从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法技术

本发明专利技术公开了从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法，包括非胶原蛋白的去除、胶原蛋白的提取、胶原蛋白的提纯、雌激素的去除和冷冻干燥。有益效果为：利用深海鱼皮制备的胶原蛋白具有良好的品质，深海鱼排除了人工饲养的可能性，激素的含量较少，再利用高效的MZMIP涂层进行自动化固相微萃取后，雌激素脱除率为99.98%。适用于皮肤松弛、色素沉淀的人群，具有补充胶原蛋白的作用，是优质的胶原蛋白产品。

【技术实现步骤摘要】
从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法
本专利技术涉及一种
，尤其是涉及从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法。
技术介绍
胶原蛋白是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质，它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，对滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效，随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，以及生活环境的不断变化，伴随而来的皮肤松弛、色素沉淀不断影响着人们的正常生活，并且女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失，胶原蛋白含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象现有产品中粗加工胶原蛋白存在激素残留，雌激素是一类类固醇小分子物质，包括内源性雌激素和外源性雌激素两大类。雌激素由于人为的非法添加或动物本身的分泌而广泛的存在于食品中，而且能够通过食物链被人体吸收，从而诱发人本文档来自技高网...

【技术保护点】
从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法，包括非胶原蛋白的去除、胶原蛋白的提取、胶原蛋白的提纯、雌激素的去除和冷冻干燥，其特征在于：所述的非胶原蛋白去除步骤为：将解冻的碎鱼皮分别加入浓度为1.5%~3.5%氯化钠溶液，于5~10℃连续搅拌12~24h，用尼龙纱过滤，得滤液；测滤液中的蛋白质浓度和羟脯氨酸含量，用蒸馏水水洗鱼皮并过滤，重复1~4次。

【技术特征摘要】
1.从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法，包括非胶原蛋白的去除、胶原蛋白的提取、胶原蛋白的提纯、雌激素的去除和冷冻干燥，其特征在于：所述的非胶原蛋白去除步骤为：将解冻的碎鱼皮分别加入浓度为1.5%~3.5%氯化钠溶液，于5~10℃连续搅拌12~24h，用尼龙纱过滤，得滤液；测滤液中的蛋白质浓度和羟脯氨酸含量，用蒸馏水水洗鱼皮并过滤，重复1~4次。2.根据权利要求1所述的从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法，其特征在于：所述的胶原蛋白提取步骤为：去除杂蛋白的鱼皮分别加入0.4~0.6mol/L醋酸、0.05mol/l~0.1mol/l的柠檬酸进行溶胀，体积比为1：15~20，然后均质3~6min，用1：8~12的水稀释后的酸洗涤均质器，将洗涤液并入均质液中，即得到鱼皮胶原蛋白的酸粗提取液。3.根据权利要求1所述的从深海鱼鱼皮中提取胶原蛋白的方法，其特征在于：所述的胶原蛋白提纯步骤为：在滤液中加入固体氯化钠至进行搅拌盐析，然后冷冻离心4...

【专利技术属性】
技术研发人员：李健，
申请(专利权)人：兰溪市哥特生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33