一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方及其制造方法组成比例

本发明专利技术公开了一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方，由以下原料按照重量份组成，草莓果粉2份、草莓酵素粉5份、综合果蔬酵素粉5份、魔芋精粉2份、胶原蛋白粉2份、燕麦膳食纤维2份、小麦低聚肽2份、抗性糊精20份、枸杞1份、低聚果糖2份、大豆蛋白粉2份、乳清蛋白2份、菊粉2份、薏苡仁2份、维生素A 0.1份、维生素D 0.1份、维生素E 0.1份、维生素B1 0.1份、维生素B2 0.1份、维生素B6 0.1份、维生素C 0.2份、烟酸0.2份、叶酸0.2份、碳酸钙0.3份、焦磷酸铁0.1份、葡萄糖酸锌0.1份。本发明专利技术根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”确定低热量代餐食品需要的维生素、矿物质含量等达到低热量食品的要求，延长饱腹感时间，达到减肥的目的。

Formula of protein solid beverage for reducing weight and its preparation method

The invention discloses a slim protein solid drink formula, which is composed of the following raw materials by weight, strawberry powder 2, strawberry enzyme powder 5 copies, 5 copies of the comprehensive fruit and vegetable enzyme powder and konjac flour 2 copies, 2 copies of collagen powder, oat dietary fiber 2, wheat peptides 2 and resistance 20, dextrin 1, medlar 2 fructooligosaccharides, soy protein, whey protein powder 2 copies of 2 copies, 2 copies, 2 inulin, Coix vitamin A 0.1, vitamin D, vitamin E 0.1 copies of 0.1 copies, 0.1 copies of vitamin B1, vitamin B2, vitamin 0.1 B6 0.1, vitamin C 0.2 copies, 0.2 copies, 0.2 copies of niacin, folic acid, calcium carbonate, ferric pyrophosphate 0.3 copies of 0.1 copies, 0.1 copies of zinc gluconate. According to the dietary reference intakes of Chinese residents, the invention determines the content of vitamins and minerals needed by the low calorie substitute food to meet the requirements of the low calorie food, prolongs the satiety time and achieves the purpose of reducing weight.

【技术实现步骤摘要】
一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方及其制造方法
本专利技术涉及食品
，具体是一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方及其制造方法。
技术介绍
随着生活水平的提高以及城市的快节奏生活，使得部分人的饮食变得不规律，大量的摄入高脂肪、高蛋白和高热量食物，但是人们的运动量却越来越少，因此，我们身边肥胖人群不断增多。而体重超重和肥胖是一个在全世界范围内都关注的事情，因为这不仅仅是一个医学问题，而且是一个社会问题，其可能带来高血压、糖尿病等三高类疾病，这些疾病严重危害着肥胖者的身心健康，肥胖者会出现自我评价低、个性敏感、猜疑、抑郁以及敌对等负面情绪。因此，健康减肥已经成为一种社会需要。代餐粉减肥是目前风行于国际的一种减肥瘦身方法。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，自面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。现有的代餐粉往往会出现营养不够均衡、口感不佳的情况，这对代餐粉的推广产生了一定的影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方及其制造方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方，由以下原料按照本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成，草莓果粉2‑8份、草莓酵素粉5‑15份、综合果蔬酵素粉5‑15份、魔芋精粉2‑8份、胶原蛋白粉2‑8份、燕麦膳食纤维2‑8份、小麦低聚肽2‑8份、抗性糊精20‑30份、枸杞1‑3份、低聚果糖2‑8份、大豆蛋白粉2‑8份、乳清蛋白2‑8份、菊粉2‑8份、薏苡仁2‑8份、维生素A 0.1‑0.5份、维生素D 0.1‑0.5份、维生素E 0.1‑0.5份、维生素B1 0.1‑0.5份、维生素B2 0.1‑0.5份、维生素B6 0.1‑0.5份、维生素C 0.2‑0.6份、烟酸0.2‑0.6份、叶酸0.2‑0.6份、碳酸钙0.3‑0...

【技术特征摘要】
1.一种减肥代餐蛋白型固体饮料配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成，草莓果粉2-8份、草莓酵素粉5-15份、综合果蔬酵素粉5-15份、魔芋精粉2-8份、胶原蛋白粉2-8份、燕麦膳食纤维2-8份、小麦低聚肽2-8份、抗性糊精20-30份、枸杞1-3份、低聚果糖2-8份、大豆蛋白粉2-8份、乳清蛋白2-8份、菊粉2-8份、薏苡仁2-8份、维生素A0.1-0.5份、维生素D0.1-0.5份、维生素E0.1-0.5份、维生素B10.1-0.5份、维生素B20.1-0.5份、维生素B60.1-0.5份、维生素C0.2-0.6份、烟酸0.2-0.6份、叶酸0.2-0.6份、碳酸钙0.3-0.7份、焦磷酸铁0.1-0.5份、葡萄糖酸锌0.1-0.5份。2.根据权利要求1所述的减肥代餐蛋白型固体饮料配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成，草莓果粉2份、草莓酵素粉5份、综合果蔬酵素粉5份、魔芋精粉2份、胶原蛋白粉2份、燕麦膳食纤维2份、小麦低聚肽2份、抗性糊精20份、枸杞1份、低聚果糖2份、大豆蛋白粉2份、乳清蛋白2份、菊粉2份、薏苡仁2份、维生素A0.1份、维生素D0.1份、维生素E0.1份、维生素B10.1份、维生素B20.1份、维生素B60.1份、维生素C0.2份、烟酸0.2份、叶酸0.2份、碳酸钙0.3份、焦磷酸铁0.1份、葡萄糖酸锌0.1份。3.根据权利要求1所述的减肥代餐蛋白型固体饮料配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成，草莓果粉8份、草莓酵素粉15份、综合果蔬酵素粉15份、魔芋精粉8份、胶原蛋白粉8份、燕麦膳食纤维8份、小麦低聚肽8份、抗性糊精30份、枸杞3份、低聚果糖8份、大豆蛋白粉8份、乳清蛋白8份、菊粉8份、薏苡仁8份、维生素A0.5份、维生素D0.5份、维生素E0.5份、维生素B10.5份、维生素B20.5份、维生素B60.5份、维生素C0.6份、烟酸0.6份、叶酸0.6份、碳...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋胜国，
申请(专利权)人：杭州诺利康健康管理有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33