一种食用菌培养基及食用菌培养方法技术

本发明专利技术公开了一种食用菌培养基及食用菌培养方法，所述食用菌培养基包括以下重量份组分：酒糟70‑80份、磷酸二氢钾0.2‑1份、硫酸镁0.8‑1.2份、石膏0.5‑2份、过磷酸钙0.8‑1.8份。本发明专利技术的食用菌培养基及食用菌培养方法，其成本低、生产效率高、对环境友好，提高产量的优点。

Culture medium of edible fungus and cultivation method of edible fungus

The present invention discloses a kind of edible fungus culture medium and edible fungi cultivation method of edible fungus culture medium comprises the following components: the weight of 70 grains 80, KH2PO4 0.2 1, Magnesium Sulfate 0.8 1.2, gypsum 0.5 2 copies, 1.8 copies of 0.8 superphosphate. The edible fungus culture medium and the edible mushroom culture method have the advantages of low cost, high production efficiency, environment friendliness and high yield.

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌培养基及食用菌培养方法
本专利技术涉及食用菌的培养
，具体涉及一种食用菌的培养方法。
技术介绍
目前，随着人们生活水平的提高，对食用菌的需求也越来越大，传统培养食用菌的培养基以及培养方法中，其培养基的成分复杂，制造成本高，而且制备食用菌培养基的过程中，食用菌培养基需要经过灭菌处理过程，导致了食用菌的培养工艺过程比较复杂，耗能高、人工成本高而且在配制培养基的过程中容易导致粉尘污染，多了工序，也增加了培养基污染的概率，大大降低了生产效率。由此可见，传统的食用菌培养基及食用菌的培植方法中，存在着培养基成分复杂、制备成本高、容易污染环境、生产效率低的缺陷，亟待进一步改进。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食用菌培养基及食用菌培养方法，用以解决现有技术的问题。为实现上述目的，本专利技术提供一种食用菌培养基，所述食用菌培养基包括以下重量份组分：酒糟70-80份、磷酸二氢钾0.2-1份、硫酸镁0.8-1.2份、石膏0.5-2份、过磷酸钙0.8-1.8份。本专利技术的一个实施例中，所述食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟72-78份、磷酸二氢钾0.3-0.9份、硫酸镁0.9-1.1份、石膏0.7-1.8份、过磷酸钙0.9-1.7份。本专利技术的一个实施例中，所述食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟76份、磷酸二氢钾0.6份、硫酸镁1.0份、石膏1.5份、过磷酸钙1.5份。本专利技术的一个实施例中，所述食用菌培养基还包括黄芪、何首乌。本专利技术还提供一种食用菌培养方法，其包括以下步骤：步骤A：配制权利要求1至权利要求4任一项所述的食用菌培养基；步骤B：调节所述培养基的pH值为4-9；步骤C：将所述培养基分装至培养瓶中，直接接种食用菌种；步骤D：控制所述培养瓶的温度为5-30度，湿度为50-90％，培养菌体80-95天；步骤E：控制所述培养瓶的温度为5-28度，湿度为50-90％，弱光培养20-25天，获得成熟食用菌体；本专利技术的一个实施例中，所述步骤C和所述步骤D中，食用菌培养环境中的二氧化碳的浓度为1200-1600ppm。本专利技术的一个实施例中，所述步骤C中，光照强度为50-100lux下进行培养。本专利技术的一个实施例中，所述步骤D中，光照强度为280-360lux下培养。本专利技术的一个实施例中，所述食用菌为香菇、海鲜菇、蟹味菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇。本专利技术食用菌培养方法具有如下优点：本专利技术的食用菌培养基及食用菌培养方法，其成本低、生产效率高、提高产量、对环境友好环保是一项循环经济。具体实施方式以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。本专利技术的食用菌培养基，所述食用菌培养基包括以下重量份组分：酒糟70-80份、磷酸二氢钾0.2-1份、硫酸镁0.8-1.2份、石膏0.5-2份、过磷酸钙0.8-1.8份。