粉溶解于水里)预湿2h，充分湿透；②拌料:将花生茎叶屑、玉米粉、石膏粉干料拌匀后，添加到已预湿的混合料中，搅拌均匀，并视栽培料的含水量补充水分，充分搅匀，使栽培料的含水量保持在63% -65% ；③装袋:采用折幅17cm、长度33cm、厚0.05mm的聚丙烯袋筒，每袋装湿料1100g-1200g,在装好料的塑料袋中间打穴，然后套上套环，插入塑料栓盖；④灭菌、冷却:将菌棒进行常压灭菌，当锅内温度达到100°C时(排放冷气后)，保持10h-12h，然后自然冷却至25°C以下；栽培料在接入菌种后，将塑料栓盖改换成棉塞，然后把栽培袋排放在黑暗的养菌房内，温度控制在20°C _22°C，湿度控制在60% -75%。经过24d_25d的培养，菌丝长满袋子，即可进入出菇管理。方式2:本实施例中秀珍菇栽培料包括如下组分及质量配比:花生壳屑45%,花生茎叶屑15%，棉籽壳32%，玉米粉8%，石膏粉1%，石灰粉I %，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法参考方式I。方式3:本实施例中秀珍菇栽培料包括如下组分及质量配比:花生壳屑50%,花生茎叶屑10 %，棉籽壳28 %，玉米粉10 %，石膏粉I %，石灰粉I %，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法参考方式I。方式4(对照组I):常规木屑栽培料:木屑78%，麸皮20%，石膏1%，糖1%。 方式5 (对照组2):常规棉籽壳栽培料:棉籽壳78 %，麸皮20 %，石膏I %，糖I %。由表中可知:所有方式的花生壳屑、花生茎叶屑栽培料菌丝满袋天数都比对照组缩短；生物学效率较棉籽壳料和木屑料分别提高15.2% -22.5%和27.5% -34.8%。表不同配方栽培料对秀珍菇生物学效率的影响权利要求1.一种秀珍菇栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比:花生壳屑40% -50%，花生茎叶屑10% -20%，棉籽壳25% -35%，玉米粉6% -10%，石膏粉I %，石灰粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。2.根据权利要求1所述的秀珍菇栽培料，其特征在于，所述的花生壳屑的粒径控制在5mm以下。3.根据权利要求1所述的秀珍菇栽培料，其特征在于，所述的花生茎叶屑的粒径控制在5mm以下。4.一种权利要求1-3中所述的秀珍菇栽培料的制作方法，其特征在于: ①预湿:先将花生壳屑与棉籽壳干料拌匀，然后用1%石灰水溶液(石灰粉溶解于水里)预湿2h，充分湿透； ②拌料:将花生茎叶屑、玉米粉、石膏粉干料拌匀后，添加到已预湿的混合料中，搅拌均匀，并视栽培料的含水量补充水分，充分搅匀，使栽培料的含水量保持在63% -65% ； ③装袋:采用折幅17cm、长度33cm、厚0.05mm的聚丙烯袋筒，每袋装湿料1100g-1200g,在装好料的塑料袋中间打穴，然后套上套环，插入塑料栓盖； ④灭菌、冷却:将菌本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种秀珍菇栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比：花生壳屑40％?50％，花生茎叶屑10％?20％，棉籽壳25％?35％，玉米粉6％?10％，石膏粉1％，石灰粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：邬金飞，
申请(专利权)人：邬金飞，
类型：发明
国别省市：
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