【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种联合提取秀珍菇蛋白及多糖的简易技术，其特征在于：秀珍菇子实体切成小块‑低温冷冻干燥‑粉碎后过筛‑用碱液提取‑离心‑上清液酸沉‑离心得秀珍菇蛋白‑上清液用乙醇沉淀‑离心得秀珍菇多糖。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙玉军，黄守程，周成，梁明龙，袁宏书，
申请(专利权)人：安徽科技学院，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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