较佳的，所述食用菌培养基还可包括黄芪0.1-1.2份、何首乌1-2份。实施例1本专利技术的实施例1的食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟70份、磷酸二氢钾0.2份、硫酸镁0.8份、石膏0.5份、过磷酸钙0.8份。实施例2本专利技术的实施例2的食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟80份、磷酸二氢钾1份、硫酸镁1.2份、石膏2份、过磷酸钙1.8份。实施例3本专利技术的实施例3的食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟72份、磷酸二氢钾0.3份、硫酸镁0.9份、石膏0.7份、过磷酸钙0.9份。实施例4本专利技术的实施例4的食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟78份、磷酸二氢钾0.9份、硫酸镁01.1份、石膏1.8份、过磷酸钙1.7份。实施例5本专利技术的实施例5食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟76份、磷酸二氢钾0.6份、硫酸镁1.0份、石膏1.5份、过磷酸钙1.5份、黄芪1份、何首乌1.5份。较佳的，所述食用菌培养基为香菇、海鲜菇、蟹味菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇等食用菌培养基。本专利技术还提供食用菌培养方法，其包括以下步骤：步骤A：配制上述配方配制所述的食用菌培养基；步骤B：调节所述培养基的pH值为4-9；步骤C：将所述培养基分装至培养瓶中，直接接种食用菌种；食用菌培养环境中的二氧化碳的浓度为1200-1600ppm，光照强度为50-100lux下进行培养。步骤D：控制所述培养瓶的温度为5-30度，湿度为50-90％，培养菌体80-95天；食用菌培养环境中的二氧化碳的浓度为1200-1600ppm，光照强度为280-360lux下培养。步骤E：控制所述培养瓶的温度为5-28度，湿度为50-90％，弱光培养20-25天，获得成熟食用菌体；上述食用菌为香菇、海鲜菇、蟹味菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇等。实施例1至实施例5培养基培养以及传统培养基培养的海鲜菇统计数据如表1所示：表1由表1所示，相比传统培养基，本专利技术的培养基培养的食用菌生长速度快、生产效率高、产量高、培养成本低。而且，本专利技术的食用菌培养基培养基具有多糖、蛋白、赖氨酸、维生素、矿物质等成分组成的酵母，是“有益菌”多出玉米含量5-6倍，这是农作物棉籽壳、麸皮、秸秆所不能提供的，也是食用菌所需要的主要成分。采摘后培养基可进一步的做牲畜饲料，容器清洗后粉碎做工业化工容器，形成循环、环保的产业链。虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本专利技术作了详尽的描述，但在本专利技术基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本专利技术精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本专利技术要求保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌培养基，其特征在于，所述食用菌培养基包括以下重量份组分：酒糟70‑80份、磷酸二氢钾0.2‑1份、硫酸镁0.8‑1.2份、石膏0.5‑2份、过磷酸钙0.8‑1.8份。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌培养基，其特征在于，所述食用菌培养基包括以下重量份组分：酒糟70-80份、磷酸二氢钾0.2-1份、硫酸镁0.8-1.2份、石膏0.5-2份、过磷酸钙0.8-1.8份。2.根据权利要求1所述的食用菌培养基，其特征在于，所述食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟72-78份、磷酸二氢钾0.3-0.9份、硫酸镁0.9-1.1份、石膏0.7-1.8份、过磷酸钙0.9-1.7份。3.根据权利要求1所述的食用菌培养基，其特征在于，所述食用菌培养基包括以下重量份的组分：酒糟76份、磷酸二氢钾0.6份、硫酸镁1.0份、石膏1.5份、过磷酸钙1.5份。4.根据权利要求1-3任一项所述的食用菌培养基，其特征在于，所述食用菌培养基还包括黄芪、何首乌。5.一种食用菌培养方法，其特征在于包括以下步骤：步骤A：配制权利要求1至权利要求4任一项所述的食用菌培养基；步骤B：...

【专利技术属性】
技术研发人员：付桂云，
申请(专利权)人：付桂云，
类型：发明
国别省市：辽宁,21